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Non, vous n'avez pas besoin de tourner le four pour faire un excellent dessert. CetteTout30-La tarte à compter est entièrement crue et sucré naturellement avec des dattes et des fruits. La croûte de presse noisette, douce et pressée a un peu de carton de cardamome qui paires magnifiquement avec le recouvrement de noix de cajou et de coco crémeux. C'est absolument fantastique avec des baies fraîches, mais n'hésitez pas à utiliser des fruits saisonniers, des pêches fraîches tranchées au coing haché ou aux prunes, voire d'agrumes frais.

Fait une tarte de 9 pouces

Ingrédients

Pour la pâte:
1 3/4 tasses de noix
1/4 tasse de farine d'amande
8 grandes dates piquées
1 cuillère à soupe d'huile de coco
1/4 card cardamom moulu
1/4 c.

Pour le remplissage et le garniture:
1 tasse de noix de cajou trempée pendant la nuit et drainée
1/2 tasse de crème de coco en conserve
Jus de 1 citron
1/4 c. À thé de sel de mer
2 tasses de baies fraîches ou d'autres fruits tranchés

Comment le faire

1. Dans un robot culinaire, combiner les noix, farine d'amande, dates, huile de noix de coco, cardamome et sel. Pouls jusqu'à ce que le mélange commence à se réunir et que vous puissiez facilement le pincer entre vos doigts.
2. Appuyez sur le mélange de croûte dans une casserole de 9 pouces, en appuyant sur elle uniformément dans la base et sur les côtés.
3. Dans un mélangeur à grande vitesse, combinez les noix de cajou, la crème de noix de coco, le jus de citron et le sel et mélangent jusqu'à ce que cela soit aéré et lisse.
4. Versez le remplissage dans la croûte et refroidissez toute la tarte pendant au moins 1 heure.
5. Juste avant de servir, garnir de baies ou de fruits tranchés.

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