Les meilleurs et pires éléments de menu à CPK

Un diététicien inscrit révèle les repas les plus sains et les plus malsain.


Quand tu penses àPizza California Cuisine, il est inévitable que la pizza chaude, fringée et savoureuse vient à l'esprit. Mais qui connaissait le menu de la chaîne de restaurants de restauration décontractée va bien au-delà de l'agrafe culinaire italien?

Cela dit, nous avons enregistré Kelli Mcgrane, MS, RD de l'application de suivi des alimentsLe perdre!, pour nous renseigner sur certains des meilleurs et pires articles disponibles sur le menu California Pizza Kitchen. À notre surprise, certains des choix les plus sains et les plus malsain ne sont même pas une pizza! Espérons que cette ventilation utile du menu CPK élargira votre esprit et votre palais à la salle à manger au CPK.

Voici les pires et meilleurs repas que vous pouvez commander au menu California Pizza Cuisine.

Petites assiettes et pain plat / apéritifs

Pire: mac croustillant 'n' fromage

cpk crispy mac n cheese
Gracieuseté de CPK

690 calories, 38 g de graisse (16 g de graisse saturée, 1 g de graisse trans), 1 080 mg de sodium, 63 g de glucides (4 g de fibre, 8 g de sucre), 25 g Protéine

Selon Mcgrane, cette délice gluante et fringée a malheureusement "près de 700 calories en seulement quatre petites morsures, ainsi que sur plus de 1 000 milligrammes de sodium et près de cinq fois plus de graisse saturée que d'un grand ordre des frites françaises de McDonald." Si vous regardez vos niveaux de sodium, il est préférable d'éviter ce plat, car il s'agit simplement d'un démarreur à votre repas.

Pire: rouleaux d'oeufs de club d'avocat

cpk avocado club egg rolls
Gracieuseté de CPK

1 240 calories, 82 g de graisse (21 g de graisse saturée, 0,5 g de graisse trans), 1 980 mg de sodium, 61 g de glucides (6 g de fibre, 24 g de sucre), 63 g Protéine

Vous pensez peut-être que vous faites un bon choix en allant avec des avocats, mais à plus de 1 000 calories, cet apéritif frit rempli de tomates, de fromages, de bacon et de poulet a «plus de graisse que la [Californie Pizza Kitchen] Fire-grillée Ribeye et presque autant de graisse saturée queShake Shack'S Burger double fumée, dit McGran.

Meilleur: Salade d'asperges et de roquettes

cpk asparagus arugula salad
Gracieuseté de CPK

190 calories, 17 g de graisse (1,5 g de graisse saturée, 0 G gras trans), 320 mg de sodium, 8 g de glucides (3 g de fibre, 4 g de sucre), 4 g Protéine

Rempli de verts, des tomates séchées au soleil, des amandes et jetées dans une vinaigrette à base de citron faite maison, c'est un ordre idéal de placer dans la cuisine de la pizza californienne. "Il est difficile de battre la salade d'asperges et d'arugula, car il a moins de 200 calories, est faible en graisse saturée et a une bonne quantité de fibres", déclare Mcgrane.

Meilleur: Dumplings de poulet Szechwan

cpk szechwan chicken dumplings
Gracieuseté de CPK

340 calories, 8 g de graisse (1 g de graisse saturée, 0 g de graisse trans), 1 340 mg de sodium, 45 g de glucides (2 g de fibre, 11 g de sucre), 19 g Protéine

Ces boulettes de style chinois sont garnies de graines de sésame, d'ecelons et de cilantro peuvent être riches en sodium, mais Mcgrane conseille d'une alternative beaucoup plus saine aux rouleaux d'œufs d'avocat. "Une commande a une calorie raisonnable de 340, une seule gramme de graisse saturée et 19 grammes de protéines de remplissage", dit-elle.

Soupes, bols électriques et salades

Pire: salade de poulet Waldorf (taille de toute taille; vinaigrette balsamique dijon incluse)

cpk waldorf chicken salad
Cuisine de la Pizza Californie

1 320 calories, 94 g de graisse (22 g de graisse saturée, 0 g de graisse trans), 2 020 mg de sodium, 75 g de glucides (10 g de fibres, 55 g de sucre), 54 g Protéine

Pas latérale aussi saine que celle-ci, cette salade - qui comprend des raisins, des raisins, des pommes vertes, des noix confites, du céleri croustillant, des bébés verts, une gorgonzola - est jeté dans une vinaigrette balsamique de Dijon et contient «près de deux fois plus de graisse saturée que le gros Mac McDonald , "Dit Mcgrane.

Et ce n'est pas le pire. "Il a également une choquante de 55 grammes de sucre, qui est plus que le gâteau du souffle de chocolat belge [sur la cuisine de la pizza californie]", dit-elle.

Pire: bisque de basilic tomate, bol

cpk tomato basil bisque
Cuisine de la Pizza Californie

540 calories, 39 g de graisse (12 g de graisse saturée, 0 g de graisse trans), 1 500 mg de sodium, 39 g de glucides (4 g de fibre, 26 g de sucre), 6 g Protéine

Étonnamment, un bol de cette soupe chaleureuse et veloutée garnie de croûtons à l'ail a «plus d'une demi-journée de sodium, plus de 500 calories, près de 40 grammes de graisse et seulement six grammes de protéines, il est donc moins susceptible de vous tenir plein Pour très longtemps, dit Mcgrane.

Mais la grande quantité de sucre est ce qui l'envoie vraiment à la pire liste d'éléments de menu. "Il dispose également de 26 grammes de sucre, à peu près la même chose que la consommation de trois tasses de jus de tomate et plus d'une cuillère de glace à la vanille Haagen-Dazs", dit-elle.

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Meilleur: Banh Mi Bol avec vinaigrette à la chaux chili

cpk banh mi bowl
Cuisine de la Pizza Californie

bol: 540 calories, 33 g de graisse (4,5 g de graisse saturée, 0 g de graisse trans), 770 mg de sodium, 40 g de glucides (9 g de fibre, 10 g de sucre), 28 g Protéine

Une collection colorée de quinoa, de bébé chiche, de cilantro frais et de menthe surmonté de poulet grillé, de radis de pastèque, d'un avocat frais, de concombres, de carottes, de germes de haricots, de graines d'ecelons et de sésame, ce bol à moteur est l'une des options les plus saines du menu. , selon Mcgrane. "Il est élevé en fibres et en protéines maigres, grâce à tous les légumes, du quinoa et du poulet," dit-elle.

Meilleur: Salade de la moitié de César (vinaigrette César incluse)

cpk caesar salad
Cuisine de la Pizza Californie

270 calories, 20 g de graisse (6 g de graisse saturée, 0 g de graisse trans), 400 mg de sodium, 13 g de glucides (4 g de fibres, de sucre 3 g), 8 g protéines

Qui connaissait une crémeuse et délicieusesalade César Pourrait être l'un des moyens les plus sains d'aller avec la salle à manger de la cuisine de Pizza Californie? "C'est le plus bas de calories, de sodium, de graisse totale et de glucides. De plus, il fournit toujours quatre grammes de fibres et huit grammes de protéines de remplissage", déclare Mcgrane, du mélange de romaine croustillant.

Plaques principales

Pire: ribeye grillé au feu

cpk fire grilled ribeye
Cuisine de la Pizza Californie

1,160 calories, 75 g de graisse (28 g de graisse saturée, 0 gras trans), 900 mg de sodium, 41 g de glucides (5 g de fibres, de sucre 3 g), 80 g Protéine

Contenant une journée de graisse, Mcgrane conseille contre les 12 oz. Ribeye grillé de feu, qui vient de garni de sel de mer de mer de ménage et de beurre composé de fromage bleu bleu.

"Il compte également près de 75% de vos besoins quotidiens de sodium et neuf fois plus gras saturés que les 6 oz. Sirloin deSteakhouse Outback, «Elle a partagé.

Mais cela ne signifie pas que vous devriez aller pour la fettuccine de la tequila de poulet non plus. "En bas de la graisse saturée que la ribeye, la fettuccine de la tequila de poulet a 500 milligrammes plus de sodium et presque deux fois plus de glucides que le fromage croustillant Mac 'N'", dit Mcgrane.

Meilleur: saumon de la planche de cèdre

cpk cedar plank salmon
Cuisine de la Pizza Californie

650 calories, 34 g de graisse (8 g de graisse saturée, 0 g de graisse trans), 500 mg de sodium, 35 g de glucides (4 g de fibre, 12 g de sucre), 52 g Protéine

En plus de la quantité raisonnable de sodium et de graisse saturée dans ce saumon de la chaux paprika, le poisson populaire est «une excellente source d'acides gras oméga-3 bénéfiques», explique Mcgrane.

Pâtes

Pire: fettuccine crème à l'ail

cpk garlic cream fettuccine
Cuisine de la Pizza Californie

1 260 calories, 84 g de graisse (45 g de graisse saturée, 2 g de graisse trans), 1 280 mg de sodium, 97 g de glucides (6 g de fibres, 6 g de sucre), 30 g Protéine

Alors que l'ail parmesan fromage Sauce sonne et goûte délicieux, il contient malheureusement "une graisse et demie plus saturée qu'un triple whopper du roi Burger et plus de la moitié de votre journée de sodium", déclare Mcgrane.

En plus de cela, "il dispose également de 97 grammes de glucides, qui est à peu près la même chose que six tranches de pain", dit-elle.

Meilleur: Crevettes Zucchini

cpk shrimp scampi zucchini
Cuisine de la Pizza Californie

480 calories, 26 g de graisse (11 g de graisse saturée, 0 g de graisse trans), 1 030 mg de sodium, 30 g de glucides (4 g de fibre, 5 g de sucre), 27 g Protéine

À seulement 30 grammes de glucides, manger ces rubans de courgettes jetées avec du citron, de l'ail et du vin blanc se compare à la consommation d'environ deux tranches de pain.

"De plus, avec 27 grammes de protéines, cela vous aidera à rester pleinement", dit-elle.

Pizza

Pire: Milano épicé de croûte mince

cpk thin crust spicy milano pizza
Cuisine de la Pizza Californie

240 calories, 11 g de graisse (5 g de graisse saturée, 0 g de graisse trans), 550 mg de sodium, 23 g de glucides (1 g de fibre, de sucre 2 g), 11 g Protéine

Vous pensez peut-être que vous faites une décision intelligente commandant cette pizza à cause de la croûte plus mince, mais Mcgrane dit que «grâce à la saucisse, au pepperoni et au fromage, la mince croûte, la pizza de Milano, est la plus élevée des calories, ainsi que du total et graisse saturée. "

De plus, "seulement deux tranches fournissent autant de graisse qu'une grosse roi Burger, et trois tranches fournissent suffisamment de sodium pendant toute la journée", dit-elle.

Meilleur: Champignon sauvage à la main d'origine

cpk wild mushroom pizza
Cuisine de la Pizza Californie

170 calories, 6 g de graisse (2,5 g de graisse saturée, 0 G gras trans), 380 mg de sodium, 22 g de glucides (1 g de fibre, 1 g de sucre), 7 g Protéine

Cette pizza délicieuse est la plus faible de graisse saturée et de sodium sur le menu. De plus, il est chargé de cremini rasé, de chiites, de champignons de portobello et de champignons blancs, qui sont élevés dans des antioxydants, des fibres et du sélénium, et sont également l'une des rares sources alimentaires deVitamine D, "Dit Mcgrane.

Desserts

Pire: gâteau au beurre

cpk butter cake
Cuisine de la Pizza Californie

1 100 calories, 73 g de graisse (45 g de graisse saturée, 2 g de graisse trans), 640 mg de sodium, 103 g de glucides (6 g de fibre, 64 g de sucre), 10 g Protéine

Servi avec de la crème fouettée maison, nous comprenons pourquoi ce gâteau au beurre est si difficile à laisser passer. Mais il est important de noter que «un ordre du gâteau au beurre offre plus d'une demi-journée de calories et autant de graisse saturée qu'un ordre de la fettuccine à la crème à l'ail», déclare McGran. "Il a également à peu près la même quantité de sucre que six beignets vitrés."

Meilleur: Pudding de caramel salé

cpk salted caramel pudding
Cuisine de la Pizza Californie

530 Calories, 33 g de graisse (19 g de graisse saturée, 0 g de graisse trans), 300 mg de sodium, 55 g de glucides (0 g de fibre, 41 g de sucre), 5 g Protéine

"Le pudding de caramel salé est le plus bas de calories et le plus bas dans le sucre des options de dessert", déclare Mcgrane de la douceur et du traitement salé.

Mais cela ne signifie pas que vous devriez consommer une commande entière. "Cependant, avec plus de 500 calories et 41 grammes de sucre, il est toujours préférable de partager une commande avec la table", déclare Mcgrane.


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