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Si nous devions choisir un aliment à considérer une fontaine de jeunesse, il faudrait être un bol deL'avoine. Bien que notre monde phobique de carbone puisse supporter une telle idée, des études leur prouvent réellement vrai.Consommer régulièrement de l'avoine aident de manière significative à de nombreuses préoccupations de santé liées à la diminution de l'espérance de vie commetaux de cholestérol élevé, gain de poids et même maladie auto-immunitaire et maladie cardiaque,En ce qui concerne la nourriture parfaite du petit-déjeuner pour une vie plus longue.

Une étude publiée par leJournal de nutrition prouvé cette théorie avec un groupe témoin en Chine. Pour ce faire, ils ont séparé deux groupes composés d'hommes et de femmes présentant une hypercholestérolémie légère à modérée (cholestérol élevé). Un groupe a mangé 100 grammes d'avoine par jour, tandis que les autres ont mangé 100 grammes de nouilles de farine de blé quotidiennes. Après six semaines, le groupe d'avoine a montré une diminution decholestérol LDL et la circonférence de la taille. Une diminution de ces deux choses - un taux de cholestérol et de poids élevé - s'est avéré contribuer à la santé et à la longévité globale.

Cependant, la note clé de l'étude était l'apport de la fibre alimentaire, qui est typiquement l'un des aliments que les Américains ne consomment pas assez. Entre l'apport defibre et la diminution du cholestérol LDL et de la circonférence de la taille, le groupe d'avoine a connu une diminution globale du risque autour de la maladie cardiovasculaire et de l'hypercholestérolémie.

L'avoine est emballée de fibres alimentaires.

Cette étude particulière avait un groupe de test mangeant 100 grammes (environ 2/3 tasse) d'avoine par jour, ce qui entraîne 10 grammes de fibres alimentaires. Étant donné que la consommation diététique recommandée (DRI) de fibre est de 25 grammes pour les femmes et de 38 grammes pour hommes, obtenant 10 grammes d'un bol d'avoine vous offrent une quantité importante de votre montant quotidien. Spécialement parce queL'Américain moyen ne reçoit que environ 10 à 15 grammes de fibresle total en un jour.

Fibre alimentaire a effectivement été prouvé pour aider considérablement avecperte de poids,santé intestinaleet même diminuer le risque de nombreuxmaladies auto-immunes.En consommant régulièrement l'avoine, vous pouvez obtenir une quantité importante de cette fibre immunitaire à votre alimentation.

Cependant, manger 100 grammes d'avoine est une quantité assez importante. Généralement, les gens consommeraient une portion à la fois, qui est mesurée à 1/2 tasse d'avoine sec à l'ancienne. Cela fournit 4 grammes de fibres alimentaires et 5 grammes de protéines. Si vous souhaitez augmenter votre fibre alimentaire dans votre bol sans ajouter plus d'avoine, vous pouvez ajouter 1/4 tasse de purée de citrouille (2 grammes de fibres alimentaires), 2 cuillères à café de graines de chia (2 grammes) et 1 / 2 tasse de framboises (4 grammes). Cela stimule votre bol à 12 grammes de fibres pour un petit-déjeuner.

L'apport de grain entiers aide à la mortalité.

L'avoine fait partie d'un groupe d'aliments plus vaste qui a été prouvé pour aider à la mortalitégrains entiers.

Dans une étude approfondie effectuée par leAmerican Heart Association, il est ditAvoir une consommation régulière de grains entiers dans son régime alimentaire peut aider les taux de mortalité inverse. La conclusion de l'étude se termine même avec le soutien des lignes directrices alimentaires de manger trois portions de grains entiers par jour.

Selon des directives alimentaires récentes publiées parle bureau de la prévention des maladies et de la promotion de la santé, les grains entiers sont définis comme contenant le "Le noyau entier, y compris l'endosperme, le bran et le germe". Tout ce qui a été raffiné a supprimé le bran et le germe. Ce faisant, vous perdez beaucoup de cette fibre alimentaire, ainsi que d'autres nutriments tels que le fer, le zinc, le magnésium, le folate, le sélénium et bien plus encore.

Les glucides ont été liés à la longévité.

Cela nous amène à la question qui semble prendre beaucoup de conversation:Les glucides ne sont pas mauvais pour vous?

Clairement il y a eu unidée fausse.Glucides raffinés et simples Ne vous fournissez pas beaucoup de ces nutriments riches que vous obtenez de grains entiers, en particulier de la fibre alimentaire. Cependant, l'échange de ces différents ingrédients raffinés de grains entiers pourrait entraîner des changements importants dans sa santé, notamment la perte de poids et le risque de maladies auto-immunes.

Se concentrer sur des grains entiers est en fait l'un des secrets derrièrevivre une vie plus longue. Les recherches montrent même que même les personnes les plus saines du monde consomment un régime alimentaire à haute teneur en glucides riches en grains entiers et en aliments peu transformés. Il ressemble de près au régime méditerranéen, qui continue d'évaluer le meilleur régime alimentaire pour la santé globale par les nouvelles américaines et le rapport mondial. Le régime se concentre sur les grains entiers, les graisses saines, les protéines maigres, certains produits laitiers et le verre de vin rouge occasionnel.

Donc, si vous consommez un régime alimentaire de haute glucidité et que vous vous concentrez uniquement sur des grains entiers, vous pouvez aider à la longévité, pourquoi ne voudriez-vous pas commencer votre journée avec un bol d'avoine?

Comment ajouter plus d'avoine dans votre alimentation

Il y a deux façons simples de préparer l'avoine pour le petit-déjeuner-chaud du poêle ou du froid de la nuit.

Préparer des avoines chaudesVous cuisinez simplement 1/2 tasse d'avoine avec 1 tasse de lait (ou même du lait d'amande) à feu moyen-faible pendant au moins 3 à 5 minutes. Une fois d'épaisseur, vous pouvez mettre dans toutes les add-ins, vous voulez comme du beurre d'arachide, du sirop d'érable et même de la citrouille.

Vous pouvez aussi les préparer froid en faisantAvoine de nuit. L'avoine de nuit n'a pas besoin autant de liquide, vous trempez simplement 1/2 tasse d'avoine avec 1/2 tasse de lait pendant une nuit dans un pot. Vous pouvez ajouter beaucoup d'arômes aussi comme avec ces50 recettes saines d'avoine de nuit.

De plus, vous n'avez pas besoin de toujours profiter de l'avoine le matin! Nous savons que c'est amusant de donner à vos repas une certaine variété. Au lieu d'un bol d'avoine le matin, vous pourriez toujours entrer dans votre avoine en faisantfarine d'avoine Pour vos recettes de cuisson - comme çapain aux courgettes. Ou même l'utiliser pour faire des desserts en bonne santé commepomme crâne croustillante oubiscuits d'avoine avec raisins sec.

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