C'est exactement comment les épinards doivent être mangés

Ce plat convertira même les plus gros sceptiques d'épinards en fans du vert feuillu.


Lorsque vous nommez cette recette, nous mettons délibérément le mot »épinard"À la fin de manière à ne pas vous effrayer. Même si les épinards sont clairement ce qu'est clairement donné à Popeye le marin de Sailor Man sa force de dessin animé extrême, les adultes et les enfants ont tendance à redéfinir leur nez à la pensée de la consommer au moment des repas. sa mauvaise réputation entre les mangeurs finky parce que la plupart des gens ont dû endurer des plaques de verts à la vapeur ou à la vapeur, qui ne ressemblent à rien mais chlorophylle. C'est exactement cette expérience que nos recettes fonctionnent à éviter. Manger sainement n'a pas à goûter! Le problème a tendance à être que plus souvent, nos souvenirs de manger des choses qui sont les plus bénéfiques et nutritifs pour nos corps sont avec des repas qui offraient peu de saveur. Un steak gras aurait le goût moins excitant s'il n'a pas été fait avec les bonnes assaisonnements et la même chose vaut pour les aliments sains à bas calories, comme des épinards. Dans cette recette d'épinards, nous créons une version riche en huile d'olive à l'ail et à poivron rouge et sont convaincables qu'il parvole à convertir le la plupart des sceptiques fermés. Et disons simplement, nous pensons que la bande dessinée Popeye approuverait aussi.

Nutrition:80 calories, 4 g de graisse (0,5 g saturée), 280 mg de sodium

Sert 4

Tu auras besoin

1 cuillère à soupe d'huile d'olive
3 goussesail, finement tranché
Pinchez des flocons de poivron rouge
2 bouquets d'épinards, tiges enlevées, lavées et séchées
Jus de 1 citron
Sel et poivre noir au goût

Comment le faire

  1. Chauffer l'huile d'olive dans une grande sauf ou une casserole à feu moyen-faible.
  2. Ajoutez les flocons d'ail et de poivron rouge et faites cuire doucement pendant environ 3 minutes, jusqu'à ce que l'ail soit légèrement bruni.
  3. Ajoutez les épinards et faites cuire, déplaçant les épinards non cuits au fond de la casserole avec des pinces pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit entièrement fané.
  4. Égoutter toute l'excès d'eau du bas de la casserole.
  5. Incorporer le jus de citron et la saison au goût de sel et de poivre noir.

Manger cette pointe

La clé pour manger sainement est de garder votre nourriture passionnante, ce qui signifie souvent la garder variée. Un excellent moyen de conserver cette recette excitante (surtout après que vous l'ayez plusieurs fois), c'est de passer le type d'huile d'olive que vous utilisez. Cette recette appelle une huile d'olive infusée de poivron rouge, mais vous pouvez également choisir une version infusée de tomates séchées au soleil, voire infusée au basilic. Essayez quelques options et voyez lesquelles vous préférez!

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3.3 / 5 (48 revues)

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