Un effet secondaire majeur d'avoir un frigo sale
Ce n'est pas simplement une corvée: les projecteurs de CDC Pourquoi garder votre réfrigérateur propre est essentiel à la sécurité alimentaire.
Au cas où vous l'avez manqué, le rappel national de la semaine dernière deTyson Poulet Products a maintenant étéétendu à 30 produits Tyson Après une personne morte de l'intoxication alimentaire. L'assurance qualité pourrait commencer dans l'usine de transformation des aliments, mais elle traîne tout au long de votre maison. Surtout comme le temps extrême de l'été peut affecter le fonctionnement des appareils ménagers, leCentres pour le Contrôle et la Prévention des catastrophes (CDC) a expliqué pourquoi l'endroit principal pour le stockage des aliments - votre réfrigérateur - nécessite les meilleures pratiques pour maintenir la sécurité alimentaire pour vous et votre famille.
Déjà, les tempêtes d'été et la chaleur sévère ont causé des pannes de courant dans certaines parties du pays. Que vous ayez été affecté personnellement par cela ou non, c'est aussi que la période de départ de l'année lorsque des tâches ménagères régulières peuvent parfois tomber au brûleur arrière. La plupart d'entre nous peuvent convenir que s'il y a une région de la maison qui est la clé de garder propre, c'est la cuisine ... et le CDC conduit cette maison en disant: "Un réfrigérateur est l'un des équipements les plus importants de la cuisine pour garder les aliments Coffre-fort... Une étape très importante dans la protection de votre nourriture de sécurité est de garder votre réfrigérateur propre. "
Lisez sur certaines des suggestions de la CDC pour le nettoyage de votre réfrigérateur pour promouvoir la sécurité alimentaire. (Puis une fois qu'il brille, vérifiezUn effet majeur de manger des carottes, dit la science.)
Essuyez les déversements.
Le CDC énumère ceci en tant que premier conseil de nettoyage au réfrigérateur: "Essuyez-vous immédiatement des surfaces à fond avec de l'eau chaude et savonneuse; puis rincer."
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Faites une routine de lancer des aliments obsolètes.
La nuit des ordures pourrait être un bon moment pour pratiquer le prochain conseil de CDC: "Une fois par semaine, prenez l'habitude de jeter des aliments périssables qui ne devraient plus être mangés."
Pour les non-experts, il est parfois difficile de localiser exactement quand un aliment est passé sa principale. Le CDC offre: "Une règle générale pour le stockage des réfrigérateurs pour les restes cuites est de 4 jours; la volaille crue et les viandes moulues, 1 à 2 jours." Il y a très peu d'aliments frigorifiques que le CDC suggère des prises sans danger après une semaine. (Une liste détaillée estici.)
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Choisissez votre produit de nettoyage avec soin.
Le CDC indique "Éviter d'utiliser des agents de nettoyage à base de solvant, des abrasifs et tous les nettoyants pouvant donner un goût chimique à des aliments ou de glaçons." Gardez à l'esprit, ce n'est pas seulement une question de goût: le CDC dit que certains produits de nettoyage peuvent «causer des dommages à la finition intérieure de votre réfrigérateur», ce qui pourrait affecter la régulation de la température. Ils vous recommandent de suivre les instructions du fabricant pour la sélection des produits de nettoyage à utiliser dans votre réfrigérateur.
Pensez à utiliser du vinaigre pour nettoyer l'intérieur de votre réfrigérateur.
Par le CDC, "le vinaigre fournit de l'acide qui détruit la moisissure." Ils recommandent de nettoyer l'intérieur de votre réfrigérateur avec une solution de vinaigre de pièces égales et d'eau.
Si le réfrigérateur dysfonctionnement ...
Si une panne ou un autre facteur entraîne désactiver votre réfrigérateur, le CDC vous recommande de le garder fermé et de continuer à déplacer rapidement certains aliments réfrigérés au congélateur pour prolonger le refroidissement. Ils conseillent que des aliments périssables qui ont été stockés sans puissance pendant plus de quatre heures ne sont plus sûrs.
Et, si la panne laisse une odeur puissante dans le réfrigérateur, le CDC dit que la paupière du bicarbonate de soude ou du café frais peut absorber l'odeur.
Il y a tellement de façons intelligentes de garder votre famille à l'abri de la maladie liée à la nourriture. Explorer notreLa sécurité alimentaire section et obtenir des nouvelles alimentaires plus saines:
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