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Quatre-vingt-dix: C'est le pourcentage stupéfiant des Américains qui prétendent haïr la cuisine à la maison, par arevue de Harvard business rapport. À l'heure actuelle, vous savez probablement bien que cuisiner votre propre repas est un choix plus sain que de manger. Mais ce n'est pas toujours facile - ou agréable - à sauter des épinards nuit après nuit. Nous avons arrondi 50 économies de tempstours de cuisine Pour la rendre plus facile et beaucoup plus amusante de faire votre tablier.

Et pour plus, ne manquez pas ces15 des desserts américains classiques qui méritent un retour.

Prenez une tasse et Spritz avec un spray antiadhésif. Crack quelques œufs à l'intérieur. En haut avec une éclaboussure de lait ou d'eau, saupoudrer de sel et de poivre, puis mélangez avec une fourchette à combiner. Micro-ondes à intervalles de 30 secondes, en remuant après chacun, pour un total de 90 secondes et un petit-déjeuner solide de 12 grammes-protéines est servi!

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Pour ceux qui préfèrent leurs jaunes de courir autant qu'un marathoner, essayez cette option de manière similaire rapide qui est meilleure par la douzaine. Remplir chaquetasse de muffins Avec une cuillère à soupe d'eau, puis foulez un œuf dans chaque cavité. Cuire de cuisson à 350 degrés pendant 10 à 13 minutes pour les Blancs et les jaunes oozy - parfaits pour ajouter à un lot de grillé d'avocat de taille familiale ou de benedicts.

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Cet outil de cuisine minuscule n'est pas seulement pour la coupeœufs durs. Essayez de trancher des fraises, des kiwis, des champignons, et plus d'épaisseur uniforme d'une épaisseur est tombée en tête (et moins le risque de tranchage d'une mandoline).

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Ne videz pas le reste de ce pinot ou laissez-le s'oxyder dans le réfrigérateur pendant des semaines à la fin. VerserVin de gauche dans un plateau de glaçons, haut avec une pellicule de plastique pour garder des cristaux de glace à la baie et geler. Demain, vous aurez des portions d'une once que vous pouvez apparaître et ajouter à des sauces, de soupes, de risottos et de ragoûts pour une profondeur de saveur presque instantanée.

Arrêtez de diluer votre boost d'énergie avec des glaçons standard. Au lieu de cela, congelez un plateau de glaçons rempli de votre mélange de café préféré afin que vous puissiez refroidir votre boisson sans allé tomber sur le goût.

Cet outil Twirly ne doit pas être réservé aux zoodles seuls. Spiralisez une pomme de terre rouge ou douce dans des rubans minces, puis mélanger avec une cuillère à soupe d'huile et vos assaisonnements préférés. Étendez uniformément sur une poêle à feuilles revêtues de papier-borchements et faites cuire à 425 degrés jusqu'à 20 minutes d'or, environ 20 minutes, en remuant toutes les 5 minutes pour éviter de brûler des pièces.

Dirigez-vous de la tentation double servante en cuissonun gâteau dans une tasse (plutôt qu'une casserole entière). Enduisez une tasse ou un ramequin avec un spray antiadhésif, puis craquer un œuf à l'intérieur. Fouetter jusqu'à la consistance même dans la consistance, puis remuer en ¼ de beurre d'écrou ou de Nutella. Micro-ondes pendant 60 secondes pour un dessert sain-ish ioey-gooey.

Pas besoin d'un outil spécial pour la peau de la peau de cette racine de forme étrangement. Parce que la pelure est assez mince, grattez simplement une cuillère en métal sur le côté et autour des bords arrondis difficiles du gingembre pour éloigner la peau.

Trancher et couper des ingrédients avant de commencer à cuisiner est unStratégie Essayée et vraie Chef Donc, vous pouvez vous en tenir à la chronologie de la recette et évitez de sous-cautionnement. Lisez entièrement la recette et préparez les ingrédients selon les instructions. Comme chaque élément est prêt à la recette, placez-le dans une cavité d'étain à muffin. Une fois votremise en place est terminé, portez la boîte à partir de la planche à découper dans votre espace de cuisson et vous êtes prêt pour votre défi rapide.

Tromper tout le monde en pensant que vous êtes unGrand défi de cuisson britannique candidat en les servant untarte avec exactement la bonne quantité de croûte maison. Placez une règle (ou deux minces goujons en bois) à chaque extrémité de votre pâte à pâtisserie, puis rouler jusqu'à ce que la pâte soit suffisamment grande pour couvrir votre poêle à tarte et jusqu'à ce que vous atteigniez les guides de chaque côté. Le résultat: la croûte qui cuisine uniformément et regarde Instagram-prêt.

Faites refroidir votre pâte avant de cuisiner pour permettre au gluten de se détendre et de la graisse pour fermer à nouveau après avoir travaillé avec elle. Ne luttez pas avec la pâte à tarte dur durable. Au lieu de cela, mélangez la pâte, faites-le rouler (à l'aide du trucs n ° 10), puis placez-le dans votre casserole de tarte avant de réfrigérer au moins 30 minutes. Remplissez, faites cuire votre cuisson et profitez de votre dessert à faible teneur.

Pas besoin de chasser les bananes brunes. Mûrir un bouquet en flash en cuisson sur une plaque à pâtisserie bordée d'aluminium à 300 degrés pendant environ 30 minutes, en fonction de la taille, jusqu'à ce que les peaux soient brun foncé et que le fruit est doux.

De l'autre côté du front fruitier, gardez vos bananes en jaune plus longtemps en les tirant à l'écart des unités à la banane etcouvrant chaque tige dans une pellicule de plastique ou feuille. L'enveloppe aide à contenir le gaz éthylène produisant naturellement à l'extrémité tige du fruit. Sinon, cela se propageait à toute la banane et accélérerait la maturation.

Dans d'autres nouvelles liées à gaz d'éthylène, canalisez ses pouvoirs pour accélérer la maturation des fruits - tels que les avocats pour le guacamole et les kiwis pour la salade de fruits - en les stockant dans un sac en papier brun plié fermé. Cela piège le gaz à l'intérieur du sac (tout en permettant une légère quantité de respiration) de sorte que les sucres de fruits matures et les acides se décomposent. C'est à cause du jeûneéthylène.

Testez votre pain grillé avant de vous trancher dans le fruit. Peler la tige. Si cela se retire facilement et que vous voyez vert, vous êtes prêt à aller vous attendre à une chair verte crémeuse et verte à l'intérieur. S'il résiste, laissez-le mûrir plus longtemps, et si vous voyez brun, l'avocat est probablement passé à son apogée.

Nous vous donnons la permission complète de laver vos plats juste avant le dîner: courir dans de l'eau chaude de la tuyauterie et essuyez avec une serviette à plat propre, puis immédiatement haut avec votre plat chaud. En variante, vous pouvez afficher une pile de plaques ou de bols au micro-ondes pendant 30 secondes.

Tout comme la bière froide a le meilleur goût et reste plus froid plus longtemps dans un verre froid, une cuillère de crème glacée ou un bol de Gazpacho restera à une température plus spéciale pendant quelques minutes supplémentaires si vous les servez dans des bols glacés. Rangez-les au congélateur pendant une nuit avant de planifier l'ajout d'un élément chilly à votre menu, puis retirez-le avant de placez-vous.

Pour les légumes les plus crissibles, un temps de cuisson plus rapide et plus rapide, et la meilleure viande Sear, suivez ce tour de restaurant: Préchauffez votre poêle à la feuille, votre poêle à four à four ou une pierre de pizza pendant trois minutes environ avant d'ajouter les autres ingrédients.

Votre œuf fissuré est-il fini avec un bord déchiqueté et un morceau de coquille voleur flottant dans le blanc? Gardez une moitié brisée à moitié à portée de main et utilisez-la pour ramasser le petit morceau de coquille de l'œuf maintenant à brouiller. Pas de désordre, aucun outil supplémentaire n'est requis, et il attire les éclats de shell errant comme un aimant.

Tout ce dont vous avez besoin pour éplucher un boisseau de pommes de terre est un couteau, un ensemble de pinces, une casserole d'eau bouillante et un bol d'eau glacée. Marquez les pommes de terre crues autour de leur équateur avec un couteau. Placez-les doucement dans l'eau bouillante et laisser mijoter pendant 15 minutes. Utilisez les pinces pour retirer vos pommes de terre maintenant à chaud et les transférer dans l'eau glacée. Une fois que les pommes de terre sont suffisamment froides pour manipuler, vous pouvez faire glisser sans effort les peelles du centre vers les extrémités.

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Voici une astuce facile à retirer la tige: insérez une paille en plastique à travers l'extrémité pointue et inférieure de la fraise et appuyez sur elle directement pour pousser les feuilles.

Le miel, le sirop d'érable et d'autres ingrédients collants glissent sans mesurer des tasses lorsque vous les graissez d'abord. Voici comment le faire sans ajouter trop de graisse supplémentaire à votre recette: Spritz Mesure des lunettes, des tasses et des cuillères avec un spray de cuisson antiadhésif avant de remplir l'événement principal.

Contrôler le désordre et accélérer le pelage un tas deAilgousses en les séparant, faisant apparaître les gousses dans un pot mason et vissage sur le couvercle. Donnez au pot un bon shake et les peaux doivent glisser directement, vous laissant prêt à atteindre. Vous pouvez également utiliser la même stratégie avec deux bols de taille égale, une inversée sur l'autre.

Gardez vos vêtements sans taches et votre désordre contenus en retirant les arils de grenade sous l'eau. Marquez la peau avec un couteau autour du centre, épluchez les moitiés, coupez les moitiés en deux à nouveau, puis placez les morceaux de grenade sous l'eau. Frottez doucement les arils pour les libérer de la membrane blanche (ce dernier flottera au sommet de l'eau afin que vous puissiez l'écouler). Souffrez l'eau du fruit - et vous aurez des arils pour un investissement beaucoup plus faible que les tasses d'allée de produits.

Ne comptez pas à la date indiquée sur votre carton d'œuf. Une mesure d'âge plus précise peut être trouvée à partir de votre robinet. Remplissez un grand verre avec de l'eau, puis abaissez soigneusement un œuf à l'intérieur. S'il coule et reste sur le fond, l'œuf est frais. S'il flotte au sommet (un signe de gaz construit à l'intérieur de la coquille), il est temps de le jeter.

Évitez les batailles de grille-pain ou debout au-dessus de l'appareil pendant des minutes à la fin avec un peu d'aménagement du four avisé. Empiler deux grilles de four sur des niveaux adjacents. Définissez une poêle à feuille sur le bas et empilez des tranches perpendiculaires entre les grilles de rack. Cuire à 450 degrés jusqu'à Golden Brown, et dans environ 5 minutes, vous aurez une pain totale de toast.

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Un autre hack intelligent rack: la farine ou les tortillas de maïs sur deux grilles qui sont un espace à part. Cuire à 350 degrés pendant environ 10 minutes ou jusqu'à Golden. Non seulement ils deviendront judicieusement, les coquilles croquantes s'asseoiront debout sur leur fond plat - les rendre faciles à poser entre les bouchées sans les garnissures qui se débarrassent.

Retournez votre muffin à l'envers et de la forme des tasses cannelles avec des tortillas de maïs entre quatre des cavités. Cuire à 375 degrés pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent juste à légèrement brunir.

Les petits ingrédients ronds peuvent être un tracas pour trancher, avec leurs voies de roulement et leur taille minuscule. Au lieu de couper chacun individuellement, empiler autant que vous pouvez vous installer sur un couvercle en plastique. En haut avec un couvercle assorti et prenez un couteau tranchant pour trancher parallèlement entre les deux. Décoller le couvercle supérieur pour trouver une poignée de raisins de moitié - dans une fraction du tranchant d'un certain temps prendrait.

Ne pleurez pas la chanson de Swan de vos tranches de cornichon. Recycler la saumure qui reste pour:
Plus de cornichons: amenez la saumure à ébullition et versez sur des oignons, des concombres, des carottes, des radis ou des haricots verts.
Une meilleure marie sanglante: mélanger une cuillère à soupe de jus de cornichon dans votre cocktail à base de tomates pour une touche tangy.
Mariner du poulet: Poussin-Fil-A utilise un jus de cornichon pour rendre leurs filets tendre et juteux. Parce qu'il est riche en sodium, il agit semblable à une saumure classique de l'eau salée. Essayez de tremper le poulet, du porc ou du steak dans le jus de cornichon pendant 30 minutes avant de cuire pour aider la viande à conserver plus d'humidité.

Attaque de snack? Si vous êtesréchauffer une tranche, utilisez votre poêle. Cela vous aidera à marquer une croûte croustillante et du fromage de fusion à la fois, tout sans allumer votre four. Cuire à feu moyen pendant une minute, ajoutez quelques gouttes d'eau pour la vapeur, puis mettez un couvercle dessus. Deux à trois minutes plus tard, vous allez couper sera bien.

Pour des collations à la crème glacée simple à une servante sans goutte ou une barre de bricolage Sundae, Scoop Une variété de saveurs de crème glacée sur une feuille de feuille et de geler. Lorsque les clients arrivent, ils peuvent accrocher un monticule ou deux et creuser sans le combat de pinte.

Revive Rock Roqueuse Sugar Brown avec une guimauve de taille de S'aiMore. Les merveilleuses qualités de retenue d'humidité de la confection porteront sur le sucre. (Remarque: vous pouvez également ajouter un du début à éviter la brique de sucre brune en premier lieu.)

Si vous êtes pressé de retrouver des grains de sucre moelleux, déconnectez des morceaux de sucre brun dans un bol. En haut avec une serviette en papier humide et un micro-ondes pendant 20 secondes.

Le secret des tranches de pomme sac de sac brunne qui sont fraîches et croustillantes? Le noyau. Utilisez un trancheur de pomme pour créer des quartiers, puis appuyez sur le fruit en une seule pièce. Tenez-la en place avec une bande de caoutchouc ou deux, ou enveloppez avec une pellicule de plastique et venez déjeuner, vous remarquerez peu à aucune piqûre brune. Pour une protection supplémentaire contre l'oxydation, pressez un citron sur la chair avant de remonter et d'envelopper.

Il peut être difficile de trancher des segments maigre ou pho-frigorés de steak frais ou de porc. Freeze des protéines pendant 15 minutes avant de couper pour lui donner suffisamment de texture pour faire couper une cinche.

Ce n'est pas seulement pour le petit déjeuner! Vraiment, qu'est-ce que tu ne peux pas gaufrer? Nous recommandons de cuisiner les articles suivants dans votre fer à repasser, aussi pour plus de crunch par munch: Browns de hasch, galettes de Falafel, sandwichs au fromage grillé, rouleaux de cannelle, brownies, etc.choses non gaufres à faire dans un gaufrier.

Pas de temps le matin ou après votre entraînement? Pas de problème, si vous planifiez à l'avance. Porter des fruits et des légumes dans vos ratios désirés (nous aiment une tasse de tranches de cubes d'ananas, 1 tasse de feuilles d'épinards et une demi-tasse de tranches de banane) et de geler. Lorsque vous êtes prêt à faire le plein, mélangez une tasse de lait ou de yaourt et une cuillère de poudre de protéines ou de cuillerée de beurre de noix pour un repas à la fois.

Pour le poulet cuit de taille uniformément, retirez le Bundt de Grand-mère. Tapez l'oiseau sec, bien la saison et placez-le debout avec sa cavité dans le Bundt Pan Center. Remplissez la poêle elle-même avec des pommes de terre en tranches et des légumes racines - ils vont cuire simultanément tout en trempant les jus. Cuire à 425 degrés jusqu'à ce que la température interne du poulet atteigne 165 degrés.

Faites un travail rapide d'un tas d'herbes en roulant d'une pizza sur les feuilles. Gardez la trancheuse ronde à portée de main pour les salades hachées de bricolage, aussi: ajoutez tous vos ingrédients à un verre en verre robuste ou en acier inoxydable et roulez le couteau d'avant en arrière, tournez le bol de 90 degrés tous les quelques passes, jusqu'à ce que vous formiez des morceaux de mordon.

Sauf si vous êtes un couteau Maestro, il peut être difficile de trancher l'ail suffisamment mince pour une poussée subtile de saveur. Alors la prochaine fois, sautez-vous couper les gousses et les grincer dans une pâte avec un mortier et un pilon. Il sera facile à incorporer et moins amer que si vous le rasez sur une microplane ou poussez-la à travers une presse à l'ail.

Il faut environ 15 secondes! À l'aide d'un couteau, tranchez des morceaux épais sur les côtés de la mangue (couper aussi près que possible de la fosse sans le frapper). Placez le bord d'une bordure de mangue sur le dessus d'un verre à boire et poussez-la pour séparer la peau de la chair. Répétez avec l'autre tranche, déchargez les fruits du verre et découpez des morceaux de taille pour les salades de fruits, les smoothies et les salsas.

La cuisson du bacon est une astuce de cuisine classique pour sauver le visage des fausses éclaboussures. Allez au double de la prochaine fois et couche les morceaux de porc entre deux casseroles de feuilles, le fond légèrement plus grand que le haut, pour empêcher le bacon plat et sans boucle.

Pendant que nous parlons du petit-déjeuner, nettoyez soigneusement une bouteille de ketchup ou de moutarde vide à utiliser comme système de distribution de pâte à pancake. Cela vous permettra de contrôler facilement la taille et la forme de vos gâteaux.

Pour une pâte libre de la farine, mieux préférable, combinez 1 banane, 2 œufs, ¼ de poudre de cuisson à la cuves, une pincée de vanille et une pincée de cannelle dans un mélangeur. Whir bien et verser dans votre bouteille Squeeze Cleaky-Clean.

Presser des crêpes rondes sur une poêle huilée. Surveillez les bulles de bitty autour des bords pour un indice à la fin du temps optimal. Utilisez une spatule pour jeter un coup d'œil doux au fond et si elle est légèrement brunie, donnez-lui un retournement.

Pour un garniture sucré sans tout le sucre, arrosez vos pancakes parfaits avec une sauce aux baies. Baies mélangées congelées chaudes dans une poêle ou une casserole. Souffrez à travers une tamis de maille fine pour éliminer les graines et la cuillère sur votre pile (ou gaufres ou yogourt).

Secouervotre vinaigrette Dans une bouteille de pression ou un pot de maçon et magasinez dans la porte de votre réfrigérateur pour faire du goût des légumes comme un régal. Pour des recharges presque sans effort, utilisez un marqueur permanent pour dessiner des lignes sur le côté du conteneur pour chaque ingrédient (huile à ici, vinaigre ici, sauce de soja à ...).

Les regards peuvent être trompeurs, y compris avec une cuisson dessert. Écoutez, ne cherchez pas la vérité sur une casserole de cookies. Ils sont suffisamment cuits quand ils commencent à craquer. Vos prochaines étapes: tirez la casserole du four, laissez les cookies se reposer pendant 5 minutes, enlevez avec une spatule, puis refroidissez sur un rack de fil.

La meilleure nouvelle encore: arrêtez de suivre les instructions (à l'arrière de la boîte de mixage de gâteau). Incorporer avec une boîte de citrouille et une boîte de mélange de gâteau au chocolat pour un dessert briquet avec une texture encore dense et décadente. Oui, ce sera épais lorsque vous l'ajoutez à la casserole. Faire confiance: ça va cuire et gonflera comme un beau brownie.

Malade de ces coquilles pesky qui entrent dans votre bol quand vouscrack un oeuf? C'est parce que vous le craquez sur le bord du bol! Au lieu de cela, foulez l'œuf sur une surface plane et propre à côté du bol, de sorte que de petites pièces de coquille ne pénètrent pas à l'intérieur de l'œuf.

Est-ce que vos citrons et citrendants se sentent dur comme des rochers quand vousessayez de les presser? Il y a un moyen plus facile de le faire! Avant de les couper en deux, roulez le fruit sur le comptoir fermement avec la paume de votre main. Cela adoucit le fruit et facilite le jus de fruits.

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