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Julia Enfant estl'un des chefs les plus aimés Pour toute grâce, les écrans de télévision du monde. Le curriculum vitae de l'enfant est impressionnant; Elle était à la télévision depuis 37 ans et a écrit 18 livres. Elle est particulièrement connue pour que l'on utilise une cuisine française dans la vie quotidienne des Américains - et pour son amour du beurre.

L'enfant n'a pas commencé à cuisiner jusqu'à sa vie dans sa vie et son premier livre de recouvrement n'était pas publié avant d'avoir eu 49 ans. Et c'est juste gratter la surface! Apprenez ce qu'était le dernier repas de l'enfant, où elle a appris à cuisiner, quels emplois qu'elle avait devant le monde est devenue obsédé par sa cuisine et beaucoup plus qui vous surprendra certainement.

Voici le plus d'espritFaits sur Julia Enfant Même ses plus grands fans pourraient ne pas savoir. Et si vous aimez cuisiner,Inscrivez-vous à notre newsletter pour obtenir des recettes quotidiennes et des nouvelles alimentaires dans votre boîte de réception!

1. Julia Child était un athlète grandissant.
L'enfant était extrêmement grand. Elle était âgée de 6'2, "qui signifiait elle a joué beaucoup de sport dans sa jeunesse. En grandissant, enfant a joué au tennis, au golf et au basketball. Elle a continuéJouer au basketball au collège de Smith College. Après le collège, son objectif a porté l'attention des sports pour rejoindre l'armée.

2. Son premier emploi en dehors de l'université était en publicité.
Après avoir obtenu son diplôme de Smith College, l'enfant a déménagé à New York pour tenter de devenir écrivain. Elle a fini par atterrir un emploi de rédaction dans le département de la publicité de W. & J. Sloane, un magasin de meubles haut de gamme, selon la Fondation Julia Child.

3. Elle était trop grande pour s'enrôler dans les vagues de la marine et le corps de l'armée des femmes.
L'enfant a été mort pour rejoindre l'armée pendant la Seconde Guerre mondiale et s'est retrouvéS'inscrire au bureau des services stratégiques En tant que dactylographe à leur siège à Washington, D.C. Elle a rapidement augmenté dans les rangs de l'OSS, et elle passa bientôt à une dactylographie d'un chercheur haut de gamme travaillant directement avec le directeur de l'OSS à l'époque. L'OSS était le prédécesseur de l'agence centrale de renseignement. Oui, comme dans la CIA.

4. Elle a aidé à développer un requin répandu pour la guerre.
Elle a passé son temps à l'OSS qui achève des tâches passionnantes et intimidantes. Plus particulièrement, l'enfant était chargé de développer un requin répulsif pendant la Seconde Guerre mondiale qui a contribué à éloigner les requins des explosifs sous-marins.

5. Elle a reçu l'emblème du service civil méritoire.
L'enfant avait de nombreux titres tout en travaillant pour l'OSS, ce qui signifiait qu'elle vivait dans le monde entier. Alors que lors de sa dernière publication en chunking, la Chine, l'enfant a reçu leEmblème de service civil méritoire comme responsable du registre du secrétariat OSS. L'emblème du service civil méritoire est généralement le deuxième prix le plus élevé, ou la médaille, les employés civils des agences fédérales peuvent recevoir.

6. Enfant et son mari se sont rencontrés en service.
Une autre partie importante de l'époque de l'enfant à l'OSS était-elle rencontrée son mari, Paul, à l'étranger sur le devoir. Paul et Julia ont rencontré en 1944 quand ils étaient tous deux stationnés à Kandy, Ceylon (maintenant connu sous le nom de Sri Lanka). Ils se sont mariés deux ans plus tard quand ils ont tous deux quitté l'OSS.

7. L'enfant n'a pas appris à cuisiner avant de rencontrer son mari.
L'enfant a grandi avec un cuisinier, elle n'avait donc pas à cuisiner grandir. Ce n'était pas avant de rencontrer son mari Paul, qu'elle a commencé à cuisiner et a trouvé la joie de faire de la nourriture. Paul était un homme mondain et Julia voulait apprendre à cuisiner pour l'impressionner. Après la guerre et le retour dans les états, JuliaInscrit à Hillcliff School of Cookery dans Beverly Hills. Paul est crédité de la présentation de Julia à la cuisine française, commençant ainsi son amour de la cuisine française. Elle a finalement inscrit au célèbre Le Cordon Bleu en France.

8. Enfant a enseigné une école de cuisson informelle de son appartement de Paris.
Tout en vivant à Paris, l'enfant a rejoint le club de cuisine des femmes Le Cercle des gourmettes. C'est là qu'elle a rencontré Simone Beck et Beck's Friend Louisette Bertholle. Les trois diraient alors pour commencer leur école de cuisine à l'extérieur de l'appartement de cuisine parisienne de l'enfant. Leur école s'appelait l'École des Trois Gourmandes, qui se traduit par l'école des trois amateurs de nourriture.

9. L'enfant était l'un des trois auteurs deMaîtriser l'art de la cuisine française.
Quelle carrière de saut d'enfant en tant que chef français acclamé était son premier livre de cuisine,Maîtriser l'art de la cuisine française. Mais l'enfant n'était pas le seul auteur de ce livre de cuisine renommé. Elle l'a écrit aux côtés de Beck et de Bertholle et c'était initialement Beck et Bertholle a l'idée d'écrire un livre de cuisine français pour les Américains. Les trois testeraient leurs recettes sur leurs étudiants à L'École des Trois Gourmandes.

10. Il a fallu neuf ans enfant pour publier son premier livre de recettes.
MalgréMaîtriser l'art de la cuisine françaiseÊtre la marque de la carrière de l'enfant, il n'était pas facile de le faire publier. Pour commencer, il a fallu des années pour enfant, Beck et Bertholle pour terminer le manuscrit et les recettes de test. Les trois ont initialement signé un contrat avec la maison d'édition Houghton Mifflin, mais aussi le temps passé, la maison d'édition a rejeté leur contrat en raison de la durée du livre de recettes et des recettes. Finalement, le livre de recettes de 726 pages a été publié après neuf ans, grâce à Alfred A. Knopf.

11. Son dernier livre a été publié à titre posthume.
Julia a écrit 18 livres au cours de sa vie, la plupart des livres de cuisine. Son dernier livre publié,Ma vie en France, Était une autobiographie sur son temps à vivre en France, apprenant à cuisiner une cuisine française. Il a présenté des notes manuscrites de Julia et de son mari, Paul, et elle a écrit ce livre avec le Grandnephew de son mari Alex Prud'homme. Enfant, malheureusement, est morte avant la publication du livre, alors Prud'homme a ensuite terminé le livre et il a été publié de deux ans à titre posthume.

12. Le débuté de la télévision de l'enfant était un tutoriel de la cuisine omelette.
Alfred A. Knopf a donné très peu d'argent à l'enfant, à Beck et à Bertholle, à faire connaître son livre. L'enfant prit compte de ses propres mains en passant à plusieurs propositions pour promouvoir le livre de recettes. L'un des programmes qu'elle a apparu étaitJ'ai lu, une émission sur des livres produits par la station PBS de Boston WGBH. L'enfant a montré à l'entretien avec son équipement et a enseigné à tout le mondeComment faire une omelette en utilisant une plaque chauffante. Vingt-sept spectateurs ont écrit à la gare qui chante les louanges de l'enfant, convaincant ainsi WGBH de donner un spectacle de cuisine.

13. Le chef français était le premier spectacle de cuisson sur PBS.
Le chef français cassé beaucoup de barrières, l'un étant lePremier spectacle de cuisine sur PBSet l'un des premiers spectacles de cuisine en Amérique.Le chef français Premierré en 1963 et a duré 10 saisons. Elle allait ensuite apparaître sur des écrans de télévision pendant les prochaines décennies.

14. La victoire de l'Emmy de l'enfant était révélatrice.
En 1966, enfanta remporté une Emmy pour les réalisations dans la télévision de l'éducation, la promenant la première personnalité de la télévision pédagogique à gagner un Emmy. Elle sera toujours connue pour avoir introduit la cuisine française dans des maisons américaines.

15. Le chef français était le premier programme de télévision avec sous-titrage fermé.
Le chef français Était également le premier programme télévisé d'avoir fermé sous-titrage pour des ténables et des téléspectateurs. C'est vrai, le sous-titrage fermé n'était même pas une chose avant le spectacle de l'enfant! SelonL'Institut national de légencierEn 1970, ABC s'est associé au Bureau national des normes pour créer un sous-titrage fermé, ce qui a contribué à pousser le financement pour en faire une fonctionnalité accessible pour tous les canaux.

16. Le chef français était non édité.
Le film numérique n'était pas autour de l'ère deLe chef français. Cela signifiait que la plupart des épisodes de chef français sont non éteints et filmés dans un coup, donnant au public une vue complète de la charmante personnalité de l'enfant. Cela signifiait aussi qu'unbeaucoup de ses erreurs ont été montrées à la télévision. Cela a permis à l'enfant de montrerComment réparer des erreurs de cuisson communes et se rapprocher de plus près avec ses téléspectateurs.

17. L'enfant a fondé l'institut américain du vin et de la nourriture.
En 1981, Enfant, aux côtés de Robert Mondavi et Richard Graff, a fondé leInstitut américain de vin et de nourriture. L'AIWF est un but non lucratif qui aide les professionnels ainsi que les passionnés de nourriture et de vin, et consiste à promouvoir et à apprécier la nourriture et le vin dans toute sa gloire.

18. Beaucoup de programmes de télévision et de recettes de télévision de l'enfant sont allés de pair.
L'enfant avait 13 programmes de télévision et 16 livres de cuisine. La plupart de ses émissions de télévision avaient des compagnons de cuisine. De cette façon, les lecteurs pourraient suivre une recette tout en regardant l'enfant cuisinier.

19. En tournant de la cuisson avec Julia, l'enfant a utilisé 753 livres de beurre.
L'enfant est plus largement rappelé pour son usage et son amour du beurre. PBS stipule que lors de la filtration de son spectacleCuisson avec JuliaEnfant a utilisé un total de 753 livres de beurre tout au long du tournage du spectacle. Il a été diffusé pour quatre saisons de 1996 à 1999.

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20. La vraie cuisine de l'enfant était l'ensemble de trois de ses spectacles
Cuisine de l'enfant dans son Cambridge, Massachusetts à la maison que son mari a été conçu pour elle, était la toile de fond de trois de ses émissions de télévision. Enfant cuit dans sa cuisine sur les spectaclesDans la cuisine de Julia avec des chefs de maître,Cuisson avec Julia, etJulia et Jacques cuisinent à la maison.

"Pour transformer la cuisine en un ensemble, les producteurs ont enlevé la table, les chaises et les armoires murales arrière, où elles posèrent les caméras"Le Musée national de l'histoire américaine dit. "Ils ont ajouté des rideaux aux fenêtres, des poteaux légers montés au plafond et ont installé une grande île de cuisson au centre. À la télévision, Julia et ses cuisiniers d'hôtes ont utilisé ses ustensiles de cuisine."

21. La cuisine de l'enfant est maintenant dans un musée.
En 2001, enfantfait don de sa cuisine actuelle au Musée national Smithsonian de l'histoire américaine À Washington, D.C. La cuisine qu'elle a donnée était originaire de son Cambridge, Massachusetts à la maison et a été les trois derniers spectacles de cuisson de l'enfant.

22. L'enfant a fait don de sa maison et de son bureau à Smith College.
En 1990, l'enfant a accepté de faire don de son domicile de Cambridge et de son bureau à son Alma Matter Smith College une fois qu'elle est décédée. Mais parce que l'enfant retourna en Californie en 2001, elle a décidé d'accélérer son cadeau et de lui donner son domicile et son bureau à Smith College tôt.Le collège a vendu sa maison et son bureau pour 2,35 millions de dollars et utilisé le don de l'enfant pour construire le premier centre de campus de Smith College.

23. L'enfant a 10 doctorats honorifiques.
Enfant est diplômé de Smith College avec un diplôme d'histoire et compte 10 doctorats honorifiques. Son premier doctorat honoraire est venu de l'Université de Boston en 1976. Elle a reçu un doctorat honorifique de lettres de lettres humaines. Elle possède également des doctorats honorifiques de Bates College, de l'Université de Rutgers, du Smith College, de la Brown University et de l'Université de Harvard.

24. Elle était un fan de Costco.
Oui, même Julia appréciait la magie deCostco, commeElle s'est souvent traitée à l'un de leurs éléments de menu classiques pour les aliments.Il a été dit qu'elle s'assoiserait sous les parapluies du Costco Santa Barbara Costco bénéficiant d'un hot-dog.

25. L'enfant a une rose nommée d'après elle.
Avant que l'enfant décède, elle avait une rose nommée d'après elle. Enfant était au début ne veut pas avoir une fleur nommée d'elle jusqu'à ce qu'elle ait vu une rose de couleur au beurre. Après cela, un hybride a été fait, et la rose de couleur beurre est maintenant appelée enfant Julia. Ils sont leRoses parfaites d'une année et avoir un parfum de réglisse agréable. Sonne, et probablement sent, divin.

26. Elle était un survivant du cancer du sein.
Dans les années 60, l'enfant étaitdiagnostiqué avec cancer du sein. Elle a choisi d'avoir une seule mastectomie, ce qui signifie qu'elle avait sa poitrine cancéreuse enlevée. L'enfant n'a pas gardé sa mastectomie un secret, mais ce n'était pas bien connu.

27. L'enfant a été la première femme induite dans l'Institut culinaire du Temple de la renommée de l'Amérique.
L'enfant a beaucoup de premiers sous sa ceinture, mais notamment, elle était la première femme induite dans l'Institut culinaire de la Cadade de la renommée de l'Amérique en 1993. Enfant recevrait plus tard un doctorat honorifique des beaux-arts de l'école et sa première Prix ​​de la reussite de vie.

28. Elle n'était pas fan de Blogger Julie Powell qui a inspiré le film,Julie & Julia.
Le film, mettant en vedette le seul et unique Meryl Streep comme enfant, était basé sur le blog de l'écrivain Julie Powell, où elle a cuit l'intégralité deMaîtriser l'art de la cuisine française dans un an. Son blog a été transformé en livre qui a ensuite été transformé en une image animée majeure. Malgré tout le succès, l'enfant n'était pas le plus grand fan de Powell. Éditeur de nourriture et chroniqueur pour leLos Angeles Times, Russ Parsons, a montré à l'enfant le blog, et quand il lui a demandé au téléphone, ce qu'elle pensait, bien, elle était brutalement honnête.

"Eh bien, elle ne semble-t-elle pas très sérieuse, n'est-ce pas très difficile sur ce livre. J'ai testé et a retiré ces recettes pendant huit ans afin que tout le monde puisse les cuire. Et beaucoup, beaucoup de gens ont. Je ne suis pas Comprenez comment elle pourrait avoir des problèmes avec eux. Elle ne doit tout simplement pas être une grande partie d'un cuisinier », a déclaré l'enfant.

29. L'enfant a reçu la médaille présidentielle américaine de la liberté.
En 2003, l'enfant a reçu leMédaille présidentielle américaine de la liberté du président Goerge W. Bush. La médaille présidentielle américaine de la liberté est le prix le plus élevé qu'un civil peut recevoir en Amérique.

30. Elle a crédité sa longue vie à la viande rouge et à la gin.
L'enfant est décédé deux jours avant son 92 anniversaire. Elle a vécu une longue et aventureuse vie, qu'elle crédait de manger de la viande rouge et de boire du gin.Dans une interview de téléviseur de 2001, A déclaré l'enfant: "Je ne considère pas le végétarisme une alimentation judicieuse du tout, car vous êtes censé avoir un peu de tout. Que diriez-vous de la viande rouge? Ce que je crois en. Comme je l'ai souvent dit, la viande rouge et Gin."

31. Le dernier repas de l'enfant était la soupe d'oignon française.
L'enfant est décédé le 13 août 2004 à l'âge de 91 ans.Son dernier repas étaitSoupe à oignon francaise faite maison Préparé par son assistant de longue date, qui convient au chef et à la personnalité culinaire qui a introduit une cuisine française dans des maisons américaines. Enfant remodelé la cuisine à la maison et était un pionnier de la cuisine de télévision.

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