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Il est certain que le bien d'avoir un géantrepas de repas Session dans votre cuisine un dimanche. Vous remplissez votre réfrigérateur avec toutes sortes d'aliments nutritifs, ce qui facilite la consommation de nourriture tout au long de la semaine. Mais nous ne pouvions pas nous empêcher de nous demander: si vous préparez les mêmes repas à mangerlaissé pour compte, Est-il mauvais pour votre corps de ne pas obtenir les avantages nutritionnels d'autres aliments en mangeant des restes après jour?

Afin de déterminer si manger le même repas deux fois (ou chaque jour de la semaine) est en bonne santé pour vous, nous avons parlé avec deux diététistes inscrits à ce sujet. En bref:Si la qualité de votre repas est bonne, manger la même chose chaque jour va bien. Mais lorsque vous vous asseyez et planifiez vos repas chaque semaine, c'est votre chance d'écrire dans une variété nutritionnelle à votre alimentation.

Les nutritionnistes disent que manger le même repas revient à nouveau, en fonction de ce qui y est.

"Vous pouvez obtenir un plan d'alimentation saine en mangeant la même chose chaque jour si vos repas pré-préparés ou préparés préparés offrent une variété de nutriments", déclare Toby Smithson, MS, RDN, CDE, fondateur deDiabétisé et auteur dePlanification des repas du diabète et nutrition pour les nuls. "Pensez à suivre une méthode de plaque équilibrée - la moitié de votre assiette avec des légumes, un quart avec des protéines et un quart avec des glucides."

Bien que cette formule particulière fonctionne bien pour une préparation facile des repas, les types d'aliments qui remplissent votre assiette sont également compatibles.Vanessa Rissetto MS, RD, CDN et cofondateur deCulina Healthdit que la consommation de viande rouge plusieurs jours d'affilée n'est pas la meilleure solution pour votre santé.

"Si vous avez fait un plat avec unprotéine maigre (tels que le poulet ou la Turquie au sol), des pommes de terre douces et des légumes non-féculents, il est absolument bon de le manger deux jours de suite », déclare Rissetto." Si vous avez fait quelque chose avec de la viande rouge, et un peu plus Fat saturé, vous voudrez peut-être le sauver pendant une autre journée ou l'offrir à quelqu'un d'autre dans votre maison. "

Rissetto dit que les légumes, les protéines maigres, etamidons (portionné correctement) sont parfaits pour manger plusieurs jours de suite. Cependant, si vous faites un plat décadent qui est plus lourd dansgras saturé, soyez conscient de la fréquence à laquelle vous le mangez.

"Si c'est quelque chose que vous savez que vous ne devriez pas avoir plusieurs jours de suite, essayez uniquement de faire suffisamment pour une journée", déclare Risetto. "Je pense que des choses comme des plats de pâtes à base de crème ou des plats plus élevés en carburant, plus de graisse. Essayez de faire suffisamment de suffisamment pour un repas."

Préparez une variété de nourriture semaine après semaine.

Smithson et Rissetto affirment que le même repas est à nouveau parfaitement bien, avec la mise en garde de ce qui est réellement dans votre assiette. Cependant, lorsqu'il s'agit de regarder vos repas sur une base hebdomadaire, les deux nutritionnistes recommandent de la modifier de temps en temps.

"Vous voulez manger une grande variété de produits alimentaires", déclare Rissetto. "Pensez à ce que des aliments différents ont des nutriments différents. Si vous mangeez les mêmes aliments tous les jours, vous obtenez tous les mêmes nutriments tous les jours et vous manquez sur les autres."

"Pour un moyen simple d'ajouter plus de variété (goût et nutrition), vous pouvez facilement échanger vos fruits et vos légumes chaque jour de votre assiette."Dit Smithson." Pour être honnête, en tant que diététiste inscrit, je mange essentiellement le même petit-déjeuner et le même déjeuner tous les jours, échangeons des fruits et des légumes avec la saison. "

À quoi ressemble-t-il en termes de préparation de repas?

«Je comprends totalement qu'il est parfois facile de faire les mêmes déjeuners pour la semaine», déclare Rissetto. "C'est cool, mais si c'est votre méthode, assurez-vous que vous changez la semaine en semaine. Si vous faites des sandwichs de la Turquie sur le blé entier avec des bâtons de carotte et des clémentines cette semaine, la semaine prochaine, une salade de poulet et de pâtes de légumes servi sur une lit d'épinards, avec des cerises sur le côté. "

Lorsqu'il s'agit de choisir quels repas à avoir, les décisions de Risetto commencent quand elle écrit sa liste d'épicerie pour la semaine. Elle va évaluer ce qu'elle avait dans les semaines précédentes et choisira différents types d'aliments qu'elle n'a pas eu depuis un moment.

"Incluez au moins un Veggie différent (ce qui signifie que vous n'avez pas obtenu la semaine dernière ou la semaine précédente-pensez aubergine, les courgettes, les asperges, les poivrons, la roquette au lieu d'épinards), un fruit différent (cerises au lieu des raisins, des pêches, des pêches. des pommes), une protéine différente (dinde hachée au lieu de poulet,Saumon au lieu de la morue), et une option de grain / glucides différente (FARRO au lieu de riz brun, des pâtes à base de haricots au lieu de pâtes régulières) », explique Rissetto." C'est un excellent moyen d'intégrer différents nutriments dans votre alimentation sans avoir à mettre trop pensé à ça. "

Smithson a également déclaré que vos choix alimentaires entre les repas peuvent également être des possibilités d'éléments nutritifs supplémentaires dans votre alimentation. Elle recommande aux arbres noix comme l'un d'entre eux parce que Une étude montre comment noix (comme les amandes) peuvent augmenter la nutrition globale.

«La nutrition est essentielle pour maintenir les niveaux d'énergie et sentir votre meilleur absolu», déclare Smithson.

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