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En ce qui concerne les fruits d'automne, les pommes ont tendance à prendre les projecteurs. Mais beaucoup de variétés de poires sont en saison en même temps et ils sont aussi délicieux dansle dessert recettes. Prenez, par exemple, ce traitement succulent, qui combine des poires pochées avec une riche sauce au chocolat.

Des épices comme la cannelle et la noix de muscade accentuent la saveur du chocolat. Jus de pomme et plus de la cannelle saveur la poire pour un goût vraiment inoubliable.

Et si vous lisez ceci et craignez que vous ne saviez pas comment fabriquer des poires pochées en premier lieu, ne vous inquiétez pas. Cette recette utilise une autocuiseur pour faire tout le levage lourd. Laissez simplement les poires pendant sept minutes, ainsi qu'un mélange de jus de pomme, de vin et de cannelle. Lorsque vous les prenez, ils seront doux, assaisonnés et prêts pour cette douce dose de chocolat.

C'est un appariement inattendu qui fonctionne totalement et à seulement 217 calories par portion, vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec cetterecette facile des poires pochées et une sauce au chocolat épicé.

Nutrition:217 calories, 6 g de graisse (3 g saturée), 5 mg de sodium, 27 g de sucre, 2 g Protéine, 7 g de fibres

Fait 4 portions

Ingrédients

4 poires mûres moyennes
3/4 tasse de jus de pomme non sucré
1/4 tasse de vin rouge sec
2 1/2 à 3 pouces cannelle cannelle

Sauce au chocolat épicé
2 onces chocolat aigre-doux
Tableau de bord de la cannelle
Dash moulu noix de muscade
Dash terrestre allspice
Dash moulu

Comment le faire

1. Core chaque poire du bas, laissant la tige intacte. Éplucher des poires. Si nécessaire, découpez le fond des poires pour leur permettre de rester debout.
2. Dans un autocuiseur électrique à 6 litres, combinez le jus de pomme, le vin et le bâton de cannelle. Ajoutez des poires à la cuisinière. Lock couvercle en place. Définissez une cuisinière sur haute pression pour cuire 7 minutes. Libérer rapidement la pression. Ouvrir soigneusement le couvercle. En utilisant une cuillère à fentes, transférez les poires des assiettes de dessert.
3. Placez le chocolat et les épices dans un bol à micro-ondes. Chaleur sur haut (puissance de 100%) 1 minute, en remuant toutes les 30 secondes jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Remuer jusqu'à lisse. Arroser de la sauce sur des poires à servir.

Manger cette pointe

Ne pas ressentir l'éplucheur? Les poires blanchissent dans de l'eau bouillante pendant 15 à 20 secondes, puis plongez dans un bain d'eau froide. Frottez-vous avec votre pouce pour supprimer facilement la peau.

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