15 recettes de Tempeh changeant de jeu

Les carnivores et les omnivores ne sont pas les seuls types d'épars qui peuvent obtenir leur solution protéine. Les végétariens et les végétaliens, cet article est particulièrement pour vous - et pour tous ceux qui curieux de cette galette de soja emballée de protéines.


Pendant des années, le tofu a dominé les feux des projecteurs pour des alternatives de protéines. Nous avons ici à Mange Cela voulait mettre une autre option protéine clé dans le feu des projecteurs: tempeh! Offrant un énorme 21 grammes de protéines par 4 onces, ce bat hot shot sur la teneur en protéines de tofu par 12 grammes. Découvrez ces 15 repas délicieux avec cette protéine végétalien conviviale et signet nosGuide de protéines ultime pour tout les choses de la protéine.

1

tempeh BLT

Sert: 4
Nutrition: 379 calories, 23,1 g de matières grasses (4,7 g de matières grasses saturées), 416 mg de sodium, 33 g de glucides, 5 g de fibres, 10,1 g de sucre, 16,6 g de protéines (calculée en 4 portions avec une cuillère à soupe de tamari et 1/2 avocat)

Pour les lard die-hard fans qui ont sérieusement besoin d'abaisser leur taux de cholestérol, vous êtes de la chance! Heureusement, étant fabriqués à partir de soja fermenté, le tempeh vous coûte zéro cholestérol, de sorte que vous pouvez récolter la saveur de bacon sans blocage de HDL englobant vos artères fragiles. Cette recette vous permet même de reproduire la même texture du bacon vous le savez, croustillant juteux et délicieux.

Eat This Astuce: Swap le pain français pour un peu de pain de blé entier à 100 pour cent et vous marquez une fibre supplémentaire! Pour plus d'idées sur la façon d'atteindre votre apport quotidien en fibres, lire suraliments hauts fibres.

Obtenez la recette de Un chef d'ingrédient

2

Tempeh Sauté

Sert: 3
Nutrition: 450 calories, 14,6 g de matières grasses (2,6 g de matières grasses saturées), 773 mg de sodium, de 68,5 glucides, 5,8 g de fibres, 25,6 sucre, 18,0 g de protéines (calculée en 3 portions avec une cuillère à soupe de graines de sésame, 1 cuillère à soupe de tamari, 8 oz nouilles de riz, 2 à soupe de sirop d'érable et 3 échalotes)

Empoigner ces baguettes parce que ce repas est celui que vous ne serez pas en mesure de résister à tournoyer vos ustensiles (ou coups de couteau, pour ceux qui ne sont pas trop gracieux avec toute épreuve + chopstick alimentaire). De toute façon, vous êtes dans un vrai régal car cette version de mets à emporter n'a pas une once de ce MSG nuisible. En fait, nous avons même remplacé les nouilles soba pour nouilles de riz pour réduire la quantité de sodium. Votre coeur nous en remercions un parce qu'il ne devra pas pomper avec vigueur pour vous livrer à ce plat!

Obtenez la recette de Le simple Veganista.

3

BBQ tempeh W / Riz Noir

Sert: 4
Nutrition: 424 calories, 8,1 g de matières grasses (1,6 g de matières grasses saturées), 762 mg de sodium, de glucides 73,0 g, 2,6 g de fibres, sucre 9,0 g, 16,9 g de protéines

Attendez ... riz noir? Vous Betcha, et ce barbecue paires de tempeh énormément avec lui. Ce riz noir remonte en fait à la Chine ancienne où il était exclusif à l'empereur et de sa famille en raison de sa haute valeur nutritive! Contrairement à riz blanc ou brun (bien que, optez pour brun si vous n'avez pas accès au noir), le riz noir est chargé dans un antioxydant appelé anthocyanine, qui est connu pour traiter l'hypertension artérielle, le rhume, et même les infections des voies urinaires. Remerciez ça alors vous n'avez plus être de la royauté pour obtenir vos mains sur ce petit bijou. Associez ce repas avec un Mintythé vert de se sentir rafraîchi que vous chomp sur certains tempeh enduit barbecue.

Obtenez la recette de Air frais de remise en forme alimentaire.

4

Légumes tempeh Stew

Sert: 6
Nutrition: 272 calories, 16,3 g de matières grasses (7,1 g de matières grasses saturées), 812 mg de sodium, de 24,5 g de glucides, 4,4 g de fibres, 3,0 g de sucre, 9,9 g de protéines (calculée avec 3 tasses de chou frisé, ½ tasse de lait de noix de coco et sans poudre de marante ou de bouillon de légumes )

Quand vous pensez à ragoût, quelques-unes des choses qui apparaissent dans votre tête peut êtrelourd oul'hiver. Cependant, cette concoction, vous fera penser différemment. A environ 272 calories par portion et au lait de coco et le chou-fleur, vous ne vous sentirez comme vous transportez un bébé alimentaire après que vous mangez. Curcuma donne ce ragoût un pigment orange radieux, qui vous aidera à combattre l'inflammation comme il se déplace à travers votre système digestif. Mais attention parce que les soupes et les ragoûts sont connus pour être riches en sodium. Donc, assurez-vous vous limiter à un ou deux bols par semaine!

Obtenez la recette de Le diététicien organique.

5

tempeh Tacos

Sert: 2
Nutrition: 591 calories, 30,6 g de matières grasses (5,6 g de matières grasses saturées), de sodium 460 mg, glucides 64,9 g, 28,8 g de sucre, 10 g de fibres, 22,2 g de protéines (calculée en 2 portions à la mangue 1 tasse de 6 onces tempeh, et 2 petites tortillas )

"Woohoo, il est tempeh nuit taco!" A un anneau agréable à elle, non? Tout le monde aime un poisson ou un steak délicieux tacos, mais nous vous misez n'avez pas essayé un rempli de tempeh. Suivant taco nuit, fossé le taco et opt ​​standard pour un tempeh un. Après tout, il a environ la moitié de la quantité de graisses saturées un steak taco offrirait. Gardez cela hors cet été à l'esprit que vous travaillez votre butinla graisse du ventre perdre.

Obtenez la recette de végétalien Richa.

6

Tempeh Petit déjeuner Bowl

Sert: 2
Nutrition:632 calories, 28,4 g de graisse (5,8 g de graisse saturée), 729 mg de sodium, 71,3 g de glucides, 11,2 g de fibre, 7,1 g de sucres, 28,9 g protéines (2 portions calculées avec 1 tasse Tempeh, 1 cuillère à café de sucre, 1/4 tasse Laitue, 1/2 avocat, 1/2 cuillère à soupe de crème de coco et sans granola)

Remettez cela sévèrement traitéPetit déjeuner de McDonald Parce que ce petit-déjeuner va faire basculer votre monde. Nous savons ce que vous pensez;N'est-ce pas le traitement du soja? Ça peut être, oui; Mais heureusement, Tempeh est fabriqué à partir de soja partiellement cuisiné, c'est-à-dire sa forme naturelle et entière. Ce qui donne du soja un mauvais représentant est quand il est converti à une autre forme, vous avez peut-être entendu parler d'huiles de soja partiellement hydrogénées? Oui, gardez votre bouche loin une distance de cette substance et kickstart votre journée avec ce sain,réel déjeuner.

Obtenez la recette de À son noyau.

7

Skins de pomme de terre Tempeh

Sert: 4
Nutrition: 431 Calories, 15,8 graisse (3,2 g de graisse saturée), 800 mg de sodium, 60,1 g de glucides, 7,7 g de fibre, 12,7 g de sucre, 17,6 g de protéines (calculée 4 portions avec 2 cuillères à soupe de levure nutritionnelle, 1 cuillère à soupe de jus de citron)

Ah, la peau de pomme de terre, un classique américain! Mais saviez-vous que Tempeh provient d'Indonésie? Tempeh n'a pas fait sa marque dans les États-Unis, tout comme Tofu, dont l'étymologie dérive de la Chine, c'est pourquoi vous n'avez peut-être pas entendu parler de cela avant cet article. Et c'est un-ok! Au lieu d'aller chez Applebees et de manger deux des six peaux de pomme de terre - qui, au fait, 15 grammes de graisse saturée à la maison et cuire le vôtre! Deux de ces Tempeh ne coûte que 3,2 grammes de graisse saturée, près de cinq fois moins que la graisse de la maladie cardiaque, la version AppleBees contient. Il semble que le tempeh est l'option évidente pourperte de poids rapide.

Obtenez la recette de Un chef d'ingrédient.

8

Salade de citrouille Tempeh

Sert: 8
Nutrition: 430 calories, 13,6 g de graisse (3,6 g de graisse saturée), 37 mg de sodium, 68,4 g de glucides, de 4,1 g de fibre, de 8,6 g de sucre, de 10,7 g de protéines (calculées avec 3 tasses de riz brun, 7 tasses de courge et de courgettes, de vinaigre balsamique et sans épices facultatives)

Obtenez ce goût d'automne tôt cette année avec cette magnifique citrouille, canneberge et Tempeh bol! Chack-plein de légumes délicieux et suffisamment pour nourrir une armée d'amis, vous serez le succès à n'importe quel cas de cuisine si vous apportez ceci comme plat couvert. Sa texture légère et colorée attirera tous les yeux. Sans parler, il est significativement plus bas en sodium que la plupart des plats de riz, enregistrant des 37 milligrammes. Stuff impressionnant!

Obtenez la recette de Averie cuisine.

9

Sandwich Bacon Apple Tempeh

Sert: 2
Nutrition: 492 Calories, 20,4 g de graisse (3,7 g de graisse saturée), 683 mg de sodium, 57,3 g de glucides, 5,5 g de fibres, 20,2 g de sucres, 27,1 g Protéine (2 portions calculées avec 1 cuillère à soupe de sauce de soja, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe d'érable sirop et sans fumée de beurre ni de fumée liquide)

Parlez de Savory! Faites ce sandwich Café-Wannabe français de chicanage. Ce qui se distingue le plus dans ce plat (en plus du tempeh, bien sûr) est l'arrosage de la coriandre qui est entrecoupé dans les couches du sandwich. La coriandre, ou mieux connue sous le nom de Cilantro, est une herbe qui est utilisée comme garniture et passe souvent inaperçue. Cela ne devrait toutefois pas, car il dispose de 11 composantes des huiles essentielles, qui sont actuellement examinées par la communauté scientifique. Pourquoi? Ils peuvent être utilisés pour traiter les maladies telles que le cancer, le VIH, l'asthme, la bronchite et l'accident vasculaire cérébral. Allez fou et ajoutez quelques cuillères à café supplémentaires (ou cuillères à soupe!) Atop Ce Sammy pour des avantages supplémentaires sur la santé!

Obtenez la recette de Air frais de remise en forme.

10

Nouilles de Brocoli Soba et Tempeh

Sert: 3
Nutrition: 541 calories, 26,1 g de graisse (7,5 g de graisse saturée), 843 mg de sodium, 60,5 glucides, 7,0 g de fibre, 10,2 g de sucres, 27,7 g de protéines (3 portions calculées avec 1 tasse de nouilles SOBA, miel, 1 bouquet de brocoli et pas de soja sauce)

Celui qui pensait que la cristallisation des nouilles de légumes était un génie - parce que Wow, cette tactique découpe-elle les glucides afin que vous puissiez ajouter des garnitures amusantes à vos pâtes! Garder çagros ventre avec ce plat de pâtes à haute protéines. Ces nouilles s'assoient sous l'étoile de la protérieure du spectacle: Tempeh. Notez également l'inclusion de brocoli dans ce plat. Brocoli abrite en fait un trio dynamique de phytonutriments qui ne supporte pas une seule mais toutes les étapes de votre corpsdésintoxiquer traiter. Dites au revoir et bonjour à BOKINI BOD parce que vous allez vous sentir nettoyé après avoir mangé ce plat.

Obtenez la recette de Contes d'une cuisine.

11

Tempeh de viande

Sert: 1 (4 boulettes de viande)
Nutrition:264 calories, 14 g de graisse (2,8 g de graisse saturée), 180 mg de sodium, 24,4 g de glucides, 2,4 g de sucre, 1 g de fibre, 13,6 protéines (calculées à l'aide de 4 boulettes de viande sans nouilles ni marinara)

"C'est une boule de viande épicée!" Pour ceux qui ont récemment été végétarien ou végétalien, il peut manquer à l'agrafe des spaghettis et des boulettes de viande. Si c'est vous, ne vous inquiétez pas parce que ce blogueur a une solution parfaite pour vous. Saisie de Tempeh et un assortiment d'épices comme le basilic séché et l'origan, ces boulettes de viande ont le potentiel d'une véritable boulette de viande italienne, moins le cholestérol et la graisse saturée!

Obtenez la recette de Boulanger minimaliste.

12

Tempeh Burger

Sert: 2
Nutrition: 400 calories, 28,5 g de graisse, (4,8 g de graisse saturée), 776 mg de sodium, 22,6 g de glucides, 1,2 g de fibre, 1,0 sucre, 19,7 g de protéines (2 portions calculées à l'aide de thym, cumin, 1/4 tasse de cajou, 6 onces de tempeh et pas de pain)

L'été est le moment du soleil et de Flippin 'hamburgers sur le patio. Encore une fois, pour ceux qui sont récemment devenus des connaisseurs de légumes et tout ce qui est basé sur les plantes, un hamburger de boeuf n'est pas dans votre vocabulaire. Avec un hamburger Tempeh, cependant, vous pouvez toujours être séparé de la fête et gagner deux fois plus de fer que vos mangeurs de boeuf recevront! Une galette de boeuf de 85% de 85% à 85% remplit seulement 12% de vos besoins de fer quotidiens, alors que la variation Tempeh offre 33% stupéfiants.

Obtenez la recette de Végétalien Richa.

13

Tempeh rôti orange avec asperges

Sert: 3
Nutrition: 520 calories, 20,4 g de graisse (3,3 g de graisse saturée), 15 mg de sodium, 61,4 g de glucides, 8,6 g de fibre, 4,6 g de sucre, 28,1 g de protéines (calcule 3 portions avec vinaigre balsamique, 1,25 tasses de quinoa et sans pâte de méage rouge)

Le poulet orange est définitivement une sélection de tirages à emporter chinoise favorisée. Chômante, cette version Tempeh n'a que 15 mg de sodium. Le vinaigre balsamique se substitue à la sauce Tamari ou de soja dans ce plat, qui est un moyen de sauver de sodium tout en ajoutant une certaine douceur. De plus, cette recette est super simple à suivre et présente des ingrédients minimaux. Nous avons échangé de riz brun pour le quinoa pour vous assurer que vous obtenez tous les 9 de ces acides aminés essentiels dans ce repas.

Obtenez la recette de Le simple Veganista.

14

Quinoa & Tempeh Jambalaya

Sert: 4
Nutrition: 465 calories, 11 g de graisse totale (1,8 g de graisse saturée), 504 mg de sodium, 68,8 g de glucides, 9,3 g de fibres, de 5,7 g de sucre, de 24,8 g de protéines (calculées avec 2,5 tasses bouillon de légumes et 2 gousses d'ail)

En parlant de quinoa, voici un plat génial pour ajouter à votre liste de goûterbols de quinoa. Juste une servition packs 94% de vos besoins quotidiens de vitamine C et 36% de vos besoins de fer quotidiens. Quelle affaire!

Obtenez la recette de Un chef d'ingrédient.

15

Brocolie Brocoli Bol aubergine et Tempeh

Sert: 3
Nutrition: 439 calories, 14,3 g de graisse (2,1 g de graisse saturée), 415 mg de sodium, 70,2 g de glucides, 10,8 g de fibre, 9,9 g de sucre, 10,8 g de protéines (3 portions calculées avec 2 cuillères à soupe de sauce de soja)

Enfin, mais certainement non le moindre, nous avons ce forte fibre tempeh et un bol rempli d'aubergines. Si ces plats inspirés de Tempeh n'aient pas capturé votre intérêt de la goûte, peut-être que cette information finale sera. Selon une analyse récente de la population américaine, les Américains augmenteraient leur consommation de vitamines et de minéraux essentiels (y compris le folate, la vitamine K, le calcium, le magnésium et le fer) s'ils remplacent la viande et laiterie avec des produits à base de soja. De plus, notre consommation de cholestérol tombe d'environ 125 milligrammes par jour. C'est incroyable ce qui échangeant de la viande pour Tempeh dans un plat comme celui-ci peut faire pour vous et votre bien-être général.

Obtenez la recette de Air frais de remise en forme.

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