Good Lifestyle

Pendant des années maintenant,hacher A porté une certaine connotation négative, conjurant des images de Slaly trouilleux, sur-salé, consommé d'une canette ou d'un groupe de hippies. Le premier peut être fait à partir de toute combinaison deprotéine et des légumes, et en remplaçant le bœuf avec des morceaux maigres de saucisses de poulet et des spudes grasses avec croustillantpatate douce Nuggets et poivron, vous vous retrouvez avec un tout, c'est bien plus grand que la somme de ses parties. Servi avec une sanglante Mary Chaser, c'est exactement le genre de repas que vous souhaitez pour le petit-déjeuner qui trempera les excès d'une grande soirée.

Nutrition:230 calories, 11 g de graisse (4,5 g saturée), 290 mg de sodium

Sert 4

Tu auras besoin

2 pommes de terre douces moyennes, pelées et coupées en cubes de 1/4 "
1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 liens saucisses de poulet non cuites (pomme de poulet fonctionne bien)
1 oignon jaune moyen, haché
1 poivron rouge, haché
1/8 c. TSP CAYENNE PEPPER
Sel et poivre noir au goût
4 œufs, frit-côté ensoleillé
sauce Tabasco

Comment le faire

1. Placez les pommes de terre dans une casserole moyenne et couvrir d'eau. Amenez-le à ébullition et faites cuire jusqu'à la fourche-tendre, environ 10 minutes. Égoutter.
2. Chauffer l'huile dans un grandfer à repasser ou une poêle antiadhésive à feu moyen. Couper le boîtier de saucisse et serrez la viande directement dans la casserole, jetant le casement du boîtier. Sauté pendant 4 à 5 minutes, jusqu'à ce que la viande soit cuite à travers. Transfert dans une assiette.
3. Dans la même casserole, ajoutez les patates douces réservées, l'oignon et le poivron rouge. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre et les légumes soient dorés, environ 7 minutes. Remettez la saucisse à la casserole, saison avec la Cayenne et le sel et du poivre, et remuez à mélanger.
4. Divisez le hachage parmi quatre plaques ou bols. Top chacun servant avec un oeuf frit et tabasco.

Manger cette pointe

Voulez-vous faire des œufs frites parfaits? L'impatience est le moyen le plus simple d'assurer un œuf dur et insuffisant. Voici le secret pour obtenir ces bords croustillants parfaits et des insidits gluants.

1. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-faible et ajoutez juste assez de beurre ou d'huile d'olive pour enduire légèrement la casserole.
2. Casser les œufs directement dans la casserole et laissez-les s'asseoir tranquille jusqu'à ce que les Blancs coagulent complètement, mais les jaunes sont encore vacillantes, environ 5 minutes.
3. Assaisonnez avec du sel et du poivre.