Effets secondaires secrets de manger des carottes, dit la science
Il y a peu de raisons de ne pas grimper sur ce légume racine riche en nutriments.
Les carottes sont dignes collation. Croquante et une belle alternative aux croustilles si vous plisser coupe les-délicieux et amusant: ils sont à ronger sur les matières premières. Mlle sur les carottes et vous risquez de perdre quelques-unsdes avantages sérieux pour la santé si vous ne les faites pas ailleurs dans votre alimentation.
Ce légume racine orange est chargé avec des nutriments: le bêta-carotène, de fibres, de potassium, la vitamine K, la vitamine C et d'autres antioxydants lutte contre le cancer. Le bêta-carotène, l'élément nutritif qui donne aux carottes leur couleur jaune-orange, est utilisé par le corps pour créervitamine A, Une vitamine importante pourla santé du système immunitaire et une bonne vision.
Vous ne devez pas être un lapin à prendre l'habitude de manger des carottes. Mais, comme la plupart quoi que ce soit, le contrôle des portions est sage; il y a des effets secondaires secrets de carottes vous ne pouvez pas être au courant. En savoir plus sur les dessous. Continuez à lire, et plus sur la façon de manger sainement, ne pas manquer7 aliments Healthiest à manger Right Now.
Vous pouvez développer « caroténémie ».
Bien que cela puisse paraître effrayant, il est inoffensif, mais un peu bizarre prospectifs. Manger trop de carottes peuvent fournir de fortes doses de bêta-carotène dans le sang, en transformant votre jaune de la peau, la plupart du temps sur les paumes des mains et la plante des pieds. Autrebêta-carotène des aliments riches comme le cantaloup, les patates douces, les oranges et les courges d'hiver peuvent déclencher le même effet si vous assez de les manger. Même en prenant des suppléments de bêta-carotène par voie orale peut causer caroténémie, selonLe Journal de dermatologie.
Votre lait maternel peut devenir aromatisé carotte.
Les femmes qui mangent beaucoup de carottes pendant la grossesse et l'allaitement peuvent passer la saveur de ces légumes-racines à leurs bébés. Un examen 2019 des étudesLe Journal américain de la nutrition clinique trouvé des preuves indiquant que les saveurs de l'anis, l'ail et les carottes de l'alimentation de la mère pendant la grossesse saveur peut amniotique et le lait maternel. Les nourrissons, les études ont montré, peuvent détecter les arômes dans le lait maternel au sein d'une heure de leur mère qui ingèrent ces aliments.
Plusieurs des études examinées ont trouvé un avantage intéressant du lait maternel ou aromatisé à l'ail carotte: les bébés étaient plus enclins à accepter ces saveurs plus tard dans la vie et ce qui les rend une partie de leur régime alimentaire.
Éruptions cutanées, un gonflement et d'autres réactions allergiques peuvent se produire.
Bien que rare aux Etats-Unis, des réactions allergiques au pollen de carotte et manger des carottes affligent jusqu'à 25% des personnes souffrant d'allergies alimentaires en Europe, selon la société britanniqueWorld Museum Carotte, Oui, il y a lieu un tel, quels sites une étude alimentaire en double aveugle, contrôlée contre placebo dans laJournal de l'allergie et d'immunologie clinique.
Vous pouvez réduire votre risque de développer le diabète.
Plus quantité de glucides dans les carottes peut vous amener à les éviter si vous êtes préoccupé par la forte teneur en sucre dans le sang, mais d'autres éléments nutritifs dans le légume contrer probablement l'effet sur la glycémie.
D'une part, une carotte moyenne contient environ 2 grammes de fibres, ce qui ralentit l'absorption du glucose dans le sang.
Ensuite, il y a ces célèbres et leurs caroténoïdes puissantes propriétés antioxydantes.antioxydants sont des composés qui entravent les dommages cellulaires contre les radicaux libres. De nombreux chercheurs pensent que les effets positifs des antioxydants influencent le métabolisme en réduisant l'inflammation. Dans une étude publiée dansLa nutrition, du métabolisme et les maladies cardio-vasculaires, Les chercheurs aux Pays-Bas ont analysé les données de près de 38 000 hommes et femmes et a constaté que plus la consommation de carottes et plus précisément la biodisponibilité des caroténoïdes-carotène et β-carotène (environ 10 de mg par jour) était significativement associée à un risque plus faible de développer diabète de type 2.
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Vous pouvez renforcer vos défenses contre le cancer et les maladies cardiaques.
Beaucoup, de nombreuses études ont lié ces composés à base de plantes appelés antioxydants à de meilleurs résultats pour la santé, ce qui est la raison pour laquelle nous entendons constamment le rappel de manger plus de légumes et de fruits frais et moins d'aliments transformés. Souvent figure int Caroténoïdes en évidence ces études. Par exemple, une méta-analyse de 69 études dans leAmerican Journal of Clinical Nutrition en 2018 ont trouvé une forte association entre les concentrations sanguines plus élevées de vitamine C, les caroténoïdes et la vitamine E et de réduction du risque de maladies cardio-vasculaires, les cancers totaux, et la mortalité toutes causes confondues. Fait intéressant, seulement obtenir ces nutriments par l'alimentation en corrélation avec une maladie chronique réduite. La prise de suppléments d'antioxydants, y compris bêta-carotène, n'a eu aucun effet positif.
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