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Vous avez peut-être entendu parler deun soda Être utilisé dans des recettes telles que le rôti de pot, mais saviez-vous que Coca-Cola est également délicieux dans un gâteau? Ce soude douce est l'ajout parfait à une maisongateau au chocolat.

La manière traditionnelle de faire du gâteau Coca-Cola

Selon la recette classique de Coca-Cola, traditionnellementCoca Cola Le gâteau est givré pendant que le gâteau est encore chaud. Vous êtes censé verser le mélange de glaçage sur le gâteau pendant qu'il est encore au chaud du four.

Cependant, après quelques tentatives de fabrication du gâteau Coca-Cola, j'ai constaté que cette technique n'était pas allée exactement comme prévu. Verser une glaçage chaude sur un gâteau chaud signifie que le glaçage s'infiltrera dans le gâteau, créant un gâteau Moter (et plus sucré) que prévu. Cela peut sembler peu attrayant, mais après avoir eu quelques amis et une partie de notreMangez ceci, pas ça! Les éditeurs essaient le gâteau, de nombreuses personnes ont exprimé leur satisfaction avec un si doux confiserie.

Personnellement, j'attends que le gâteau refroidit un peuavantglaçage il serait préférable. Cependant, si vous souhaitez faire un gâteau de Coca-Cola de la manière traditionnelle, versez le glaçage pendant que le gâteau est toujours au chaud la voie à suivre.

Recette de gâteau Coca Cola

Fait 16 portions

Ingrédients

Gâteau

2 tasses de farine
2 tasses de sucre
1 c. À thé de bicarbonate de soude
1/2 c.
1 tasse de coca-cola
1/2 tasse de beurre
1/4 tasse de cacao poudre
1/2 tasseBabeurre
2 oeufs
1 TSP Extrait de vanille

Glaçage

1/2 tasse de beurre
1/2 tasse de coca-cola
1/4 tasse de cacao poudre
4 tasses de sucre en poudre

Comment le faire

Faites fondre le beurre dans une casserole. Une fois fondu, versez dans la 1 tasse de coca-cola.

Fouetter dans la poudre de cacao dans la casserole. Attendez que le mélange commence à faire bouillir avant de transférer. Une fois en ébullition, retirez-la de la chaleur et mélangez-la dans un bol avec la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel.

Dans un petit bol, fouetter le babeurre, les œufs et l'extrait de vanille. Si vous n'avez pas de babeurre à la maison, voiciComment faire du babeurre. Versez le mélange de babeurre dans le plus grand mélange de gâteau.

Graisser une casserole de 9 × 13 "en recouvrant la casserole avec un peu de beurre. Vous pouvez facilement le faire par une partie déballe d'un bâtonnet et dessiner sur la casserole avec du beurre jusqu'à ce qu'elle soit revêtue. Versez le mélange de gâteau fouetté dans le bol, puis faites cuire Pour 40-45 minutes. Pour vous assurer que le gâteau est fait, utilisez un cure-dent au centre. Si cela sort propre, c'est bon d'aller!

Pour faire le glaçage, cuire le coca-cola dans un pot pendant au moins 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le soda soit réduit à la moitié de la taille. Ajouter dans le beurre et la poudre de cacao, puis fouettez ensemble ensemble. Une fois qu'il commence à faire bouillir, ajoutez la sauce à un bol avec quatre tasses de sucre en poudre et à fouetter jusqu'à la douceur.

Alors que le glaçage est chaud, versez-le sur un gâteau refroidi. Si le gâteau n'est pas complètement cool, ça va! Vous êtes censé verser le glaçage sur un gâteau de coca-cola chaud. Mais pour cette recette, j'attends que le gâteau soit légèrement cool vous donne le meilleur résultat.

Recette de gâteau complet Coca Cola

1. Préchauffez le four à 350 degrés.
2. Tamiser ensemble des ingrédients secs.
3. Dans une casserole, mélangez ensemble de la poudre de coca-cola, de beurre et de cacao. Porter à ébullition.
4. Versez sur le mélange sec et mélangez-vous ensemble.
5. Dans un petit bol, fouetter des œufs ensemble. Ensuite, combiner l'extrait de babeurre et de vanille.
6. Ajouter au mélange de gâteau. Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés.
7. Graisser une poêle à 9 × 13 ", puis versez le mélange dans celui-ci.
8. Cuire pendant 40 à 45 minutes. Sortez-le pour refroidir.
9. Pour faire le glaçage, cuire le coca-cola pendant environ 10 minutes à bas, ou jusqu'à ce que le soda soit réduit de moitié de moitié.
10. Ajouter en beurre et poudre de cacao et bouillir dans une casserole.
11. Verser dans un bol de sucre en poudre et fouettez-le.
12. Laissez le gâteau refroidir un peu avant de verser le glaçage sur le gâteau. Si le gâteau est encore un peu chaud, c'est bien! C'est la façon traditionnelle de faire ce gâteau.
13. Laissez le gâteau et le glaçage froid avant de servir.

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