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Tofu Peut goûter assez fade si vous ne savez pas comment la saisir correctement. C'est peut-être pour la raison pour laquelle ce produit à base de soja n'est pas la protéine de la plante préférée de tout le monde.

Mais si vous mangez régulièrement du tofu, il existe de nombreux avantages pour la santé, surtout si vous le remplacez à la viande plusieurs fois par semaine. Sans parler, Tofu est très polyvalent et fait une excellente ajout aux plats de petit-déjeuner comme des omelettes ou des collations de midi tels quesmoothies.

Ci-dessous, nous décrivons quatre choses potentielles pouvant arriver à votre corps lorsque vous mangez du tofu. Assurez-vous de vérifier15 conseils de perte de poids sous-estirés qui fonctionnent réellement Pour des moyens plus utiles de commencer à mener un style de vie encore plus sain.

Si votre petit-déjeuner du matin est normalement composé de bacon, de saucisses et d'œufs, passez à une assaisonnementTofu Scramble pourrait vraiment faire des merveilles pour vos niveaux de cholestérol. Pourquoi? Contrairement à la protéine à base d'animaux, la tofu ne contient aucun cholestérol.Viande rouge transformée est souvent chargé de graisse saturée, qui peut élever vos niveaux de cholestérol LDL (nocifs) et augmenter votre risque decardiopathie Si laissé non versé au fil du temps. Tofu, d'autre part, peut faire le contraire.

Une étude de 2020 publiée dans l'American Heart Association (AHA) JournalCirculationexaminé des données de 200 000 personnes et a découvert que consommerUne seule portion de tofu une semaine était associée à un risque de maladie cardiaque réduit de 18% par rapport à ceux qui n'ont pas mangé de tofu du tout.

Tube à essai etanimal Les études ont tous deux démontré que les isoflavones de soja ou les composés trouvés dans le soja et les aliments à base de soja tels que le tofu peuvent améliorer la régulation de la glycémie dans le corps. N'oubliez pas que lorsque quelqu'un a du diabète de type 2 ou du prédiabète, leur corps se bat pour maintenir les niveaux de glycémie (glucose). De plusÉtude 2020 Découvrit que l'apport alimentaire de tofu, de protéines de soja et d'isoflavones de soja était inversement associé à un risque réduit de diabète de type 2 chez plus de 560 000 personnes.

Il y a beaucoup de recherches qui suggèrent que la consommation régulière de la tofu peut contribuer à réduire le risque de plusieurs cancers. Par exemple, deux commentairesétudes trouvé que les hommes quitofu consommé connu entre un risque de cancer de la prostate inférieur de 32 à 51%. Une autre étude a révélé que la consommation élevée de soja et de tofu était associée à un59% de réduction du cancer de l'estomac chez les femmes.

Si vous avez besoin d'inspiration pour inclure le tofu dans votre alimentation, consultez cettePot instantané en bonne santé Tofu Tikka Masala Recette.

Saviez-vous que le tofu est considéré comme unprotéine complète, ce qui signifie qu'il contient tous les neuf acides aminés essentiels? Juste une servition de 3 onces de packs de tofu8 grammes de protéines et satisfait à 15% de votre valeur quotidienne de calcium. Un examen scientifique contenait des données suggérant que consommer approximativement80 milligrammes Les isoflavones de soja chaque jour peuvent aider à prévenir la perte osseuse. Pour le contexte, une portion de 3 onces de tofu contient 20 milligrammes desoja isoflavones!

Pour plus, assurez-vous de vérifier ces20 meilleures barres de protéines à base de plantes pour la santé totale.