Cette marque laitière est en permanence après une épidémie d'E. coli
"Nous avons décidé qu'il était temps de me concentrer sur notre vie de famille", disent les propriétaires.
À la fin du mois de juin, les responsables de la santé avaientconfirmé 17 maladies dans unE. coli Épidémie liée àyaourt fait par pur évre laitière. Maintenant, laiterie est confrontée à deux poursuites et la fermeture de manière permanente, selonun message Facebook par les propriétaires.
«Comme vous le savez probablement, notre famille a décidé de passer à une nouvelle« ère »et d'avoir fermé notre laiterie», a écrit les propriétaires de Pure Éiry Dairy dans le poste. "Nous nous sentons si chanceux d'avoir obtenu notre petit rêve et de gérer une entreprise prospère basée sur nos croyances personnelles."
Le département de la santé de l'État de Washington plus tôtannoncé un multi-étatE. coli L'épidémie le 12 mai est liée au yaourt du lait de laiterie également vendue sous le label "Marché communautaire PCC". Sur 17 patients confirmés, 10 enfants étaient des enfants de moins de 10 ans. De plus, 10 patients ont également souffert de "de tels symptômes graves qu'ils ont dû être admis dans les hôpitaux", selonNouvelles de la sécurité alimentaire.
Le point de vente des rapports détaillés sur la santé des patients:
Sur les 17 patients d'épidémie, quatre ont développé un syndrome urémique hémolytique (HUS), un type d'insuffisance rénale pouvant être fatale. Trois des patients vivent en Arizona et sont considérés comme infectés par des contacts personnels à la personne par les visiteurs de Washington.
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Deux des parents influencés des enfants ont déposé une adoption civile selon laquelle l'hospitalisation requise et un syndrome urémique hémolytique a même développé. Il prétend que les propriétaires de Pure Éir Les produits laitiers étaient négligents de vendre le yaourt. Un deuxième procès alléguait de la même manière de négligence.
Pour leur part, les propriétaires soutiennent que l'action en justice n'a pas eu d'incidence sur leur décision de fermer.
"Nous n'avons pas été fermés par aucune des agences de l'État, nous n'avons jamais trouvé de problème sur la laiterie", a ajouté les propriétaires dans leur poste Facebook. "Nous avons décidé qu'il était temps de me concentrer sur notre vie de famille."
Une enquête d'État reste en cours, selonNouvelles de la sécurité alimentaire.
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