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Autant qu'il permet de donner à la ceinture "je suis titane" lorsque la chanson touchée de SIA vient, cela ne signifie pas nécessairement que vous voulez êtreingérer Titanium, non?

Malheureusement, vous obtenez peut-être un soupçon de titane dans de nombreux aliments que vous mangez, bien, plus spécifiquementle dioxyde de titane. Un groupe scientifique créé par l'Autorité européenne de la sécurité des aliments (EFSA) a révélé que cet additif particulier - utilisé dans plus de 3 000 de vos favorisaliments ultra-transformés-Peut ne plus être considéré comme sûr de la consommation humaine.

Lesétudier De l'EFSA a conclu que l'additif peut endommager l'ADN et causer des mutations cellulaires, qui reposaient sur les résultats de centaines d'études scientifiques. En conséquence, le TEA a appelé la Food and Drug Administration de la nourriture et des médicaments à réévaluer son utilisation et à envisager d'interdire l'additif des collations auxquels les enfants sont particulièrement tirés. Les aliments populaires contenant le produit chimique comprennent des quilles, des starbursts, des enfants de Jell-O, des enfants acides etPetit boulangerie debbie.

"Le dioxyde de titane est un colorant alimentaire synthétique qui est également utilisé pour fabriquer des peintures et des produits de consommation blanc brillant"Aurora prairies, MS, RD et nutritionniste du groupe de travail environnementalMangez ceci, pas ça!

"Bien que nous ne puissions pas savoir avec certitude pourquoi un fabricant choisit d'utiliser un additif dans un aliment ultra-transformé, il est prudent de supposer qu'il est utilisé pour opacifier les bonbons recouverts de sucre".

Par exemple, Meadows explique que le produit chimique est utilisé dans les quilles de la même manière qu'une amorce est utilisée sur un mur avant de le peindre. Vous amortissez le mur pour l'uniformité avant d'ajouter de la couleur et le même concept peut être appliqué sur la manière dont les fabricants de nourriture font la couleur d'une quille "pop".

En fait, vous avez probablement vu l'amorce d'apprêt d'une quille. Par exemple, quandJeu de quilles Jostle les uns contre les autres dans le sac, des morceaux de cette couche extérieure revêtue de couleur se détachent ou sont ébréchées, exposant une couche blanche ou opaque dessous.

Les bonbons et les snacks ne sont pas les seuls articles contenant le produit chimique dommageable. Comme les prairies soulignent, le "Manuel de la science alimentaire, de la technologie et de l'ingénierie"Édité par YH Hui par Taylor & Francis Group, LLC States," L'oxyde de titane ... est souvent utilisé pour opacifier des systèmes tels que les pansements de salade bas et sans graisse et les produits laitiers, des aliments pour animaux de compagnie, des produits de boulangerie, des bonbons enduits de sucre, et d'autres confections. "

Bien que l'EFSA met en évidence des études scientifiques qui montraient une exposition au dioxyde de titane dans les aliments pourraient endommager l'ADN, les prairies soulignent que des présentations de données sont deux limitations de données dans leur étude. La première inclut l'absence d'études qui évaluent l'impact de l'exposition accrue à l'additif au fil du temps en raison de son accumulation dans le corps. Deuxièmement, l'étude manque de recherche sur le potentiel de l'additif de provoquer un cancer.

Qu'est-ce qui dit encore plus? Certains magasins d'animaux de compagnie ne fourniront même pas de nourriture pour animaux de compagnie contenant le produit chimique.

"À compter de mai 2019, [la plupart] aliments pour animaux de compagnie àPetco ne peut pas contenir de dioxyde de titane. Nos animaux de compagnie sont donc plus protégés que nos enfants », déclare Meadows.

Vous vous demandez probablement pourquoi cela n'a pas encore étéAdressé par la FDA. Contrairement à l'USDA, qui examinent les ingrédients synthétiques utilisés dans des produits biologiques certifiés USDA tous les cinq ans, la FDA n'est pas aussi disposée à revoir la sécurité deadditifs alimentaires-Even lorsque la nouvelle science émerge qui expose les risques potentiels sur la santé.

Si quelque chose, cette étude donne à chacun un peu plus d'incitation aux aliments ultra-transformés de fossé et à opter pour manger plus de véritables aliments, tels que des fruits, des légumes, des noix et des graines pour protéger votre corps.

Pour plus, assurez-vous de vérifierFDA sous le feu pour ne pas réguler des milliers de produits chimiques dans votre nourriture.