Un effet secondaire majeur de manger du yaourt, dit diététitien
Malgré ce que vous pensez au yaourt, les diététistes avertissent un risque potentiel sur la santé
Prends tonyaourt préféré, ajouter dans certainsgranola, une poignée de vos fruits préférés et une bruine de miel, et vous avez un délicieux petit-déjeuner ou une collation à portée de main. Et avec certains types de yaourts, nous pouvons obtenir des tonnes d'avantages ajoutés commeProtéines et probiotiques pour un intestin sain.
Bien que le yogourt puisse être un ajout en bonne santé à nos vies, il existe des risques potentiels à rechercher. Pour en savoir plus sur les effets secondaires potentiels de manger du yaourt, nous avons parlé àLauren Manaker, MS, RDN, LD, un diététicien inscrit pourZhou Nutrition etConseil d'experts médicaux Membre à manger ceci, pas ça !.
"Alors que le yogourt est une option bonne pour vous comme ingrédient dansparafaits, en tant que sous-crème sure, ou comme yogourt gelé, manger certains types peut conduire à une sucre dans le sang élevé », déclare Manaker. Alors la prochaine fois que nous atteignons uncarton du yogourt, nous voudrons peut-être garder le nombre de sucre ajouté à l'esprit commeL'un des principaux effets secondaires de manger du yaourt est surélevé de la glycémie.
Le sucre trop ajouté au yaourt peut élever notre glycémie
Chaque fois que nous mangeons quelque chose, nos corps deviennent droits au travail afin de décomposer la nourriture que nous consommons. Quand on mange des glucides, notre corpsConvertit ces glucides en glycémie. Des niveaux élevés de sucre dans le sang, qui est essentiellement juste la quantité de glucose dans notre sang, peut conduire à des problèmes de santé indésirables. "Quand les gens ont fréquemment de la glycémie élevée", déclare Manaker ", ils risquent de subir certains effets, comme des problèmes de vision, une maladie rénale et un risque accru de développer une maladie cardiaque."
Et qu'est-ce que cela a à voir avec le yogourt, vous pouvez demander? "Alors que le yogourt unique contient des sucres naturels grâce au lactose que l'on trouve naturellement dans les produits laitiers, de nombreuses variétés contiennent également des sucres ajoutés", déclare Manaker. "En fait, certains jusqu'à 21 grammes par portion, qui représente plus de 40% de la valeur quotidienne des sucres ajoutés pour un régime de 2 000 calories." Et il est ajouté de sucre, pas de sucre dérivé de sources naturelles, que nous devons vraiment faire attention.
Selon une étude de 2014 publiée dansMédecine interne Jama, les personnes qui ont obtenu 17% -21% de leurs calories quotidiennes d'un sucre ajouté augmentait leurs chances de maladie cardiaque de 38% sur une période de 15 ans. En plus de sucre dans le sang élevé et de risque accru de maladie cardiaque, le Manaker dit que le sucre ajouté est doté d'une longue liste de risques pour la santé. "Le sucre fait le goût du yaourt," dit Manaker ", mais il mangait trop de sucre de manière constante est liée à une augmentation du risque de gain de poids, de développer des caries dentaires et de drainer totalement votre énergie après avoir connu un crash de sucre infâme." (En rapport:Quel sucre ajouté fait à votre corps)
Nous pouvons éviter les pics dans la glycémie en choisissant différents types de yogourt
En ce qui concerne le yogourt, les ingrédients sont essentiels. Une fois que nous savons ce qu'il faut rechercher lors de vos achats pour yogourt à l'épicerie, nous pouvons éviter une augmentation potentielle de notre glycémie.
Comme nous recherchons du yaourt, Manaker dit que "[Notre] Meilleur pari consiste à choisir un yaourt contenant zéro sucres ajoutés et ajoutez des fruits frais ou des fruits de chocolat foncé si vous avez besoin d'une petite douceur avec votre plat." Dans cet esprit, nous pouvons garder notre glycémie à la baie sans avoir à devoirabandonner complètement le yaourt.
Il peut également être utile de savoir quels types de yaourts viennent généralement avec du sucre zéro ajouté. (En rapport:Quelle est la différence entre le yogourt grec et le yogourt régulier?)
Le yogourt grec est faible en sucre, très crémeux et le plus souvent très élevé chez les protéines. Ils recommandent également le yogourt islandais, qui est censé être encore plus épais et emballé avec plus de protéines en raison du processus de résistance au lactose. Pour ceux qui peuvent ne pas profiter du yogourt grec ou islandais et préfèrent quelque chose de parfumé, manaker suggère quelque chose commeDeux bonnes, parce que "[IT] a goûte doux mais ne contient que deux grammes de sucre, grâce à l'utilisation de Stevia au lieu de sucre ou d'édulcorants artificiels."
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