Qu'advient-il de votre corps lorsque vous mangez des pois chiches en conserve
La valeur nutritionnelle change-t-elle si des pois chiches sont en conserve? Nous avons demandé aux experts.
Estmanger des pois chiches De A peut différer de manger des pois chiches que vous avez trempés vous-même? Réponse rapide: non. La valeur nutritionnelle est très similaire, outre une légère augmentation de sodium en raison du processus de mise en conserve des pois chiches. Donc, si vous mangez régulièrement des pois chiches en conserve etfaire cuire des plats à la maison avec eux, Ne faites pas confiance - vous ne perdez pas de valeur nutritionnelle.
En fait, de nombreux diététistes inscrits disent que si vous mangez des pois chiches en conserve régulièrement, votre corps verra réellement une myriade de prestations de santé. Entre leprotéines à base de plantes, fibre et même leglucides complexes C'est dans ces minuscules légumineuses, ayant des pois chiches dans votre alimentation, est finalement un bon mouvement de santé.
"Les pois chiches en conserve sont un aliment pratique offrant une excellente nutrition", déclareMynetdiary 's Diétician agréé et MS, Brenda Braslow. "1/2 tasse de pois chiches a 134 calories et 7 grammes de protéines, l'équivalent d'une once de viande. L'un des trois gros nutriments primaires, la protéine se trouve dans chaque cellule de corps."
Voici ce qui arrive à votre corps lorsque vous mangez régulièrement des pois chiches en conserve, et pour encore plus de conseils de cuisine, assurez-vous de consulter notre liste de la liste des100 recettes les plus faciles que vous pouvez faire.
Vous vous sentirez plein plus longtemps.
"Les pois chiches, également appelés haricots Garbanzo, sont pleins defibre alimentaire et protéines à base de plantes », déclare Mackenzie Burgess, RDN et Développeur de recette àChoix gaies. "Ce combo puissant ralentit la digestion et nous permet de se sentir plus purs plus longtemps. Soyez créatif et essayez d'ajouter des pois chiches sur des bols à grain, se fondant dans des trempettes ou mélanger dans votre friteuse d'air pour obtenirpois chiches croustillantes en quelques minutes."
VoiciLa formule secrète pour toujours se sentir pleine, selon un diététicien.
Ils sont chargés de protéines à base de plantes.
"Les pois chiches sont une bonne option pour manger plus de protéines à base de plantes! Avec 7 grammes de protéines pour une tasse de 1/2 tasse, plus 4 grammes de fibres, les pois chiches peuvent vous aider à vous sentir plus satisfait aux repas", déclareAmy Goodson, MS, RD, CSSD, LD, auteur deThe Sports Nutrition Playbooket propriétaire deRD carrière JumpStart. "L'ajout de pois chiches aux plats de grains et aux salades est un excellent moyen de résoudre le facteur de satiété et des pois chiches grillés peuvent être une collation croquante et riche en nutriments."
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Vous obtiendrez un boost de nutriments.
"[A] 1/2 tasse de pois chiches offrant un large assortiment de vitamines et de minéraux, dont 35% de la RDA pour le folate, 32% de RDA pour le cuivre et 37% de RDA pour le manganèse", déclare Braslow. "Si vous êtes préoccupé par lesodium Contenu, il suffit de rincer les haricots sous l'eau courante avant de manger pour enlever une partie du sodium. Le rinçage offre également un bonus d'éliminer certains des agents de formation de gaz. "
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Ils sont emballés avec des fibres.
"La combinaison de protéines et de fibres dans les pois chiches peut garder le consommateurse sentir plein plus longtemps, qui peut réduire la toxicomanie et finalement la perte de poids »Trista meilleur, mph, rd, ld, avec balance un supplément. "On pense que la qualité des protéines trouvée dans les pois chiches est supérieure à la protéine d'autres légumineuses. Ajout de pois chiches à votre régime alimentaire peut aider à réduire votre glycémie et à faire la gestion beaucoup plus facile. Ceci est dû à la fibre et à la protéine, mais aussi la fait que les pois chiches sont un aliment à faible indice glycémique. "
Vos niveaux de cholestérol diminueront.
"Les pois chiches sont également bons pour la santé cardiaque et peuvent aiderréduire les niveaux de cholestérol," ditLisa R. Young PhD, RDNet l'auteur deEnfin plein, enfin mince. "Ils peuvent être utilisés de nombreuses manières polyvalentes, y compris des trempettes (pensent Hummus!), Des ragoûts, des frites et même des salades. Les pois chiches en conserve sont naturellement riches en sodium, donc si vous utilisez des pois chiches en conserve, il est préférable de les rincer d'eau avant de les manger avant de les manger .Les rincer dans l'eau enlèvent vraiment beaucoup de sel ajouté. "
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Votre taux de sucre dans le sang sera stable.
"Les pois chiches en conserve et sèche sont constitués d'amidon nommé amylose qui digère lentement", déclare Shannon Henry, Rd avecClinique de soins EZ. "De plus, ils ont un faible indice glycémique qui signifie que le corps va digérer et les absorbera lentement. Les deux propriétés aident à garder votreglycémie et niveau d'insuline en contrôle. "
Votre intestin de santé s'améliorera.
"[Manger des pois chiches en conserve] permet à votre corps de recevoir une large gamme de nutrition équilibrée et équilibrée d'une source de protéines à base de plantes basse en graisse pouvant vous aider à vous sentir assoitement et aidezpromouvoir la santé des incidentset aider à éliminer le cholestérol LDL de votre corps en raison de la fibre », déclare Ricci-Lee Hotz, MS, RDN au goût de la santé et de l'expert àTest.com.
Vous pouvez perdre du poids.
"Les pois chiches sont une grande source de fibres", déclare Jamie Feit, Mme, Rd et Expert àTest.com. "Manger des fibres aide à réduire le cholestérol, à faible glycémie, à aider votre corps à se sentir plein et là-baspeut aider avecperte de poids. Les pois chiches sont également une excellente cuisine pour les bactéries dans nos tripes qui nous tiennent en bonne santé. "
"La fibre des pois chiches aide non seulement à vous tenir plein et à promouvoir un poids sain, mais cela aide également à réduire le cholestérol et à améliorer la digestion," dit MEGAN BYRD, RD, deLa diététiste de l'Oregon.
"Assurez-vous que lorsque vous achetez des pois chiches en conserve, choisissez une option de sodium faible ou rincer soigneusement les pois chiches afin de minimiser le sodium que vous consommez de consommer un choix en conserve, car le sodium peut augmenter le risque d'hypertension artérielle si elle est consommée en excès», déclare Hotz.
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