Good Lifestyle

Les craquelins peuvent sembler si innocents. Vous les écrasez danssoupe, grignoter sur eux avec du gingembre Ale quand vous êtes malade, ou les meilleurs avec du fromage lors de la sirotant un peu de vino. Mais lorsqu'il s'agit d'ingrédients sains et d'informations nutritionnelles raisonnables, des craquelins en bonne santé ne peuvent paraître nulle part en vue.

C'est parce que de nombreux craquelins achetés en magasin sont fabriqués avec des grains raffinés, manquent de fibres et sont élevés en sodium. Mais cela ne devrait pas vous dissuader d'inclure ces collations dans votre alimentation.

"Les craquelins peuvent être un excellent moyen d'avoir une portion de grains entiers dans le régime", déclare DietitianJenna Appel, MS, RD, LDN, CPTet propriétaire de la nutrition de Appel.

De plus, des craquelins peuvent faire partie d'une alimentation saine en vous encourageant à manger d'autres aliments sains en tant que garnitures, telles que le beurre de cacahuètes, le fromage, les olives, le saumon fumé et l'hummus. Bien sûr, avec la plupart des conseils de nutrition, la modération est la clé: «Soyez conscient de vos garnitures de craquage comme ce que vous consommez avec vos craquelins peut conduire à une consommation excessive de calories, de graisse ou de sodium», déclare Appel.

Nous savons que trouver des craquelins en bonne santé dans lecasse-croûte l'allée peut être frappée ou manquer. C'est pourquoi nous avons demandé aux nutritionnistes diététiciens pour leurs conseils sur la manière dont ils choisissent les biscuits les plus sains.

Comment choisir des craquelins sains.

Lorsque vous achetez des craquelins, vous devez envisager de vous assurer que vous achetez le meilleur.

• Assurez-vous que «le grain entier» est le premier ingrédient: "Vous voulez vous assurer qu'ils sont des craquelins à 100% de grains entiers. Le premier ingrédient devrait être de la farine de grains entiers 100%", déclare Dietitian inscritAmanda A. Kostro Miller, RD, LDN, qui sert sur le conseil consultatif pourVie sain intelligente.
• Rechercher des craquelins avec au moins 3 grammes de fibres. "Une autre chose à rechercher dans un cracker sain est la fibre. Regardez sur l'étiquette de la nutrition de vos craquelins. S'efforcer de rechercher des crackers qui ont le plus de fibres par rapport aux autres marques. Certains des craquelins de l'épicerie ne peuvent avoir que 3 grammes Par portion, "dit Kostro Miller.
• Méfiez-vous de niveaux de sodium élevés. "Dans la mesure du possible, essayez de choisir des crackers moins de sodium, car le contrôle de votre apport de sodium est important pour tout le monde», déclare Kostro Miller.
• Il devrait y avoir peu ou pas de sucre ajouté. La plupart des Américains consomment déjà un régime alimentaire de haute sucre. Vous voulez vous assurer que les craquelins salés ne sont pas en train de prendre votreLimite quotidienne de sucre ajouté. "Un petit miel ajouté va bien, mais il est généralement préférable d'éviter le sirop de maïs à haute fructose ou des craquelins avec plus d'un type de sucre. Si vous recherchez un choix de craquelins en bonne santé, gardez le sucre ajouté à la vérification: pas plus de 1 -2 grammes de sucre par portion sont les meilleurs », déclare DiétigeCaitlin Self, MS, CNS, LDN.

Les 11 craquelins plus sains achetés en magasin que vous pouvez acheter.

Cette liste de craquelins sains vous aidera à déchiffrer lequel des plus gros joueurs à choisir lorsque vous êtes dans votre épicerie.

1. Meilleur global: Troisse Crakers originaux

Vous ne pouvez pas battre la pureté de cette recette: le blé entier, l'huile et le sel. Période. C'est ce qui a conduit à de nombreux diététistes recommandant une tristement comme l'un des crackers les plus sains que vous puissiez acheter. "Je recommande des crackers tristement parce qu'ils offrent beaucoup de saveurs audacieuses différentes", a déclaré Kostro Miller. "Même leurs craquelins aromatisés comme le poivron fissuré et l'huile d'olive ne disposent que de 140 milligrammes de sodium par portion. Leurs autres saveurs sont également très satisfaisantes et que le blé à grain entiers a tendance à être le premier ingrédient!"

2. Meilleur ensemencement: Mary's Gone Crackers Super Seed Classic

Pour une texture de type chrispbread en forme de craqueur, les craquelins de Marie sont un classique. Vous verrez presque toujours les craquelins de Mary's Gone sur des listes des biscuits les plus sains, car ils ont bon goût, sont fabriqués avec des ingrédients simples et de vérifier beaucoup de boîtes diététiques: sans gluten, biologique, végétalien et non-OGM. DiététicienRachel fine, MS, RD, CSSD, CDN, propriétaire de la Nutte Nutrition indique que ces craquelins "sont une autre option préférée de haute fibre avec un mélange de grains et de graines fibreuses".

3. Meilleur pour la perte de poids: GG Scandinave Fibre Crispbread, Bran d'avoine

Quand diététian inscritBrocha Soloff, BS, RD, CDN deihearthaealthRecherche des craquelins en bonne santé, elle cherche les moindres ingrédients, le réseau net le plus faible et la plus haute fibre: une triple menace de perte de poids. Son cracker préféré pour la santé et la gestion du poids est celui-ci de la société norvégienne Crispbread, GG. Snack sur deux de ces crispèdes et vous obtiendrez un tiers de votre valeur quotidienne de fibres! Ces collations scandinaves dans zéro sodium et seulement deux ingrédients denses nutriment-denses-bran de blé et un bran d'avoine - pour un mangeur vraiment sain. "Les craquelins peuvent et doivent faire partie d'une alimentation saine. En fait, ils sont [beaucoup] mieux que la plupart du pain pour la gestion de poids", a déclaré Soloff.

4. Meilleure haute protéine: Retour à la nature Lotta Graines Crakers

Outre la fibre naturelle et la protéine trouvées dans les quatre graines (lin, chia, pavot et chanvre), retour à la nature stimulent le bâtiment musculaire, le nombre de protéines naturelles dans ces craquelins en ajoutant de la poudre de protéine de pois à base de plantes. Une portion de ces craquelins vous remplira avec plusprotéine qu'un œuf!

5. meilleur sans gluten: Sel de mer multi-céréales crunchmaster

Ce pick porte dans un grand nombre de crunches et d'ingrédients sains. Il est cuit au four avec de la farine de riz brun, de la fibre d'avoine, des graines de sésame, du quinoa, du mil et de la graines de lin. Et si vous recherchez un craquelin à grignoter au lieu de jetons, Crunchmaster fait une excellente option. "Si vous cherchez à faire des snacks dans le but de snacking, [craquelins multi-grains de crunchmaster] sont d'excellentes options car elles sont peu calories afin que vous puissiez manger davantage d'entre eux. De plus, la texture est si croustillante. chanter sur ceux-ci! " ditLindsey Herr, Rdn, ldn, de votre ami diététitien.

6. Best Low-Carb, Keto: Fat Snax! Craquelins classiques de farine d'amande

Si vous êtes sur un régime pauvre en glucides ou kéto, ces craquelins à base de farine d'amande sont votre meilleur pari avec seulement 3 grammes de glucides nets par portion. Ils sont bas en sodium et obtiennent leur perforation en protéines dans les amandes et les blancs d'œufs et des fibres supplémentaires à partir de lin.

7. Meilleur fabriqué - de légumes: Véritable nourriture de la terre up craquelins du chou-fleur

Ces bébés sont cuits au four avec de la farine de chou-fleur, de la farine de lentille et d'un mélange de légumes. Un pack de serveurs dans 10% de votre valeur quotidienne de vitamines A, E, B6, B1 D et C.

8. Meilleur biscuit Paléo: Mills simples Rosemary & Mer Sel ALMOND FLOUR CRACKERS

Le premier ingrédient de cette boîte sans gluten est un mélange de farine d'écrou et de farine de graines concocté avec des amandes, des graines de tournesol et des graines de lin-graines - vous connaissez donc un gros morceau des huit grammes de graisse dans chaque portion provenant d'oméga-3 sains cardiaques. et la vitamine E. "Les craquelins simples moulins sont une excellente option pour les allergies, car elles sont faites avec de la farine d'amande, plutôt que de la farine de blé", explique bien.

9. Meilleur biscuit haute fibre: Fibre de fibre crispbread

"Ces craquelins sont faibles en calories et embalent dans une bonne quantité de fibres alimentaires pour vous garder de la pleine. En raison de la taille et de la forme de ces craquelins, vous pouvez les utiliser comme alternative au pain vous offrant un crunch satisfaisant!" dit appel. Le germe de blé, le son et le seigle de grains entiers dans ces craquelins ampent vraiment la teneur en fibres ici, tandis que les graines de sésame ajoutent une graisse saine. Bien que WASA est notre craqueur de haute fibre préféré, il peut également être utilisé pour la perte de poids. Soloff recommande également WASA pour les clients qui n'aiment pas la granerie de GG.

10. meilleur pour les enfants: Les lapin de blé entier d'Annie

Si vous recherchez un cracker sain pour les enfants, Annie a votre réponse. "Les lapins de blé entier d'Annie sont d'excellentes collations de grains entiers pour les enfants. Je leur donne à mon fils de 5 ans. Ils ont goûté super et emballés de nutriments et de fibres!" Dit la nutritionniste diététique enregistréeSandra Murray Gultry, MS, RDN, LDN, CSOWMet le propriétaire de tout cela concerne les choix. Cette picture sombre de Annie dans une farine de blé entier biologique, de l'huile de tournesol et un peu de vrai cheddar pour une saveur subtile. Vous trouverez zéro conservateur artificiel dans cette case.

11. Meilleur gourmet: Boulangerie rustique à la main Sourdough Paille plat

Bien que cela ne respecte pas nos besoins en fibres, la boulangerie rustique est un cracker approuvé par la diététiste lorsque vous fouillez une plaque de fromage fantaisie. "Les mains situées aux meilleurs biscuits achetés sont de la boulangerie rustique. L'option Sourdough est mon préférée car la cuisson implique la fermentation, qui attire la levure et les bactéries. Ces organismes vivants digèrent les amidons complexes de la pâte. La durée de la pâte les ferments sont directement liés à la décomposition du gluten dans un processus appelé hydrolyse », déclareLaura Lagano, MD, RDN, CDNNutritionniste intégratif et fonctionnel avec une pratique privée en personne et virtuelle. Lagano note que des craquelins fermentés comme celle-ci peuvent être utiles pour les personnes sensibles au gluten, mais elles ne sont toujours pas meilleures pour les individus avecMaladie coeliaque.

Les pires craquelins pour votre santé.

La plupart des crackers qui ne répondaient pas à nos critères de craquelins en bonne santé sont tombés sur la pire liste, car ils sont fabriqués avec des grains raffinés, manquent de fibres, sont élevés en sodium ou contiennent des sucres ajoutés.

1. pire: Nabisco Wheat Thins originaux

Les thines de blé contiennent une teneur en fibres et protéines décentes, mais les cinq grammes de sucre par portion sont tout simplement inutiles.

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2. pire: Craquelins de la table de carr

Les craquelins blancs n'ont pas beaucoup de valeur nutritionnelle, c'est vrai, mais des craquelins simples sont une sauvetage pour quand vous êtes malade ou que vous voulez juste quelque chose à associer une tranche de Suisse avec.

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3. Pire: Crakers Keebler Club, original

Certainement simple, mais pas si génial. Ces craquelins Keebler Club portent dans le sucre et le sel sans aucune fibre ni protéine.

4. pire: Légume rôti de Ritz

Bien que cette recette contienne des légumes déshydratés, l'ingrédient principal est encore raffiné de la farine. De plus, il emballe dans des huiles hydrogénées et du sirop de maïs à fructose, l'un desLes aliments malsains sur la planète.

5. pire: Ritz bits, fromage

Soiré de sucre et d'huile de coton partiellement hydrogénée, vous pouvez certainement trouver un meilleur craquelez à Nosh.

6. pire: Cheez-il original

Cheez-son 'manque de fibres Je n'empêchera pas votre faim de monter des minutes en flèche après votre Nosh sur ces bits salés.

7. pire: Crakers Keebler Club, Multigrain

Bien que cela soit commercialisé comme un cracker multi-grain, vous trouverez plus de sucre que de fibres dans ce choix trompeur.

8. pire: Keebler Town House Platbread Côts de mer de mer et huile d'olive

Les 4 grammes de graisse viennent d'inflammatoiresl'huile de soja. Pass difficile.