Good Lifestyle

La nourriture thaïlandaise peut goûter grandement siVous cherchez à dîner dans un restaurant, ou vous commandez simplement en dîner pendant que vous êtes sur le canapé avec un peu de Netflix et une couverture après une longue journée. Les délicieuses sauces, des nouilles copieuses et des protéines salées et des plats à base de légumes font lenourriture de confort ultime.

Encore,Quand tu dînes dans un restaurant thaïlandais ou commander etObtenez cette boîte à emporter, vous remarquerez que les portions sont assez grandes et il y a une sauce au bas du conteneur, car la nourriture elle-même nage pratiquement! Comme toute autre chose, il y a des plats mieux pour vous que d'autres, et il y a même une option de repas qui est vraiment malsaine pour vous, peu importe la façon dont vous le faites tourner.

Malgré la délicieuse chaque élément du menu pourrait être, il y ades plats pires que d'autres. Vous ne savez pas lequel vous devriez éviter? Eh bien, le pire plat où vous pouvez obtenir quand un restaurant thaïlandais est ...

Pad Thai au poulet

Mauvaises nouvelles pour tout le monde - comme c'est un favori personnel et aller-à la commande pour tant de personnes! - Mais le pavé de poulet thaï est juste une catastrophe de régime.

"Le pavé de poulet thaï est l'un des pires plats que vous pouvez commander dans un restaurant thaïlandais. La taille de la portion est toujours très grande et consiste principalement en nouilles frites au pétrole", déclare Lauren Harris-Pincus, MS, RDN et Auteur deLe club de petit-déjeuner emballé sur la protéine.

Certaines huiles peuvent être bonnes pour vous, commehuile d'olive ouhuile d'avocat, qui ont des graisses saines, mais les huiles utilisées ici ne sont pas - et vous en utilisez trop pour obtenir cette texture croustillante et frite. Les cuisiniers thaïlandais utilisent généralement de l'huile de noix de coco, de l'huile de palme, de l'huile d'arachide ou de l'huile de soja, et tout enL'huile de noix de coco peut avoir des avantagesasseoirest élevé dans les graisses saturées, qui peut être mauvais pour votre cœur s'il est utilisé en excès.

"Plus la sauce estchargé en sucre-Preuves de deux jours de la valeur selon laAmerican Heart Association des lignes directrices. La teneur en sodium dépasse le montant recommandé de toute une journée et il a aussi beaucoup de glucides que 12 tranches de pain. »Dites Harris-Pincus. Yikes!

Voici un excellent exemple que Harris-Pincus a tiré pour vous donner une idée. Le pavé de poulet de PF Chang a 1 230 calories, 33 grammes de graisse, 6 grammes gras SAT, 2 590 milligrammes de sodium, 181 grammes de glucides, 43 grammes de sucre et 54 grammes protéines par portion. C'est juste pour cette entrée - vous obtenez probablementQuelques applications aller avec elle etpeut-être dessert ouun cocktail, trop. (Si vous cherchez des conseils plus utiles,votre guide de survie ultime et de supermarché est ici!)

Quel est le meilleur plat pour commander dans un restaurant thaïlandais à la place?

Vous devriez aller avec une belle remous qui offre une protéine et des légumes fabriqués dans une technique de cuisson simple, telle que cuit à la vapeur, plutôt que frit.

"Le meilleur article à commander chez PF Chang est le festin de Bouddha (remuer ou cuire à la vapeur) à partir de tofu à cinq épices, de sauce savoureuse, d'asperges, de chiites, de brocolis, de carottes," dit Harris-Pincus.

Bien sûr, vous pourriez échanger dans le tofu au lieu d'avoir aussi une protéine animale.

"Pour un repas végétarien, il est respectable dans des protéines à base de plantes avec l'équivalent de 4 onces de viande, de poulet ou de poisson", explique Harris-Pincus. Vous voulez juste vous assurer que c'est aussi cuit à la vapeur, ou au moins sauté (non frit) et avec une sauce légère ou une sauce servie sur le côté afin que vous puissiez l'ajouter vous-même.

"Si vous voulez économiser sur le sodium et le sucre, demandez [ce plat] cuit à la vapeur avec la sauce à frire à remuer sur le côté et bruine par vous-même", suggère Harris-Pincus. C'est un moyen facile de garder le sodium, les calories et le sucre en vérification.

De plus, si vous allez avec une protéine cuit à la vapeur et un plat à base de légumes, vous obtenez des antioxydants et des fibres, un avantage majeur de ce repas, a déclaré Harris-Pincus. Ce plat est peu calorique aussi.

"Dans l'ensemble, c'est une fraction des calories d'autres plats", dit-elle. Alors, profitez et la prochaine fois que vous êtes d'humeur à la nourriture thaïlandaise, vous saurez quoi faire pour faire le meilleur choix!