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Salades Peut-être la forme la plus aimée et la forme de vos légumes pendant le déjeuner ou le dîner. Certaines personnes les trouvent délicieuses et satisfaisantes, tandis que d'autres obligent les verts verdoyants dans leur régime pour s'assurer qu'ils suivent leurButs alimentaires sains.

Mais les salades sont-elles vraiment aussi saine que vous pouvez penser qu'ils sont? Et que se passerait-il si vous les consommez quotidiennement?

Nous voulions fixer le record directement sur cet aliment de santé populaire et ce qui se passe lorsque vous mangez une salade, nous avons donc parlé avecLauren Hoover, RD, etToby Amidor, MS, RD, CDN, Fand, expert en nutrition primé, etle journal Wall Street plus venduCookbook Auteur. Vous pourriez être surpris de découvrir exactement exactement comment ces salades quotidiennes ont un impact sur votre régime alimentaire! Et pendant que vous essayez de faire de meilleurs choix, vérifiez ces15 conseils de perte de poids sous-estirés qui fonctionnent réellement.

Manger des légumes crus et des fruits est un excellent moyen deincorporant plus de fibres dans notre alimentation, et cela inclut les verts feuillus. Lorsque vous incluez la fibre dans votre alimentation quotidienne, vous pouvez aider à prévenirObésité et diabète de type 2, ainsi que l'aide dansdigestion sain.

"La fibre trouvée dans les légumes peut également aider à la gestion du cholestérol sanguin", a déclaré Hoover. "Par conséquent, si nous sommes stratégiques sur ce que nous avons mis dans nos salades, nous pouvons obtenir plusieurs avantages pour la santé de les manger fréquemment."

Pour augmenter votre consommation de fibres lorsque vous atteignez la salade, essayez d'ajouter des tomates, des carottes ou des concombres.

Les légumes sont remplis de nutriments que votre corps a besoin, mais vous devrez peut-être manger davantage d'entre eux.

«Seulement 1 Américains sur 10 obtiennent la quantité quotidienne recommandée de légumes et de fruits», déclare Amidor. "Cela signifie que 90% des Américains ne mange pas assez de légumes et de fruits tous les jours."

Si vous n'allez pas suffisamment, vous êtes absent de nombreux nutriments importants. Selon Amidor, "les légumes fournissent de nombreux nutriments importants, notamment des vitamines antioxydantes A et C, du potassium et une gamme de phytonutriments composés de plantes naturelles pouvant aider à prévenir et à combattre la maladie".

La bonne nouvelle est que la salade pourrait être la réponse. Hoover estime que les salades constituent un excellent moyen d'obtenir nos portions quotidiennes recommandées de légumes.

"Je vous recommande généralement de faire chaque repas la moitié des légumes de la plaque. Ainsi, y compris des salades avec vos repas ou d'avoir comme entrée, peut être une stratégie utile pour stimuler l'apport des légumes et atteindre cette proportion."

Selon leJournal de l'Académie de nutrition et de diététique, les personnes qui ont signalé que manger des salades avaient spécifiquement des quantités plus élevées de vitamines A, B-6, C, E, K, folate, choline, magnésium et potassium.

Bien que les salades soient remplies de fibres et de nutriments que notre corps a besoin, il est important de noter que les salades consommant régulièrement peuvent parfois apporter des effets secondaires indésirables. Dans la même étude de laJournal de l'Académie de nutrition et de diététiqueIl a été constaté que les consommateurs de salade réguliers ont également montré un nombre plus élevé de grains de sodium, de graisse, de sucres et de grains raffinés.

Selon Amidor, c'est parce que la plupart des gens embalent souvent sur des ingrédients plus élevés en matière de graisse et de sucre pour rendre les salades plus délicieuses.

"Les salades qui sont fabriquées avec de nombreux ingrédients de haute calories telles que le fromage, beaucoup de noix et de graines, de chips de tortilla, d'avocats et d'agencages crémeux peuvent envoyer les calories de la salade s'élevant à 800 ou plus", déclare Amidor. "Manger des repas très riches en calories peut souvent potentiellement conduire à un gain de poids, à l'obésité et au diabète de type 2."

Hoover nous rappelle aussi que "alors que les salades peuvent être chargées de nutriments, toutes les salades ne sont pas créées de manière égale ... Certaines pansements ont des ingrédients cachés qui ajoutent des calories supplémentaires et du sucre à la salade."

Hoover et Amidor estiment que vous pouvez regarder votre consommation de calories en sélectionnant soigneusement vos garnitures à salade.

"Topez votre salade avec des protéines telles que le saumon, l'œuf dur, les haricots, le tofu, la crevette, la poitrine de poulet ou le bœuf maigre et éviter les aliments frites", déclare Amidor.

"Il est important de construire des salades avec des légumes à feuilles vertes, d'inclure des légumes colorés, des protéines maigres, des matières grasses saines et utilisent un pansement inférieur en sucre, afin de récolter leurs avantages", suggère Hoover.

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Bien que les salades puissent devenir calories, il est également important de s'assurer que vous obtenezassezCalories et nutriments dans votre repas. Si vous consommez des salades avec trop peu de nutriments, de calories ou de protéines, vous risquez de vous sentir faim et de se protéger rapidement après.

Dans une étude trouvée dans leJournal de nutrition Sur l'apport des hommes et des protéines, il a été conclu que des quantités inadéquates de protéines ont laissé des hommes de tous âges se sentir plus heureux et moins satisfait de leurs repas.

"Si les salades Entrées sont incomplètes, ce qui signifie qu'ils ne contiennent pas toutes les protéines macronutriments-maigres, les graisses saines et les glucides complexes, ils pourraient ne pas fournir de repas satisfaits et laissent à son tour une personne ayant affamé, dit Hoover."

Bien que vous soyez peut-être en train de vous transformer en salades afin de manger plus sainement et de consommer moins de calories, cela peut vous laisser beaucoup plus heureux et insatisfait si vous n'allez pas ces salades remplies de protéines et de nutriments utiles. Pour cette raison, il est important d'écouter votre corps pendant que vous mangez et incorporez des protéines où vous pouvez.

Les salades et les légumes crus peuvent être parfaits pour réguler la digestion et obtenir des nutriments utiles. Sur le côté retournement, trop de légumes crus peuvent réellement blesser votre intestin.

Selon Hoover, "Manger de la salade tous les jours peut amener certaines personnes à se sentir ballées parce que trop de légumes crus et de fourrure peuvent être difficiles à digérer." Dans une récenteÉtude de gastro-entérologie, il a été conclu que la laitue peut en faitcauser des ballonnements, soit lié à une augmentation du gaz par la fermentation dans l'intestin, ou des contractions de la paroi abdominale.

Si vous ressentez un peu d'inconfort et de ballonnements, il peut être utile d'enregistrer et de suivre votre consommation de légumes crue. Nos corps sont uniques et peuvent traiter des salades et des légumes crus différemment, c'est pourquoi Hoover souligne que "il est très important d'écouter votre propre corps".

Beaucoup continue lorsque vous mangez une salade, mais aussi longtemps que vous gardez la protéine, restez à l'écart des mauvais garnitures et suivez exactement comment votre corps réagit, allez-y et continuez à manger ces salades quotidiennes .