Good Lifestyle

Si la nourriture biologique joue un rôle majeur dans votre alimentation, vous n'êtes pas seul. Selon un rapport 2021 de laAssociation commerciale biologique, les ventes d'aliments biologiques aux États-Unis ont précisé 56 milliards de dollars en 2021, en hausse de 12,8% de l'année précédente. Cependant, ce n'est pas juste votre corps qui peut bénéficier de mangeraliments biologiques-Une nouvelle étude suggère que la consommation d'aliments biologiques dans l'enfance peut également avoir un impact positif sur le développement cognitif.

Une étude menée par des chercheurs à l'Institut de Barcelone pour l'Institut de recherche sur la santé mondiale et de la Pere Virgili et publiée dans le volume de septembre 2021 dePollution environnementale Les données analysées de 1 298 paires constituées d'une mère et de leur enfant, ce dernier âgé de 6 à 11 ans.

Les chercheurs ont constaté que la consommation d'aliments biologiques chez les enfants d'âge scolaire était associée à des scores plus élevés sur des tests demémoire de travail, un moyen de traitement et de stockage de nouvelles informations, etintelligence fluide, la capacité d'identifier de nouvelles informations et d'utiliser des capacités de logique et de résolution de problèmes pour la comprendre. D'autre part, la consommation deFast food, vivant dans une maison encombrée et une exposition à la fumée de tabac était associée à des mesures plus faibles de l'intelligence fluide et de la mémoire de travail.

EN RELATION: Les 34 aliments les plus sains pour enfants

"Nous avons constaté que plusieurs polluants environnementaux prénataux (pollution de l'air intérieur et fumée de tabac) et habitudes de vie pendant l'enfance (régime alimentaire, sommeil et capital social familial) étaient associés à des problèmes de comportement chez les enfants", a déclaré Martine Vrijheid, co-auteur de la étude et chef du programme d'enfance et d'environnement de Isglobal,dans un rapport.

Cependant, des chercheurs ont également été découverts certains résultats surprenants, y compris des associations entre l'exposition verte des femmes enceintes et la performance cognitive inférieure chez leurs enfants.

Les chercheurs ont également constaté que l'apport alcoolique maternel, des niveaux plus élevés d'acide perfluorooctane sulfonique (type de polluant) et des niveaux de mercure prénatals plus élevés associés à une performance cognitive plus élevée, que les auteurs de l'étude ont noté pourraient être «en raison de la confusion et de la causalité inverse».

Ce n'est pas la première fois que les experts ont trouvé une association entre des habitudes alimentaires de l'enfance et une capacité cognitive, cependant; Une étude de 2014 publiée dans la revuePédiatrie clinique Découvrit que la cinquième année qui ait été signalée des taux plus élevés de consommation de restauration rapide aura une science, des mathématiques et des scores de test de la science, des mathématiques et de la lecture de la huitième année.

Pour plus d'incitation à sauter le Drive-Thru, vérifiez la101 Fast foods instances sur la planèteet pour les dernières nouvelles saines prises dans votre boîte de réception,Inscrivez-vous à notre newsletter!