Sandwich au poulet grillé avec chimichurri
Honnêtement, cette sauce à base d'herbes pourrait faire du goût de cuir de chaussures comme une cuisine raffinée.
Sans chaînemenu En Amérique est sans sandwich au poulet ou deux, et les gens le sélectionnent souvent en pensant en tant que alternative plus saine à la viande rouge. Quatre-vingts pour cent du temps, il est pané et frit, et quand ce n'est pas (comme dans le cas avecPoulet Chipotle de Panera), il est tellement surchargé de condiments et de pain volumineux que vous aurez de la chance d'échapper à la consommation de moins de 1 000 calories. Voilà pour être une alternative saine à un hamburger.
Ce sandwich au poulet grillé délivre une saveur héroïque en employantChimichurriUne sauce à base d'herbes argentines qui ferait un goût de cuir de chaussure comme une salle à manger raffinée, ainsi qu'un solide support de poivrons sucré, des oignons bruts et des verts poivrés. Bonne chance de trouver une salade latérale, sans parler d'un vrai sandwich, dans un restaurant pour 310 calories.
Nutrition:310 calories, 8 g de graisse (3 g saturée), 475 mg de sodium
Sert 4
Tu auras besoin
4 cuisses de poulet sans peau désossées(6 oz chacun)
Sel et poivre noir au goût
2 tasses de bébé mixte bébé
4 petits pains de sésame de blé entier, divisés et légèrement grillés
1/2 oignon rouge, finement tranché
1/2 tasse de poivrons rouges rôtis de jarred
1/2 tasse de chimichurri
Comment le faire
- Préchauffez un gril, une grille de grill oupoêle en fonte.
- Assaisonner le poulet partout avec du sel et du poivre et du gril ou de la peau pendant 3 à 4 minutes par côté jusqu'à la fermeture et cuites à travers.
- Divisez les miracles mélangés parmi les fonds de la chute.
- Top chaque pain avec une cuisse de poulet, puis empiler sur l'oignon et les poivrons.
- Cuillère sur le chimichurri, puis en haut avec les autres mines de chignon.
Manger cette pointe
Vous pouvez acheter en bouteillepoivrons rouges rôtis Dans n'importe quel supermarché, mais que diriez-vous de vous économiser quelques dollars et de les rôtiez-vous à la place? Cuire les poivrons (rouge et jaune sont les meilleurs) à 400 ° F jusqu'à ce que la peau blackens et la chair adoucit, environ 25 minutes (vous pouvez également le faire sur une grille ou même sur une flamme basse sur une plaque de cuisson à gaz). Placez les poivrons dans un bol, recouvrir d'une pellicule de plastique et laissez-les s'asseoir pendant 10 minutes. Retirez la pellicule plastique et retirez la peau sombre (la vapeur créée en couvrant les poivrons le rend facile). Jeter les tiges et les graines et ils sont prêts à manger.
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