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En tant qu'américains, nous sommes sérieux dans nos bonbons. Qu'il s'agissedesserts sont chocolorés ou fruités, simples ou décadents, notre pays aime le sucre sur presque n'importe quelle forme. Mais quels sont lesLes desserts les plus emblématiques Les États-Unis ont à offrir?

Nous avons examiné l'histoire américaine pour savoir quels desserts constituent vraiment l'histoire culinaire des États-Unis (Alerte Spoiler: Beaucoup d'entre eux sont du sud). Voici quelques-uns des bonbons populaires à travers la terre, de la mer à la mer brillante. Il suffit de ne pas être surpris que si vous avez envie d'une gâterie cuit au four après avoir lu cette liste succulente. Et une fois que vous avez fini de lire sur les meilleurs desserts du pays, ne manquez pas ces15 des desserts américains classiques qui ne sont plus faits.

Aucun cookie n'est plus américain qu'un biscuit de chocolat. Avec très peu de variété, cette recette est restée essentiellement la même depuis les années 1930. L'origine du cookie de la puce de chocolat est un peu incertaine; Certains croient qu'un boulanger est venu avec la recette par accident, tandis que d'autres disputent cette réclamation. Mais une chose est certaine: vous avez Ruth Wakefield à remercier pour le simple traitement délicieux.

Wakefield et son mari, Kenneth, couru un restaurant de Massachusetts appelé Toll House Inn,Le New York Times signalé. Comme la légende l'a fait, tout en faisant un lot de biscuits pour ses invités une journée, Wakefield a constaté qu'elle avait utilisé tout le chocolat de son boulanger. Une substitution rapide a été faite avec le chocolat semi-sucré de Nestlé qu'elle avait sur la main dans sa cuisine. Elle s'attendait à elle de se mêler à la pâte, mais elle est restée suspendue dans la pâte sucrée.

Après les habitants et les invités ont échantillonné le "biscuit à péage au chocolat au chocolat", il a grandi en réputation. Sa recette a été publiée dans un journal de Boston et les morceaux de chocolat de Nestlé ont commencé à vendre en quantités record. En échange d'une vie de chocolat gratuit, la société Nestlé a été autorisée à imprimer la recette de cookie de la maison de péage sur son colis.

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Rien ne sent pas comme une tarte aux pommes, avec sa croûte de beurre de cuisson dans le four et des jus de fruits bouillonnant les côtés. Farcies avec des pommes, ce dessert peut être servi chaud et garni de crème glacée crémeuse et froide. C'est particulièrement bon pour le petit-déjeuner tout droit hors du réfrigérateur le lendemain matin après son cuite au four, mais ce n'est pas?

L'expression "telle que américaine que la tarte aux pommes" est effectivement originaire d'une publicité de journaux au début des années 1900 pour des costumes,selonSmithsonian magazine. La perception selon laquelle les soldats ont été alimentés par des soldats de la Seconde Guerre mondiale, qui a déclaré à tout le monde qu'ils se battaient des batailles pour «Maman et Pie Pie», explique le magazine.

Mais la tarte aux pommes était-elle vraiment un dessert américain? Lespremiers tartes aux États-Unis est venu dans le pays avec les premiers colons et c'étaient des concoctions britanniques savoureuses remplies de viande et d'épices. Et commeSmithsonian a souligné que la recette de tarte aux pommes la plus âgée vient également de l'Angleterre du XIVe siècle. Les États-Unis ont adopté le traitement comme étant propre, cependant, et c'est un étagère de vacances pour les Américains.

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Un mélange de fromage sucré, de crème doux, de sucre et d'arômes, le fromage est devenu le dessert officiel de New York, avec d'autres régions du pays le prétendant également.Restaurant de Junior à Brooklyn etCheesecake spécial d'Eileen Dans le centre-ville de Manhattan, retenez le fort comme certains des plus célèbres fournisseurs de fromages, à la fois à New York et aux États-Unis.

La croûte du fromage est soit un mélange de miettes de biscuits, une pâtisserie ou un lit de biscuits de Graham beurre. Dense ou moelleux, il peut être surmonté de fruits, de noix, de biscuits ou de sirops. Ou, le cheesecake peut être aromatisé avec du chocolat, de la citrouille ou de la liqueur - toute combinaison que le chef (et le dîner) désire. Si vous voulez un traditionnelTranche de cheesecake de New York, essayez un morceau de cheesecake surmonté de fraises ou de cerises.

Faire cuire au fromage à la maison,Vous pouvez utiliser un poêle à ressort, qui permet au dessert de tenir sa forme pendant qu'il se couche dans un bain d'eau. Alternativement, il existe également des cheesecakes sans cuisson qui sont très faciles à faire. Je ne sais pas où commencer? Vérifiez ces20 Recettes de frisecake délicieuses.

Si vous appréciez le sucre et les noix, il y a de fortes chances que vous aimeriez une tarte en pécan. Le super-doux et Syropy Southern Treat apparaît traditionnellement sur des tables de Thanksgiving, mais si vous le souhaitez, vous pouvez cuire cette tarte à tout moment pour faire preuve de sucre toute l'année.

La Géorgie est le plus grand producteur de pacanes aux États-Unis et la quantité abondante fournie aux cuisiniers à l'inclure en cuisson. La recette est devenue une base de base dans le sud, en particulier dans la salle de magnolia d'Atlanta dans le grand magasin de Rich, selon James McWilliams, auteur deLa pécan: une histoire de l'écrou indigène de l'Amérique.

Comme l'explique McWilliams, Callie Williams a travaillé six jours par semaine, des tartes cutanées à la salle Magnolia. Au cours de 1948, Williams cuit à 28 960 tartes pour les invités du restaurant.

La plupart des recettes de tarte pécan aujourd'hui sont basées sur leVersion du sirop de Karo imprimé sur la bouteille.

Un descendant dePudding de la carotte britannique, la carotte modernegâteau est un gâteau dense et humide aromatisé à tout pesépiche et garni d'un riche givrage de fromage à la crème, de vanille et de sucre. Néanmoins, l'origine officielle du gâteau aux carottes est inconnue. Stella Parks, auteur deBravetart: Desserts américains emblématiques, suggéré deVice cetteLes gâteaux de la carotte ont peut-être été créés accidentellement après que quelqu'un a mal lu une recette de gâteau de cassis. Cependant, cependant, c'est une partie reconnaissable de tout gâteau.

Les boulangers et les dégustateurs ont des opinions fortes sur les add-ins carottes, comme la noix de coco, le gingembre ou les noix. Et bien que certaines personnes puissent être éteintes par la pensée des carottes dans leur dessert, la recette n'a aucune saveur accarée de légumes. Au lieu de cela, le gâteau de carotte apporte plus de confort de caramel et d'épice au palais. Et si vous aimez le gâteau de la carotte, vous êtes en bonne compagnie.George Washington aurait mangé un gâteau de carotte Chez Fraunces Tavern au centre-ville de Manhattan le jour de l'évacuation britannique en 1783.

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Le lait de buffle, la farine et le camphre ont composé les ingrédients dele premier dessert à la crème glacée En Chine lors de la dynastie Tang, qui a débuté en 618 C.e. Les versions de la gâterie froide ont été répandues dans l'histoire de la nourriture et ont été mangées par des rois, des explorateurs et des empereurs, bien qu'ils soient très différents des versions crémeuses d'aujourd'hui. À la fin du 19ème siècle, leLes États-Unis ont été impliqués dans la production de masse de crème glacée, permettant la montée des magasins de soda américains et de l'invention de la crème glacée Sundae.

Les versions modernes de ce doux aliment congelé peuvent utiliser des produits laitiers, du soja, de la noix de coco, de la noix de cajou ou du lait amande combinés à du sucre ou à d'autres édulcorants et saveurs. Prêt à obtenir votre cône? VérifiezMeilleurs magasins de crème glacée dans chaque état.

Combinant un gâteau à la vanille léger, la crème à la vanille et la ganache au chocolat, la tarte à la crème de Boston est un gemme d'un dessert. La première tarte à la crème de Boston a été faite au restaurant de l'hôtel Parker House, qui est maintenant laMaison Omni Parker En Boston.

La première version de la tarte à la crème de Boston a utilisé un gâteau d'éponge rempli de crème pâtissière et arrosé de glaçage au chocolat. Comme avec beaucoup d'autres desserts américains emblématiques, Betty Crocker a publié unRecette de tarte à la crème de la crème de Boston sur son mélange en boîte et élargi sa popularité. Si vous êtes intéressé par la version originale, la maison Omni Parker offreTarte à la crème de Boston à travers le pays.

Banana Pudding est une gâterie du sud quintessentissée, mais c'est aussi l'un des desserts les plus populaires des États-Unis. La cuisson à la maison à son meilleur, le pudding à la vanille crémeuse, la meringue fouettée et les bananes sont superposées avec des gaufrettes de nilles douces.

Le pudding banane n'est pas le dessert le plus facile à créer et les cuisiniers peuvent être tentés de couper les coins. Mais pour vraiment apprécier la profondeur de la saveur et de la texture, en utilisant l'originalRecette de pudding banane est le meilleur. Après une journée, les plaquettes se mêlent à la crème anglaise tout en offrant un complément au pudding lisse.

Une alaska cuite au four présente une crème glacée fraîche au sommet d'un gâteau d'éponge, entièrement recouverte de meringue et cuit rapidement dans le four à brunner. Comme la légende l'a,Thomas Jefferson a servi un plat de crème glacée et de meringue Très semblable à la version d'aujourd'hui de l'Alaska cuite au four dans la maison blanche en 1802.

La recette finale, quant à elle, aurait été créée et nommée par le chef français Charles Ranhofer chez Delmonico à New York pour célébrer l'achat d'Alaska en 1867. L'Alaska cuit classique est toujours sur leMenu dessert de DelMonico aujourd'hui.

Et pour plus de friandises nostalgiques, ne manquez pas ces15 des desserts américains classiques qui méritent un retour.

La législature de l'Ohio a adopté leOhio Buckeye comme arbre d'état en 1953. À peu près au même moment, l'équipe de football de l'État de l'Ohio a adopté le surnom «Buckeyes», avecBrutus Buckeye servant de mascotte. Les résidents de l'Ohio se sont référés comme des Buckeyes dès les années 1840.

Fondamentalement, l'écrou de cet arbre ressemble à un œil de cerf, avec un revêtement brun révélant un centre brun clair. Un couple marié de fans de football de l'Ohio,Gail et Steve Lucas, a reçu un cadeau de boules de beurre de cacahuète recouvertes de chocolat pour Noël. Gail a recréé la recette, mais elle ne couvrait pas entièrement le beurre de cacahuète. La partie visible du beurre de cacahuète ressemblait à l'écrou à partir d'un arbre de Buckeye. Et à partir de ce jour-là, Gail a rendu le bonbon pour faire tailler des foules. Il est devenu une tradition pour les fans les plus dévoués de l'Ohio State.

La tarte non officielle de l'Indiana,Tarte à crème de sucre d'Indiana est également appelé "tarte de Hoosier". C'est une riche crustard dans une croûte à tarte beurre, épaissablement épaisse avec de la noix de muscade en poudre.

La recette originale a été influencée par la disponibilité facile de la crème et du sucre, et le manque de fruits frais et de noix dans la zone pour les familles de travail, explique leIndianapolis Star. Le remplissage est porté ensemble, de temps en temps cuillé sur la plaque de cuisson et ajouté à la croûte pour cuire. En remuant pendant que la tarte est la cuisson la maintient de la hausse et donne lieu à un intérieur épais et crémeux. Un autre nom pour la tarte est "Pie de désespoir", un dessert né de temps dur et d'ingéniosité économique.

Rien ne ajoute plus à un feu de camp que S'Mores, une guimauve grillée goûtée a schémé d'une barre de chocolat entre couches de cracker Graham. La création semble avoir ses racines en camping, avec unRecette pour "quelques mœures" apparaissant dans un guide de 1927 Girl Scout pour faire des feux de camp.

Tout le monde a sa propre façon préférée de rôtir les guimauves. Mais si vous tournez légèrement et bronzez la douce meringingue ou l'attrapez-le, cela goûte merveilleusement avec son sandwich au chocolat et à Graham Cracker.

Gâteau de Lane a gagné des prix, il a été utilisé par des chefs de renommée et il a été mentionné dansTuer un oiseau moqueur. Selon la légende, le gâteau de voie a été inventé parEmma Rylander Lane, qui a publié sa recette de gâteau à voie de 1898.

Gâteau de voie est composé d'un riche gâteau au beurre dépoli avec une douce sirop de pacanes, de raisins secs, de noix de coco, de vanille, de bourbon, de sucre et de beurre. LesListe des ingrédients riches entraîne un type spécial et différent de création de gâteaux.

Dans les années 1950, Paul Bland àBrennan est à la Nouvelle-Orléans créé un dessert pour mettre en évidence l'afflux récent de bananes dans les ports locaux. Il a nommé la recette Bananas Foster, après un dirigeant civique et commercial local qui était ami avec le propriétaire de Brennan.

La moitié dessert et la moitié de l'expérience, Bananas Foster propose des liqueurs de banane enflammées ou du rhum. Le processus est un spectacle dramatique et crée une sauce fumée qui est versée sur la crème glacée à la vanille.Brennan utilise maintenant environ 35 000 livres de bananes Chaque année faisant des bananes favorisant les convives.

Le pot de cultures de cultures de notre pays nous a donné des recettes et des aliments incroyables, etCookies noirs et blancs ne font pas exception. Le traitement a été créé parBoutique de cuisson de Glaser, qui a malheureusement fermé définitivement en 2018, après 116 ans d'activité.

Les immigrants allemands ont créé le cookie, qui est en fait plus comme un gâteau. La pâte a une farine supplémentaire ajoutée pour le rendre ferme, puis elle atterrit sur une plaque à pâtisserie dans une forme de biscuits. Après la cuisson, les biscuits sont garnis d'un côté de glaçage à la vanille et d'un côté du glaçage au chocolat.

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Cette confection s'appelle également un rouleau de gelée ou, dans des établissements plus fins, une roulade.Rouleau suisse est fait d'un gâteau éponge léger roulant autour de la confiture, de la crème fouettée ou du glaçage.

La popularité des gâteaux laminés a décollé en Amérique dans les années 1800. Les racines de Rolls suisses sont européennes, mais pas nécessairement en Suisse, mais le titre a vécu.

Lorsqu'il est coupé en tranches, le dessert a un magnifique motif en spirale. Les rouleaux suisses sont l'un des desserts pré-emballés les plus populaires aux États-Unis, fabriqués par lePetite entreprise de Debbie depuis 1960.

Directement du paradis américain d'Hawaii, raser la glace - et non, cela n'est pas appelé «glaçons rasé»-fils à la courtoisie des Shores de l'immigration japonaise.Raser la glace est basée sur un plat appelé kakigori, ce qui étaitinitialement fait pour la famille royale du Japon.

ÀLa glace du rasage de Matsumoto, l'un des principaux fournisseurs de glace du rasage de Hawaii, la glace moelleuse est servie avec l'arc-en-ciel classique de la vanille, de la fraise et des saveurs comme la papaye, Ume, la mangue marinée et Miszore. Et pendant qu'ils peuvent sembler similaires, le rasage de la glace est très différent d'un snowcone. Un cône de neige a des morceaux de glace plus difficiles, tandis que le rasage de la glace est plus délicate, comme la neige.

Mamoru Matsumoto Immigré à Hawaii avec son frère de Hiroshima. Il a bientôt rencontré son épouse, Helen Momoyo Ogi, à travers des amis mutuels, et les deux ouvrent plusieurs entreprises pour joindre les deux bouts. Ils ont décidé d'ouvrir le Shave Ice Business pour aider à soutenir leur famille, qui avait grandi pour inclure trois enfants. Les touristes et les habitants sont venus profiter de la gâterie. Finalement, le plus jeune enfant, Stanley, a repris ses activités de ses parents.Matsumoto fait environ 1 000 glace de rasage par jour.

Le sud aime son coke. En fait, le mot est utilisé pour décrire toute boisson gazeuse, comme dans, "Je vais avoir un coke". Les cuisiniers l'ont ajouté aux lieux les plus inattendus - des ragoûts, sur des jambons et même dansGâteau au Coca-Cola.

La pâte à chocolat ressemble à un gâteau au chocolat à court de moulin, mais une fois que la coke est ajoutée (version à sucre complète uniquement) ainsi que des guimauves et il est cuit au four, il se transforme en un gâteau dense et de type brownie. Un riche glaçage au chocolat est versé sur le dessus, remplissant les fissures et les crevasses.

Gâteau au Coca-Cola a attiré des tables aux États-Unis depuis les années 1950 et il est encore populaire aujourd'hui.

Riz krispies traite sont des carrés de céréales revêtues d'un délicieux mélange de guimauves et de beurre et laissés à se coucher jusqu'à ce qu'ils puissent être tranchés.Jour, un résident de l'Iowa du XXe siècle, est responsable de la délicieuse grief. Journée travaillée chez Kellogg, et elle et une collaboration ont créé la recette dans la cuisine de test de la société. Les desserts sont allés nationaux lorsque la journée a suggéré que les filles du camp de camp vendent les friandises comme collecte de fonds. La recette a été officiellement ajoutée aux céréales en 1941.

Thanksgiving n'est tout simplement pas la même chose sans tarte à la citrouille. Ce dessert est bien connu aux États-Unis et au Canada, mais vous seriez pressé de le trouver ailleurs dans le monde.

Comme l'histoire va, les premiers colons américains ont fait des tartes de citrouille àla première célébration de Thanksgiving, bien que leur version n'avait pas de croûte. Les Amérindiens ont apporté des citrouilles comme des cadeaux aux premiers résidents de la colonie européenne pour aider à prévenir les scurvements.

Aujourd'hui, la tarte à la citrouille commence traditionnellement avec une coquille de pâtisserie remplie d'une crème à la citrouille aromatisée à la cannelle, à la noix de muscade, au gousson et au gingembre et sucré avec de la sucre brun ou de la mélasse.

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Il semble y avoir des différences d'opinion sur les origines degâteau de velours rouge. L'entreprise d'extraction Adams et l'hôtel Waldorf Astoria à New York prétendent avoir inventé le gâteau. Quoi qu'il en soit, le gâteau de velours rouge a augmenté dans la prééminence au milieu des années 1900 aux États-Unis.

L'utilisation de cacao dans le gâteau semblait adoucir le produit, ce qui a donné lieu au terme "velours". Le gâteau lui-même est aéré et lisse, avec le cacao ajoutant à la pâte sans le dépouiller. Il est surmonté de glaçage au fromage à la crème beurre et riche. L'ajout de la couleur des aliments rouges a du sens à l'extrait d'ADAMS, au moins: les gâteaux rouges populaires vendraient plus de colorants rouges. Sans le colorant rouge, le gâteau est une nuance de chocolat plus légère et aussi savoureuse, bien que cela puisse être appelé "velours".

Jamais aller à la foire et remarquer l'odeur de pain frit de la vanille douce dans les airs? Les gens se précipitent, portant des assiettes de pâte frite squigly, épousseté d'un revêtement de sucre en poudre. En un rien de temps, vous vous retrouverez en ligne, désireux de goûter à la confection aérienne. C'est la magie du gâteau d'entonnoir irrésistible, l'un des meilleurs desserts des États-Unis.

La légende a-t-elle que les immigrants allemands ont appelé lePennsylvania Néerlandais a apporté un gâteau en entonnoir aux États Unis. Il est le plus souvent consommé de nutella, de confiture ou de sucre en poudre sur le dessus, mais les possibilités de garniture sont infinies!

Lady Baltimore Cake est un choix préféré pour les mariages. Ses couches blanches sont garnies de ce qu'on appelle "glaçage de sept minutes, "Un type de glaçage bouilli à base de blancs d'œufs et de sirop de maïs. Les ajouts au glaçage, aux noix et aux fruits séchés ou confits font du gâteau de Lady Baltimore unique.

Les origines exactes de laGâteau Lady Baltimore On ignore, mais les théories suggèrent que cela aurait pu être inspiré par un roman de romance populaire de Owen Wister set à Charleston ou créé dans un salon de thé de Charleston appelé Lady Baltimore's. De toute façon, ses racines sont décidément méridionales.

Le beurre de sucre brun et la crème avec des pécans se réunissent pour faire ce bonbon à sucre brûlé. Créé en France, lePralination du sudest une friandise qui a été apporté à la Nouvelle-Orléans, en Louisiane, par des religieuses Ursulines françaises.

Les religieuses enseignaient dans la cuisine et d'autres arts domestiques, et leurs étudiants mariés et déplacés partout dans l'état, la diffusion de la recette de praliné. Avec l'offre de prêt pacanes en Géorgie, le Texas et la Louisiane, l'écrou a été mis pour les amandes dans la recette originale. Crème a également été ajouté dans le cadre du processus de cuisson, et la praline que nous connaissons et l'amour dans les Etats-Unis aujourd'hui est né.

Attention de votreprononciation praliné, bien que. Les puristes à la Nouvelle-Orléans prononcer ce bonbon « Prah-maigre » et non « prier-maigre. »

carrés de citron, ou des barres, sont faites d'un acidulé, crème de citron sucré ou lait caillé sur une pâte sablée à biscuits. Le dessus est saupoudré de sucre glace. Recettes utilisent du vrai jus de citron et le zeste de citron, et ils semblent être inspirés par la tarte au citron meringuée.

La première version officielle imprimée d'unrecette bar citron paru dans leChicago Daily Tribune en 1962, mais il a probablement été développée plus tôt, comme les bars et les cookies ont commencé à augmenter en popularité avant le milieu des années 1950.

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Pêchers poussent bien aux États-Unis du Sud, grâce à ses saisons avec juste la bonne combinaison de températures fraîches et chaudes pour faire ressortir la récolte finale de fruits. Ce dessert a atteint son but sucré et un moyen d'utiliser les pêches abondantes et trouver un but pour la pâte biscuit restes du petit-déjeuner.

Traditionnellement cuite en fonte,tarte aux pêches caractéristiques des pêches qui sont sous-évalués au fond du plat avec du sucre et des épices. Et biscuit pâte, le plus souvent édulcoré, est « tombé » sur le dessus du fruit. Servir le cordonnier de pêche à la crème glacée, et vous avez le dessert parfait pour l'été.

Directement de la verdurerégion du delta du Mississippi, Ce gâteau a des parties pour satisfaire chaque dent sucrée. Avec des couches de gâteau au chocolat, guimauves miniatures et pacanes, ce gâteau est un délice pour les amoureux de sucre.

Comme si le gâteau lui-même était pas assez sucré, Mississippi gâteau de boue dispose également d'un glaçage au chocolat maison, qui fait fondre la couche de guimauve juste assez. Alternativement, les guimauves haut du gâteau avec les noix, devenant toujours un délice fondu de la chaleur de la cerise.

Nabisco a imprimé une recette connue sous le nom« Le célèbre gâteau Glacière » sur le dos de leur chocolat plaquette boîtes depuis les années 1940. Le gâteau est devenu populaire pour sa simplicité et sa beauté, et ce n'est pas difficile de voir pourquoi.

Les manches de gaufrettes au chocolat sont pris en sandwich à la crème fouettée sucrée moelleux et parfumé à la vanille. Après la mise au réfrigérateur, ou Glacière si vous préférez, le gâteau peut être découpé en tranches pour montrer les couches magnifiques. Le dessert se réunit rapidement, et il n'y a pas besoin d'utiliser le four. versions ont été créées au fil des ans en utilisant d'autres combinaisons de biscuits et de la saveur, mais vous ne pouvez pas vous tromper avec unrecette de gâteau glacière classique.

Les racines de beignes aux États-Unis sont venus de colons hollandais à New York. Le traitement gagné en popularité quanddoughboys, Les militaires américains qui servent dans les tranchées en Europe dans la Première Guerre mondiale, ont été servis par des bénévoles de la pâtisserie. En revenant de la guerre, ils recherchaient les beignets. Et en réponse à la demande, boulanger russe Adolph Levitt a créé la machine à beignet et ligne d'assemblage pour amplifier leur production.

Dans les années 1930, Krispy Kreme a également commencé sa mars dans le sud du pays. Les offres de Krispy Kreme étaient si populaires que les années 1950, la marque vendais frit pâte dans les magasins unique à raison de 75 douzaines de beignets à l'heure,selonSmithsonian magazine. Ils sont devenus un classique culte, se booste marketing de recettes folles comme laDog Days Donut Burger, Un cheeseburger entre deux beignets Krispy Kreme.

Gâteau au beurre et cœur coulant est doux, très doux. Avec un fond de gâteau jaune et une couche de beurre de fromage à la crème sur le dessus, les différentes textures de gâteau ferme et la douceur de fromage velouté se complètent bien, parfois collante et moelleuse et crémeuse.

Traditionnellement, le gâteau au beurre gluant est servi comme un gâteau au café plutôt que comme un dessert. Alors que plusieurs familles ont exploré leur histoire dans la création originale du gâteau, la légende a-t-elle qu'un boulanger allemand à St. Louis a fait un gâteau au café avec la mauvaise proportion de beurre. L'intérieur s'est terminé, bien, gluant. Le gâteau était délicieux et il a rapidement exploré la recette, allant dans la production dans sa boulangerie. Cependant, il est originaire, c'est un délicieux régal.

Vous voulez préparer quelque chose d'un peu plus simple? Vous ne pouvez pas vous tromper avecLa recette de gâteau la plus basique jamais.

Tout comme avec certains des autres desserts américains célèbres, des erreurs provoquent parfois les meilleurs résultats. Fudge est censé une autre des erreurs culinaires qui ont entraîné quelque chose de délicieux. Comme l'histoire va, unLe lot de caramel bâclé a conduit à la création de Fudge, bien que cela a fini par être une très savoureuse erreur.

Pour créer du fudge, du lait condensé sucré, des copeaux de chocolat ou d'autres saveurs et de sel sont fondu dans une casserole. Une fois que les ingrédients d'origine ont fondu, des ajouts comme les écrous ou la vanille peuvent être ajoutés. Le fudge est ensuite étalé dans un plat à pâtisserie. Il se fixe généralement environ deux heures et peut être coupé en carrés pour le partage. Le fudge se trouve généralement dans les variétés de chocolat, mais il y a aussi des saveurs de fudge comme du beurre de cacahuète ou de la vanille.

Une statue géante d'une fente de banane se trouve àPharmacie de glands En Latrobe, la Pennsylvanie, avec des tranches de banane niché dans un plat avec des cuillères de la crème glacée à la vanille, au chocolat et à la fraise. La statue montre le Sundae surmonté de sauces d'ananas, de chocolat et de fraise, de crème fouettée, de noix et d'une cerise, tout comme la version originale inventée par David Strickler, un apprenti de pharmacie de 23 ans.

Strickler ne savait pas à quel point son invention serait célèbre, mais c'est devenu un traitement américain bien-aimé. Latrobe accueille également laGrande Banane américaine Célébration Split en août.

Jell-O a été inventé à la fin des années 1800, mais cela a vraiment décollé vers 1900. Il y avait quelques facteurs pour sa croissance en popularité. Publicité stratégique dans des magazines commeJournal à la maison de dames et des illustrations colorées par des artistes remarquables tels que Maxfield Parrish et Norman Rockwell mettant en vedette Jell-O l'attiré à l'attention des cuisiniers à la maison.

La société a commencé à échantillonner et à partager des recettes pour la gélatine de ton bijou, et il est clairement cultivé à partir de là.

La tarte des échecs peut sembler à l'ancienne, mais elle a toujours été un choix de choix du sud depuis sa création d'un cuisinier dont l'accent était mal compris. LesLégende du nom "Pie d'échecs" Dit que lorsqu'on lui a demandé ce qu'elle avait cuit, un cuisinier a répondu "juste tarte", qui était Mishardd comme "tarte d'échecs". Bien qu'il soit simple, n'utilisant que du sucre, des œufs, du beurre et un petit peu de farine cuit dans une croûte à tarte, la tarte d'échecs prouve que les meilleurs desserts ne doivent pas être complexes.

La premièreQuatre-quart gardé cela simple. Les Américains n'étaient pas toujours alphabètes et une recette qui a appelé à une livre de chaque ingrédient-beurre, de sucre, de farine et d'œufs, était facile à retenir. Le problème était que le gâteau était énorme en ces quantités. Les techniques ont donc commencé à changer.

Ajouter de la crème sure aidé le gâteau rester humide et avoir un grain plus léger, un fait que les cuisiniers du sud ont embrassé.

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À propos des seuls endroits que les Floridiens savent sûrement sont que Key West est l'endroit où la tarte de la chaux clés a été inventée. Cependant, comme indiqué par leMiami Herald à titre deNourriture et vin, l'auteur Stella Parks a fait des réclamations dans son livreBravetart: Desserts américains emblématiques que leBorden Company a créé la recette de tarte à la chaux clé Pour vendre du lait condensé plus sucré autour de 1931 dans leur cuisine d'essai de New York.

Bien que la réclamation des parcs ait été réfutée anecdotale par des principaux résidents occidentaux, la preuve d'une recette de Floride antérieure n'a pas été trouvée. Ce débat n'a pas encore été décidé sur les origines de la tarte infusée de la chaux avec la croûte de cracker Graham. Les meilleures versions sont, à coup sûr, trouvées dans Key West Restaurants et Boulangeries, comme la version àParadis bleu avec sa pile dominante de meringue.

La tarte rouge parfaitement patriotique est la tarte cerise, parfois à la fois tarte et douce et attend d'être surmontée de glace. Le remplissage de cerisier est versé dans la croûte à tarte et il est cuit jusqu'à péullement.

Le Michigan est le premier producteur de cerises du pays, représentant environ 75% de la variété tarte produite aux États-Unis. Si vous voulez une tranche de tarte cerise supplémentaire, l'état pourrait être un bon endroit pour commencer.

Barres à sept couches Vous avez deviné - sept couches. Ces couches sont pleines de bonté, avec des craquelins Graham, des noix, des copeaux de chocolat, des copeaux de chocolat blancs, des copeaux de cordes de chants, une noix de coco et un lait condensé sucré. Cuit ensemble, les résultats sont une barre douce humide et douce avec un crunch et une explosion gustative de différentes copeaux. Les barres de sept couches sont également appelées barres magiques car elles utilisent des ingrédients aussi simples mais goûtent si merveilleux, presque comme la magie.

La partie sud du pays semble certainement avoir maîtrisé l'art du dessert. Le gâteau de coco est un exemple délicieux de cela, avec des couches de gâteau aromatisé à la noix de coco humide, de glaçage beurre et de disques de flocons de noix de coco ou de noix de coco sucrée déchiquetée dans le haut.

Si vous n'avez pas envie de le faire, faites confiance aux critiques alimentaires de Condé Nast,Le New York Times, etNourriture et vin et visitez leGril de péninsule à Charleston, en Caroline du Sud. Horloger dans une incroyable 12 couches et pesant 12 livres, le gâteau impressionnant du restaurant a même attrapé l'œil de Bobby Flay pour son programme de réseau alimentaire"Distribution avec Flay Bobby."

Le gâteau de coco n'a pas été populaire dans les temps modernes, non plus. PoèteEmily Dickinson avait sa propre recette de gâteau de coco, trop.

Le premier brownie a été fait par un chef sans nom à laPalmer House Hotel à Chicago. Inventé pour quelqu'un ayant besoin d'un dessert portable pour la foire du monde de 1893, le produit final finit par une gâterie décadente. Maintenant, Hilton Hôtels possédez la maison Palmer, mais le célèbre monument fait toujours la recette de brownie originale avec des noix et des glaçures d'abricot.

Les brownies sont célébrés le 8 décembre, qui est National Brownie Day, mais vous pouvez les apprécier toute l'année avec cetteRecette Fudgy Brownie.

Avec le goût des molasses sucrées du sucre brun et de la richesse de la cordes de chants, les blonès sont des barres de biscuits semblables aux brownies. Ils sont presque opposés, cependant, comme les blondies ne contiennent aucune saveur de chocolat. Moelleux et humide, ces barres peuvent avoir des caramelés, une noix de coco, des noix ou des copeaux de chocolat blanc, en plus de la traditionnelleBlondie ButterScotch variété. Une version de la crème glacée Sundae a une blondie, une glace à la vanille et une sauce au caramel.

Restauration réconfort des proportions épiques, des tartes Whoopie sont également appelées "Gobs" dans la Pennsylvanie occidentale. Ils sont un sandwich à partir de deux biscuits remplis de glaçage et sont généralement grands-pensent à la taille d'un hamburger.

LesLes racines de Whoopie Pie sont amish. La légende a-t-elle que les biscuits, fabriqués à partir de restes de pâte à gâteaux, ont été fabriqués avec glaçage et mis dans les déjeuners pour enfants. Quand ils ont vu qu'ils avaient le bon gâteau, les enfants crieraient: "Quiopie".

Strasburg, Pennsylvanie, accueille unFestival de la tarte de Whoopie Chaque mois de septembre, complète avec un concours de cuisine cookie et une reine couronnée.

Quel que soit le dessert frappe votre dent sucrée juste, il n'ya pas de nier que l'Amérique a beaucoup de bonbons à offrir. Ces 42 desserts ont résisté à l'épreuve du temps à travers le pays. Il n'est donc pas étonnant qu'ils soient les desserts les plus emblématiques aux États-Unis. La seule question est maintenant laquelle vous voudrez manger en premier.