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Si vous avez entendu parler des gens ajoutantcollagène Dans leur régime alimentaire via des poudres, des boissons ou des superfaides connus sous le nom de bouillon d'os, vous auriez peut-être haussé les épaules comme une autre des dernières tendances alimentaires. Bien sûr, tout le monde prend du collagène maintenant ... mais dans six mois, ils auront tout oublié à ce sujet, non? Eh bien, peut-être pas. Nous savons que cette protéine, que nos corps produisent naturellement jouent un rôle clé dans notre santé, mais ce que nous ne savons pas, c'est la mesure dans laquelle prendre des suppléments peut affecter notre corps.

"Le collagène est la protéine la plus abondante du corps et aide à tenir la peau ensemble, mais plus de recherches sont nécessaires sur les effets de la consommation de collagène sur la peau, les cheveux et la santé des ongles", a déclaréLainey Younkin, MS, RD, LDN, diététiste de perte de poids àLainey Younkin Nutrition. "Cela ne va probablement pas mal, mais aussi la nourriture miracle, elle est excitée."

Alors que la preuve sur justeComment sont les compléments de collagène pour vous--OU NE POUVEZ PEUVENT FAIRE QUELLE FANATIQUES PREACH-N'EST PAS EXACTEMENT SUPPLASMANT, il reste un champ de recherche émergent; Quand cela vient àélasticité de la peau etsanté des articulations, au moins certaines études suggèrentle collagène pourrait vous aider à voir des améliorations.

Néanmoins, si vous souhaitez ajouter un supplément à votre alimentation qui pourrait, en théorie, appuyer vos régimes de beauté et de santé, le collagène est un pari assez sûr. Maiscomment Si vous obtenez cette dose quotidienne de collagène? Voici quatre façons populaires - classées de bien à super - avec les avantages et les inconvénients de chacun. Lire sur et pour plus d'une alimentation saine, ne manquez pas6 suppléments populaires qui ne fonctionnent pas réellement, selon des experts.

Si vous faites apparaître une pilule ou une capsule est votre moyen préféré de stimuler votre profil nutritionnel quotidien, vous êtes à la chance, le collagène est souvent vendu sous forme de supplément oral.

Avantages: pratique, portable, savoureux

"Les pilules ne sont que des capsules de poudre de collagène, de sorte que le principal avantage de la prise de collagène sous cette forme est une commodité", déclareDanielle McAvoy, MSPH, RD, Diététidian inscrit et directeur principal de la nutrition et du produit culinaire pourAliments de territoire.

Les capsules n'ont généralement aucune saveur et vous pouvez en prendre un avec une balance d'eau chaque fois que vous courez tard pour le travail sans vous soucier de mélanger ou de préparé quoi que ce soit.

Inconvénients: petite taille de service, pas aussi facilement absorbée

Il est important de vérifier la taille des portions pour les suppléments; Ce n'est pas toujours le cas où une pilule est égale à une journée complète. En fait, dit McAvoy, la plupart des capsules de collagène ne tiennent qu'une petite quantité de poudre - et vous devrez peut-être prendre jusqu'à six par jour pour obtenir la servition complète recommandée.

Dietitien et expert diabétique basé sur JerseyErin Palinski-Wade, Rd, CDE auteur deGraisse du ventre pour les nuls, avertit également que pendant que les pilules sont uber-commodes, elles peuvent également ne pas être aussi facilement absorbées que le collagène qui se présente sous forme de liquide ou de poudre.

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Les boissons au collagène - que ce soit pré-fabriquée ou prête à être mélangé dans le liquide de votre choix - sont une option moins populaire dans l'ensemble, mais sont un favori parmi les personnes qui ont besoin de personnes qui ont besoin d'une opportunité supplémentaire d'hydrater.

Avantages: pratique, facilement absorbé, sans goût

Semblable au collagène en poudre, le collagène liquide est prêt à être mis au travail.

"Le collagène liquide est composé de peptides de collagène, ce qui signifie qu'il a été divisé en éléments plus petits qui le rendent plus facilement absorbée et utilisée dans le corps", déclare Palinski-Wade.

Cela fonctionne également bien pour les personnes qui ne veulent pas chier avec de la poudre à ramasser ou à mélanger, explique McAvoy et sont à peu près aussi portable que possible (mélanger la bouteille dans votre sac de gym pour maximiser votre hydratation post-entraînement).

Inconvénients: utilisation limitée

Puisque vous ne pouvez pas mélanger la poudre dans quoi que ce soit, mais que de nombreuses versions sont pré-fabriquées comme boissons aromatisées, vous n'avez pas autant d'options sur la manière dont vous prenez du collagène liquide. Si vous n'aimez pas la saveur d'une boisson ou d'un mélange de boisson pré-fabriqué, il vous suffit de continuer à rechercher jusqu'à ce que vous en trouviez un que vous ressemblez (plutôt que de dissimuler la saveur dans votre smoothie préféré).

Mettez cette casserole instantanée à une bonne utilisation en brassant des lots de bouillon d'os de bonne pour vous, qui agissent non seulement comme des bases étonnantes pour les soupes et les ragoûts, mais contiennent également une source naturelle de collagène.

Avantages: non transformés, plus nutriments

Si vous achetez un supplément de collagène, vous remarquerez que cela indique généralement «marine» ou «bovin» sur celui-ci en référence à sa source d'origine animale d'origine (le collagène provient de la peau et des os d'animaux, FYI). Puisque nous ne faisons normalement pas la peau et les os des animaux, dit McAvoybouillon d'os est un moyen sain d'accéder au collagène trouvé là-bas.

"L'avantage de faire du collagène des sources de nourriture est qu'ils sont beaucoup moins transformés et que vous obtenez des acides aminés supplémentaires et des nutriments capables de soutenir la production de collagène", explique-t-elle. (Vous pouvez également renforcer la production naturelle de collagène de votre corps en mangeant des aliments riches en micronutriments essentiels à la synthèse du collagène:Ces 10 aliments sont meilleurs que les suppléments de collagène.)

Inconvénients: pas aussi concentré que d'autres formes, peut ne pas fonctionner pour tous les objectifs

Bien que le bouillon d'os puisse être l'une des sources de collagène la plus saine et la plus naturelle, elle est également assez inefficace.

«L'inconvénient est que vous devriez consommer un bouillon d'os tous les jours, tandis que l'utilisation d'une poudre permet une plus grande plus grande flexibilité dans la façon dont vous consommez du collagène», déclare McAvoy.

Palinski-Wade convient, affirmant que le bouillon d'os n'est tout simplement pas le choix le plus efficace si votre objectif est d'améliorer la santé de votre peau ou de vos articulations.

"Si vos objectifs sont liés à la beauté ou à des joints", ajoute-t-elle, "Les poudres et les liquides peptides de collagène sont les choix les plus concentrés".

Si vous n'ajoutez paspeptides de collagène Poudre dans votre café quotidien, vous suivez-vous même les dernières tendances alimentaires? Lorsque le collagène est hydrolysé dans une poudre, il emballe un poinçon plus important qu'une pilule ... mais cela nécessite un peu plus de préparation et de planification de la mise en œuvre tous les jours.

Avantages: bien toléré, peut être mélangé à d'autres aliments

Selon McAvoy,Collagène hydrolysé Contient des molécules de collagène brisées, ce qui signifie qu'il est plus facile digéré dans l'ensemble et mieux toléré que certaines autres poudres de protéines (comme Whey ou Pea).

«Il peut être mélangé dans de nombreux types d'aliments et de boissons», ajoute McAvoy. "Il se dissout dans les aliments chauds et froids, de sorte qu'il fonctionne dans des smoothies, du café ou du thé, des soupes, des sauces, de la farine d'avoine et des produits de boulangerie."

Inconvénients: peut avoir une saveur notable

Selon la marque que vous utilisez et ce que vous y ajoutez, vous remarquerez peut-être votre nourriture ou vos boissons ...désactivé... Lorsque vous mélangez de poudre de collagène. Cela peut aussi changer la texture

Il y a des dizaines de marques de collagène là-bas, mais deux des trois experts que nous avons parlé à recommandéProtéines vitales comme favori. Younkin mélange la poudre dans son café tous les matins; Avec 10 grammes de protéines par cuillère (et 20 grammes par des portions de 2 cuillères), elle dit que c'est un moyen facile de booster la consommation de protéines au petit-déjeuner. Il est également faible en sucre et exempt d'édulcorants artificiels comme Stevia ou moine fruit, ce qui signifie qu'il peut se fondre dans votre café sans filtre.

McAvoy suggère également des protéines vitales, avec les marquesNutrition antique etBlindé, qui ont tous quelques options de produit différentes, telles que l'eau de collagène, les crépaudeurs de café et les suppléments nutritionnels.

Pour Palinski-Wade, sa marque de peptides de collagène de collagène estOrgain, un collagène bovin qui est surélevé de pâturage, nourri à l'herbe et sans gluten, de soja, d'œufs, de poisson et de noix; Elle dit que la poudre est également inodore et insipide, ce qui signifie qu'il est facile de mélanger les boissons, les smoothies et les soupes. (De plus, ils ont des saveurs de chocolat et de vanille sans sucre ajouté, si vous avez besoin d'un peu de boost supplémentaire!)

La meilleure façon de consommer un collagène supplémentaire dépend de ce que vous voulez en sortir, bien que la plupart de nos experts affirment que les poudres peptides de collagène sont le mariage parfait de la commodité, de l'efficacité et de la digestibilité.

"Pour ceux qui veulent ajouter du collagène à leur routine pour améliorer l'élasticité et l'apparence de la peau ou soutiennent la santé commune, je recommande généralement une poudre de peptide de collagène [car elle est] facilement absorbée et pratique à utiliser", déclare Palinski-Wade.

Si vous souhaitez récolter les prestations de collagène sans ajouter une autre vitamine ou une autre poudre à votre alimentation, vous pouvez opter pour un bouillon d'os ... mais sachez que vous devriez consommer beaucoup de choses à voir des modifications.

"Je suis un grand fan de nourriture entièrement sur des suppléments. Je recommanderais donc un bouillon d'os s'il s'agit d'une option", déclare Schaub ", cependant, la petite quantité de recherche prometteuse sur le collagène montre que vous devez le consommer quotidiennement pour une période de temps prolongée pour voir des avantages potentiels. "

Si vous avez besoin de résultats rapides, faciles et fiables, l'ajout d'une dose quotidienne de poudre de collagène à votre soupe, votre thé, votre café, votre yogourt ou votre smoothie est votre meilleur choix. Pour cela, vérifiez22 Recettes de smoothie de haute protéine à partir d'experts de régime et de remise en forme.