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Le choix d'unrepas sain pendant que vous êtes à manger à (ou commande depuis) ​​unrestaurant de la chaîne peut être intimidant, mais il est certainement pas impossible. En fait, ces dernières années, les restaurants de la chaîne populaires tels que The Cheesecake Factory et Olive Garden ont fait un effort concerté pour apporter des repas sains à leurs longues, des menus souvent emballés en calories.

Pourtant, choisir le repas droit, surtout quand vous êtes affamés et un serveur saunters par une plaque de alfredo fettucine ou un cheeseburger juteux, est pas facile. C'est pourquoinous avons parlé à plusieurs diététiciens et leur a demandé de choisir quelques repas sains dans les restaurants de la chaîne, vous pouvez commander la prochaine fois que vous voulez regarder ce que vous mangez.

« Je ne veux plus jamais les clients à penser manger santé n'appréciant la nourriture de restaurant, » dit John Fawkes, un entraîneur personnel certifié LSRN, conseiller nutritionnel certifié Nutrition de précision, et directeur de la rédaction àle dérouleur. « En fait, beaucoup de chaînes nationales font la coupe avec des options de menu que les protéines étoiles denses en nutriments et sur les côtés sans sel déraisonnable, les graisses malsaines, ou du sucre. »

La ligne de fond:Il y a beaucoup d'options nutritives disponibles dans les restaurants de la chaîne, tant que vous savez quels sont les ingrédients qu'il faut chercher et, à l'inverse, ceux à éviter.

Ci-dessous vous trouverez une liste des repas sains dans les restaurants de la chaîne. La nutrition pour chaque élément est le calcul total de l'ordre entier (certains repas avez-vous commander des articles multiples!) Et ils sont tous sous 1100 calories. Et pour des conseils d'alimentation plus sains, consultez notre liste de21 meilleurs hacks de cuisine sains de tous les temps.

« Une bonne option est le poulet grillé Margherita », dit Emily Danckers, MS, RD, et le fondateur deEmily RD Nutrition Coaching. « Ce contrôle entree hors trois boîtes: il a des protéines maigres (poulet), il est livré avec un côté de brocoli, et il est servi avec du fromage délicieux sur le poulet il a bon goût, tout en restant à environ 500 calories. »

Pour plus sains choix Oliver Garden, consultez notre liste desLes meilleurs et les pires éléments du menu à Olive Garden.

« Sushi est généralement un choix nutritif et les offres de sushi ici ne déçoit pas », note basée au New Jersey basé diététisteErin Palinski-Wade, RD, CDE et auteur deRégime gras du ventre pour les nuls. « Avec seulement 300 calories et le plus bas sodium dans le menu sushi, le rouleau de thon épicé est une excellente option. Pour une option plus chaude, le poulet cuit à la vapeur épicée P.F. Chang est plus faible en calories et en gras que de nombreuses offres de plats principaux avec un modérésodium contenu par rapport à d'autres options « .

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« The Cheesecake Factory offre beaucoup de choix sains dans leur menu SuperFoods! » RemarquesBansari Acharya, RDN, avec une maîtrise en nutrition et sciences de l'alimentation. « Mais je dirais que le plus sain point parmi eux est levégétalien Salade Cobb. La salade offre la plus délicieuse combinaison des légumes les plus sains, les céréales, les légumineuses, les noix et même. Manger ce que vous ne peut même faire sentir coupable pour manger un morceau de gâteau au fromage après! »

Ce repas n'apporte dans un énorme 1.080 calories, mais vous pouvez toujours le couper en deux et en toute sécurité l'autre moitié de la salade pour le déjeuner le lendemain!

Ne se sentant pas cette option à base de plantes? « La plupart du temps tout sur la section SuperFoods du menu Cheesecake Factory est un excellent choix », dit-Acharya.

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« Le plat principal de saumon grillé simplement sera votre meilleur pari ici que le saumon vient grillé et plein degras oméga-3 qui sont le cœur en bonne santé « , expliqueTalia Hauser, Une diététiste dans The Colony, Texas. « Il est livré avec un côté de riz au jasmin et le brocoli citron beurre, mais mis en veilleuse la garniture au citron beurre pour couper un peu de gras et de calories. »

"L'un des choix les plus sains sur le menu àPizza California Cuisine est le bol d'alimentation Banh Mi. Ceci est emballé de protéines maigres, de graisse saine et de fibre », explique Donna Rose Rdn, LDN et fondateur deNotes de nutrition de nona.

Le repas est fabriqué avec du quinoa, des chutes de bébé, de la cilangère fraîche et de la menthe. Il est surmonté de poulet grillé, de radis à la pastèque, d'avocat frais, de concombre, de carottes, de germes de haricots, de scallons et de graines de sésame. Le bol est également servi avec une vinaigrette chili-chaux et des poivrons de Serrano, et a été recommandé par plusieurs diététistes que nous avons parlé.

"Lesquinoa Ajoute des antioxydants et des minéraux tels que le manganèse, le phosphore, le cuivre, le folate, le fer et le zinc, "ajoute Rose". À seulement 540 calories, c'est un excellent choix! "

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"Ce serait un excellent repas sain à partager, car ils ont tendance à vous donner quelques portions de crevettes", a déclaré Amanda A. Kostro Miller, RD, LDN, qui sert sur le conseil consultatif pourFitter Living. "Choisissez des côtés sains comme les haricots verts et la salade latérale." La crevette est l'une des plusaliments protesin-denses Vous pouvez trouver et il est également emballé avec Selenium - un minéral antioxydant essentiel pour maintenir une fonction thyroïdienne appropriée et donc la clé d'un métabolisme sain.

"Oui, vous pouvez manger sainement dans un restaurant italien. Et non, vous n'avez pas à craindre les glucides, surtout avec des plats commeMaggiano La morue de l'Alaska, "dit Fawkes." Il propose des câpres, des épinards et des tomates blompées avec une sauce au beurre de citron que vous pouvez facilement demander sur le côté. "

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Ce repas comprend deuxBlancs d'oeufs, grains grossières, tomates et fruits de saison.

"Les œufs peuvent être appréciés à tout moment de la journée et c'est une bonne chose ici!" dit Palinski-Wade. "Le bon petit déjeuner est une offre équilibrée de protéines maigres, de fruits et de légumes avec seulement 300 calories."

"Les options équilibrées sont limitées ici, alors allez pour la salade de poulet balsamique à la fraise qui a grillé de poulet au sommet des légumes verts, des fraises, des tomates, des oignons et des amandes, ce qui fait un bon équilibre des groupes alimentaires", déclare Hauser. "La glaçure balsamique en plus de la vinaigrette à l'huile d'olive au citron peut devenir lourde, alors demandez-la sur le côté et de la porter vous-même."

Pas sûr la taille de la partie appropriée? VoiciQuelle taille de portion de nourriture parfaite ressemble vraiment à.

"VérifierL'usine de cheesecakeSection du menu de 'Skinnylicious' pour options de moins de 590 calories. Les tacos doux skinnylicious ont le choix de poulet épicé ou de crevettes, garnies de tomates, d'oignons et d'avocats et sont livrés avec un côté des légumes Escabeche », explique Hauser." Ce plat a un équilibre génial avec des protéines maigres, des légumes, des graisses saines et glucides. "

"Avocats sont les plus remarquables pour leur teneur en matières grasses en bonne santé - les graisses monoinsaturées en particulier », explique Miller." Dans unRevue systématique 2019Cela examinait les types de graisse consommée et le risque de certains cancers de la peau, les chercheurs ont constaté que la consommation élevée de graisses monoinsaturées a considérablement réduit considérablement le risque de carcinome cellulaire basal. Bien que ce soit très excitant, une plus grande recherche est nécessaire pour confirmer ces résultats et déterminer la quantité correcte de graisses monoinsaturées quotidiennes nécessaires pour voir ces résultats. "

Quant à l'autre ingrédient titulaire de la salade? "Les betteraves contiennentantioxydants, qui sont importants pour réduire l'inflammation dans le corps », explique Miller." La réduction de l'inflammation peut également aider à réduire le risque de maladie chronique d'une personne. Et réduire votre risque de maladies chroniques peut aider à prévenir ou à retarder les changements de vision dues au diabète. "

«En ce qui concerne les ailes, la sauce que vous choisissez peut ajouter une grande quantité de calories, en particulier des sucres ajoutés. La sauce Smoky Adobo fournit le moins de calories ajoutées, ce qui en fait un meilleur choix», déclare Palinski-Wade. "Le nouveauailes de chou-fleur sont une excellente option pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de protéines animales, mais gardez un œil sur leportion Comme ils sont toujours frites et que les calories de la graisse ainsi que la sauce supplémentaire peuvent rapidement s'additionner. "

"C'est une excellente option pour ceux qui veulent que quelque chose supplémentaire sans prendre dans les calories supplémentaires", déclare Acharya. "Cette version du saumon de l'Outback vient même sans leur glaçage sucré, la rendant encore plus saine. Le saumon est riche en acides gras oméga-3 et en protéines, tandis que les légumes frais offrent des minéraux, des vitamines et des fibres pour un repas équilibré."

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"C'est un choix de calories modeste qui est plein de protéines maigres", déclare Miller. "Choisissez des côtés sains commebrocoli ou des haricots verts. Ou économisez sur Calories en obtenant juste un côté ou pas du tout.

"Optik pour les œufs sur des crêpes ici est votre meilleur choix, comme la haute qualitéprotéine Vous aidera à vous sentir plus satisfait, aidant à garder les portions de contrôle », déclare Palinski-Wade." L'omelette des épinards et des champignons est mon choix de premier choix avec la variété des légumes emballés dans cette entrée. Si vous souhaitez augmenter sur les calories et la graisse encore plus, choisissez-la sans le fromage d'économiser 100-200 calories. "

C'est un autre repas qui est assez raide dans des calories, vous pouvez donc toujours manger à moitié et économiser l'autre moitié pour un repas de restement que vous pouvez attendre avec impatience.

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