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Lorsque vous pensez à la vitamine E, il y a de fortes chances que vous ayez entendu parler de son utilisation topique sur votre peau. Mais saviez-vous que la vitamine E est en fait un nutriment incroyablement important utilisé dans le corps à des fins diverses? Le problème avec essayer d'obtenir suffisamment est qu'il peut être difficile de trouver, car pas beaucoup d'aliments la contiennent.

La vitamine E est une vitamine soluble dans les graisses, il est donc préférable de manger des aliments contenant de la vitamine E avec une source de graisse pour aider votre corps à absorber et à utiliser la vitamine. "L'allocation quotidienne recommandée de la vitamine E pour les hommes et les femmes est de 15 mg. Pendant la lactation, les femmes ont besoin de 19 mg. Les personnes qui fument peuvent avoir des exigences plus élevées, mais aucune recommandation spécifique n'a été faite", déclare Sheli Msall, RD.

Quels sont les avantages pour la santé de la vitamine E?

L'un des rôles les plus importants de la vitamine E des jeux dans votre corps est un antioxydant puissant, ce qui signifie qu'il protège votre corps d'une variété de substances potentiellement endommagées que vous rencontrez dans votre vie quotidienne. Selon MSALL, cela inclut des radicaux libres pouvant pénétrer dans le corps de la lumière et / ou de la pollution de l'air UV.

En plus de protéger votre corps des radicaux libres, la vitamine E aide également à promouvoir la santé cellulaire et à améliorer les niveaux de cholestérol.

"La vitamine E peut également affecter la production de cholestérol, le cholestérol LDL inférieur, réduire l'accumulation de la plaque dans les artères, supprimer la croissance de la tumeur, réduire le risque de certains cancers et réduire le risque de maladie coronarienne", déclare Msall. Et ce n'est même pas tous les avantages. La vitamine E peut également favoriser la santé oculaire en prévenant la cataracte et la dégénérescence maculaire liée à l'âge, contribuant à la protection contre la toxicité du fer et à la gestion du sucre dans le sang, a déclaré Msall.

Maintenant que vous connaissez tous les avantages de la vitamine E, à quoi pouvez-vous vous assurer exactement d'en avoir assez?

Essayez d'intégrer certains de ces 15 aliments vitamines et classés parmi les sources les moins riches au plus haut niveau.

Teneur de vitamine E: Par 2 œufs, grand:1,05 milligramme, (7% DV)

Les œufs peuvent être simples, mais ils sont emballés de nutrition, il n'est donc pas surprenant qu'ils contiennent 1,05 milligramme de vitamine E. Outre la vitamine E, les œufs contiennent également des protéines,graisse saine, calcium, phosphore et vitamine D.

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Teneur de vitamine E: Par ½ avocat cru:1,34 milligrammes, (8,9% DV)

Avocat est l'un des aliments les plus populaires du moment et pour une bonne raison. Non seulement l'avocat est super savoureux, mais il contient une petite quantité de vitamine E. Essayez-le écrasé sur Toast, coupé avec des œufs, ou même mélangé dans un smoothie pour une texture très crémeuse et riche.

Teneur de vitamine E: Par 1 tasse, bouillie:1,13 milligramme, (7,53% DV)

Avons-nous besoin d'une autre raison d'aimer le brocoli? Le Veggie verte de la famille crucifère n'est pas seulement une excellente source de vitamines A et K, mais elle contient également 1,13 milligramme de vitamine E.

Et le brocoli n'a pas besoin d'être ennuyeux (en vous regardant de brocoli à la vapeur). Essayez de le rôtir avec vos assaisonnements préférés, de la jeter dans l'air friteuse, ou de la couper et de l'ajouter à vos plats préférés.

Teneur de vitamine E: Par 1 oz, rôti à sec et salé:1,4 milligramme, (9,3% DV)

J'adore snack sur des cacahuètes grillées? Les cacahuètes sont non seulement une excellente source de protéines et de fibres, mais elles ont également une quantité décente de la vitamine E. Si vous n'êtes pas un fan de manger des arachides seuls, essayez de les incorporer dans des sauces ou des plats. Sauce de cacahuète thaïlandaise, n'importe qui?

Teneur de vitamine E: Par 1 tasse, brut:2,35 milligrammes, (15,6% DV)

Vous voulez un moyen d'ajouter de la couleur et de la douceur dans vos salades, des collations et plus encore? Essayez d'ajouter des poivrons rouges. Ils sont une excellente source de vitamine E, et ils contiennent également des vitamines A et C pour un coup de pouce nutritionnel ajouté.

Teneur de vitamine E: Par ½ tasse, bouillie:1,87 milligrammes, (12,4% DV)

Les épinards sont un moyen d'obtenir votre dose quotidienne de Greens, ainsi que 12,4% de votre valeur quotidienne de la vitamine E dans une seule moitié d'une tasse. Les épinards cuites peuvent facilement être ajoutés à une variété de plats, y compris la quiche, les frittata, les pâtes, les soupes et plus encore. Encore meilleur, les épinards sont également une excellente source de vitamines A et K.

Contenu de vitamine E: Per 2 c.2,91 milligrammes, (19,4% DV)

Un beurre de cacahuète et un sandwich de gelée peuvent être votre aliment aller-au confort, mais saviez-vous que le beurre de cacahuète est également une excellente source de vitamine E? Une seule cuillère à soupe de cuillère vous obtient 19,4% de votre valeur quotidienne de la vitamine E, plus sept grammes de protéines de remplissage et près de deux grammes de fibres.

Teneur de vitamine E: Par 1 oz:4,26 milligrammes (28,4% DV)

Les noisettes ne sont pas seulement une grande source de vitamine E; Ils sont également une bonne source de protéines, de potassium et de folate. Même si les noisettes sont souvent utilisées dans des recettes festives ou des desserts, ils méritent définitivement une place dans votre mélange de sentiers ou de la gamme de snack. Le beurre de noisetier est également un traitement savoureux que vous pourrez profiter des fruits, des craquelins et d'autres collations.

Teneur de vitamine E: Par 4 oz:4,53 milligrammes, (30,2% DV)

Si vous êtes fan de nourriture japonaise ou de sushi, vous avez des chances que vous ayez essayé d'EEL. Sinon, cela pourrait sembler comme une étrange nourriture à essayer. Mais ne soyez pas trop intimidé; La saveur est en fait assez subtile pour les fruits de mer. Et en fonction de la cuisson, EEL peut être une option savoureuse et nutritive.

Teneur de vitamine E: Pour 1 cuillère à soupe:4,64 milligrammes, (30,9% DV)

L'huile de carthame est une autre option pour ajouter de la graisse (et 30,9% de votre valeur quotidienne de la vitamine E) aux repas. La graisse de l'huile de carthame est principalement une graisse mononaturée, qui est le même type de graisse trouvée dans l'huile d'olive.

Essayez d'œillet de carthame à drainer sur des salades ou des assiettes finies ou utilisez-la pour cuire (à des températures plus basses) comme vous le feriez d'huile d'olive ou une autre huile à base de plante.

Teneur de vitamine E: Pour 1 cuillère à soupe:5,59 milligrammes (37,26% DV)

L'huile de tournesol est une source décente de vitamine E, en plus de la graisse. L'huile de tournesol est couramment utilisée dans les aliments préparés ou les aliments emballés et les pansements de salades. C'est une option d'huile que vous pouvez essayer de vous rapprocher de vos besoins quotidiens en vitamine E.

Teneur de vitamine E: Par 1 oz, rôti à sec:6,78 milligrammes (45,2% DV)

Les amandes entières ne font pas assez de vitamine E en une desservant comme beurre d'amande, mais cela vient assez près. Une portion vous obtiendra 6,78 mg de vitamine E, près de la moitié de votre valeur quotidienne recommandée.

Les amandes sont une excellente collation qui est facile à transporter sur la course. Ou coupez-les ou hachez-les et ajoutez-les dans des salades, des produits de boulangerie ou d'autres aliments pour plus de crunch.

Teneur de vitamine E: Par 1 oz, rôti à sec:7,4 milligrammes (49,3% DV)

Les graines de tournesol ajoutent de la texture, du crunch et de la salinité à tant de repas différents. Et ils font aussi une grande collation. Juste une servition d'une once vous obtient 37% de votre valeur quotidienne recommandée de la vitamine E. Essayez-les comme une topper sur des salades ou des soupes, ou les mélanger dans le mélange de sentiers.

Teneur de vitamine E: Pour 2 c.7,75 milligrammes (51,6% DV)

Y a-t-il quelque chose de beurre d'amande ne fait pas plus tôt? Et, une seule cuillère à soupe de serveurs de serveurs supérieure à la moitié de la vitamine E de votre journée a besoin. Il contient également près de sept grammes de protéines et plus de trois grammes de fibres, ce qui rend cette propagation super nutritive et remplissante.

Teneur de vitamine E: Pour 1 cuillère à soupe:20,32 milligrammes (135% DV)

Il y a plus de 100% de votre valeur quotidienne recommandée de la vitamine E dans une cuillère à soupe d'huile de germe de blé. Ajoutez-le dans un smoothie ou d'autres plats savoureux, comme des soupes ou des sauces, et vous ne le remarquerez jamais.

Vous n'avez peut-être pas entendu parler de la vitamine E autant que d'autres vitamines, mais cela reste une partie cruciale d'une alimentation saine. Heureusement, ces 15 aliments permettent d'incorporer de la vitamine E dans votre alimentation et vous pouvez récolter tous ses avantages nutritionnels.