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Sain, saveur-emballé et amusant à manger - c'est durne pas aimerSushi. Lorsque vous recherchez les meilleures options de sushi, vous avez souvent des crises de tranches du poisson le plus frais, peut-être traitée avec du jus de citron ou une éclaboussure de mirin. Le poisson plus frais, moins vous devez faire pour que cela ait goûté bien - et il n'y a rien de mieux que de rester assis à la barre et de laisser le chef servir les captures de la journée.

Il y a beaucoup de spots de sushis de style américain à travers le pays qui essaient de nouvelles choses avec des rouleaux de main et de maki qui pourraient faire même les sashimi les plus dévots et les amoureux de Nigiri leur donnent au moins une coiffe d'essai.

Ce qui rend une grande tache de sushi varie souvent par l'emplacement et l'accès au poisson frais. Nous avons donc décidé de vous aider à localiser les meilleurs endroits pour profiter des sushis.

Nous avons parcouru des critiques, avons parlé aux habitants et avons examiné notre propre salle à manger à travers le pays pour assembler une liste définitive des meilleurs sushis à travers les États-Unis. Et si vous êtes inspiré de cuisiner quelque chose vous-même à la maison, essayez l'un de ces100 recettes les plus faciles que vous pouvez faire.

Veuillez noter que tous les restaurants inclus sont ouverts à la publication ou offrant des emplettes à emporter. Cependant, avec des réglementations changeant toujours, veuillez appeler ou vérifier le site Web du restaurant ou les médias sociaux avant d'épiler la porte.

Possédée et exploitée par le chef népalais Abhi Sainju, vous pouvez prendre une dégustation dans le monde entier à cet endroit élégant et sophistiqué. Abhi sert des sushis frais, des favoris japonais et des spécialités népales comme l'agneau Curry et Momos.

L'ancrage n'a évidemment pas de pénurie de poisson frais, et il y a donc de nombreux arrêts de sushis solides en ville. Cependant, Sushi Ya n'arrêtait pas de sauter dans des forums comme un favori pour un service amical et des morsures créatives. Avec une sélection de rouleaux frais et cuites, ainsi que des options telles que Katsu, il y a quelque chose pour tout le monde.

Une base de la scène de la salle à manger Phoenix depuis une décennie il y a une décennie, ce spot confortable et familial sert des favoris traditionnels. Mais les habitants disent qu'il est préférable d'essayer la fierté de Hana, fabriquée avec de jaune, de thon, de saumon, de crabe, de germon et de corégone.

Promouveur des sushis les plus frais et les plus innovants et des plats japonais dans le nord-ouest de l'Arkansas, Meiji promet également les rouleaux et les coupes sont durables et traçables. Une vague locale, "c'est littéralement le seul endroit où je vais manger des sushis dans un état à terre libre."

C'était l'un des appels plus difficiles, comme l'état de la Californie a une partie de lameilleur sushi dans le pays. Nous avons choisi Robin, cependant, car le restaurant contemporain mêle la cuisine de San Fran avec de délicieuses saveurs japonaises de manière transparente. L'Omakase Seule Spot propose des produits locaux et des poissons durables des fermes locales.

Les amateurs de sushi haut de gamme dans le Colorado ont leur choix de trois endroits de la matsuhisa sophistiquée. Il a été fondé par Chef Nobu Matsuhisa, de Celeb Fave Nobu Fame. Un mélange de la formation classique du chef de Tokyo et des saveurs du monde entier, vous n'irez pas mal avec des plats signataires tels que YellowTail Sashimi avec Jalapeño et une morue noire Miso.

Bien que connu pour la pizza, la proximité de la côte signifie Connecticut a une bison d'options de sushis solides. Oko Source ses ingrédients des fermes et des eaux locales ainsi que du marché des poissons de Tsukiji au Japon. Cet endroit chic propose le maquereau et la balle de surf du Japon et le thon rouge du Maine.

Ce spot de Sushi HIP et TRENDY SUSHI est toujours voté comme le meilleur de l'État par les habitants, qui disent "le thon searré fond dans la bouche" et "si vous recherchez de la qualité, c'est l'endroit où aller."

Sièges de 16 dîners une nuit, la Naoe de Miami est une réserve difficile à marquer, mais cela en vaut la peine. Le restaurant a reçu cinq étoiles et "meilleurs" prix de toutes les grandes publications! Le menu toujours en constante évolution inclut la sauce soja fabriquée à la famille et les poissons volés en frais de Japon et d'autres locaux difficiles à atteindre

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Vous serez fortement pressé pour trouver de meilleurs sushis en Géorgie que cet endroit sophistiqué de Buckhead, qui est l'idée de Blushld de Nobu formé, Toko Naito Naito. Les habitants raves à propos de la fraîcheur du poisson et des plats cuisinés créatifs comme les bagues de calmars tempura.

Prenez un siège à cet endroit de haute qualité (mais décontracté) Omakase et laissez le chef Seiji Kumagawa vous emmener à travers deux menus d'Omakase, un «japonais» et un «occidental». Le menu occidental présente des morsures comme un thon rouge comme un tuna bleue à Ponzu ou du saumon avec Kelp et Sesame, tandis que le menu japonais vous apportera un assortiment plus exotique comme Snapper avec un calmar fermenté.

Ce petit spot mignon promet un poisson frais de haute qualité dans un environnement décontracté que les habitants adorent. Ils offrent la sélection habituelle des rouleaux, ainsi que des ramen personnalisables avec trois styles de bouillon au choix.

Cette buccade urbaine avec des plafonds et des puits de lumière impressionne dès que vous entrez, et les piqûres uniques qui se concentrent sur la saisonnalité vont également impressionner. Essayez spécial Maki comme Zuke Sake Madai (saumon mariné, daurade de la mer, takuan, tare de gingembre et radis) et épicé Tako EBI (poulpe épicé, poivron vert, crevette, Wasabi Mayo et Tobiko).

Il s'agit d'une tache de sushis de première classe avec une mission - de servir de poisson de manière responsable, durable et de faire du goût grand. Il réussit avec des plats créatifs comme "tout" saumon, qui comporte du fromage à la crème et tout le furikake. La poignée d'emplacements à travers le Mid-Ouest vaut la peine d'essayer!

Vous ne pouvez pas penser à l'Iowa comme pays de sushi, et c'esten quelque sorte ne pas. Mais Miyabi 9 changera certainement votre perception de la qualité des sushis que vous pouvez entrer dans le Midwest. Le chef Miyabi est né à Osaka et se coupa les dents de la scène de sushis de Californie avant de se débarrasser de des Moines (après les stits dans le Maine et le Massachusetts). Miyabi 9 propose des sushis frais et frais avec des travaux de couteau solides du chef Miyabi.

Ce lieu "meilleur à une date" est un favori local, avec beaucoup en disant que c'est le meilleur de l'État pour "Sushi Bateaux, spécialités ou rouleaux standard, Nigiri" qui sont tout sauf moyen d'une moyenne. Essayez le rouleau de crevettes de coco pour une torsion sur un rouleau traditionnel.

Ce restaurant japonais familial est spécialisé dans Sushi et Teppanyaki et propose une vaste sélection de rouleaux, comme le château vert, enveloppé dans du papier de soja vert. De plus, vous pourrez profiter des dîners de hibachi avec steak et fruits de mer.

Ce petit spot amusant de Sushi se facture comme "style californien" et échangera les emballages traditionnels de rouleau pour le riz brun et le papier de soja surtous des rouleaux. Les rouleaux spécialisés uniques comprennent l'anguille BBQ de Deluxe et le rouleau Elvis.

Depuis ouverture en 2006, Miyake a servi les résidents de Portland et les visiteurs de Sushi de classe mondiale, avec un menu complet à la carte créé par James Beard Finaliste, chef Masa Miyake. Vous voudrez essayer le rouleau de pétoncles qui est fabriqué avec des pétoncles locales grillées dans la mayonnaise de Kewpie. Et, bien sûr, le rouleau de homard est tueur.

Cette spot binzy Bi-Niveau est toujours voté le meilleur restaurant japonais de Baltimore par Baltimore.Magazine Baltimore lecteurs. Les examinateurs recommandent le rouleau de pétoncle épicé et le kitty rouleau.

Sinated and Elegant, O-Ya est sans doute l'un des meilleurs restaurants de Boston. En 2012, le chef Tim Cushman a même remporté le prix James Beach pour le meilleur chef: nord-est. Assieds-toi et laissez-les vous apporter de délicieuses morsures comme une anguille chaude avec le basilic thaïlandais. Si une omakase multiples est écrasante, essayez Sœur Casual Spot Hojoko.

Ce restaurant haut de gamme, situé dans le quartier historique de Ford-Peabody, sert un mélange de cuisine japonaise et américaine, créée par Nobu Alum Lloyd Roberts. Choisissez parmi Hamachi avec une vinaigrette à la truffe Serrano et Yuzu ou le rouleau Hiroo avec Tempura Crevettes. Et ne manquez pas l'Happy Hour avec des rouleaux de maki bien payés!

Avec un menu Omakase à partir de seulement 60 $ par personne, ce restaurant serein et novateur au deuxième étage offre le poisson le plus frais et le plus saisonnier au Midwest.

Cet endroit calme offre une vaste sélection de rouleaux de style américain - comme les rouleaux de Bahama Mama et Bulldog - qui ont recueilli des fans de l'état.

Avec le chef Nick Bognar (James Beard Award Semi-finaliste et montée du chef étoilé de l'année en 2019 et 2020) à la barre de la cuisine, cet endroit pan-asiatique est une visite indispensable. Le restaurant propose une sélection quotidienne de Nigiri frais, ainsi que des plats cuisinés comme le curry rouge Laksa.

Cet endroit décontracté décontracté a été fondé en 2003 lorsque l'ingénieur logiciel local Dave Weiss voulait satisfaire son obsession avec Sushi. Le résultat est une tache super amusante avec du poisson frais et des petits rouleaux chargés de sauce.

Sushi frais au Nebraska est en fait possible à cet endroit élégant et haut de gamme. Vous pourrez commander une omakase très raisonnable, à partir de 35 $ ou à une belle sélection de rouleaux de Maki réguliers et végétaliens. Les habitants adorent le rouleau Simba torché avec concombre, avocat, crabe, saumon épicé, mayo épicé et sauce à anguilles.

Il y a quelques restaurants Nobu dispersés autour du pays mais pour des spottings créatifs, de sushis frais et de célébrités (parce que c'est Vegas!), C'est la place. Oui, c'est un endroit à voir et à être vu, mais cela ne gêne jamais la nourriture. Surtout quand il s'agit de la célèbre morue noire Miso.

Ce petit bistrot chic propose un menu de tapas assidu, comme la côte courte asiatique "Nachos". En plus d'un menu complet de sushi avec des options traditionnelles telles que Chirashi, vous pouvez commander des rouleaux créatifs comme la montagne de neige avec des crevettes et du crabe tempura.

Cet endroit élégant comporte un menu Omakase avec des plats sélectionnés à la main par le chef ou les convives peuvent commander une carte. Les critiques louent l'ambiance du restaurant et la qualité des poissons, essayez certainement le Sashimi Deluxe!

Les habitants disent que ce restaurant sert de fruits de fruits de mer frais de la côte qui est "méticuleusement préparé" et dans l'ensemble, "l'ambiance est moelleuse". Ils offrent une bison de rouleaux créatifs, ainsi que des plats de katsu et de curry.

Il y a tellement de plats de sushis fantastiques à New York, il est impossible de nommer le meilleur. Mais pour ceux qui font le saut de rouleaux dans les mecs de poisson cru droit de la main du chef, cet endroit vous transportera directement à Tokyo. Commandez le combo Sushi, qui comprend dix morceaux de Nigiri et un rouleau de la main. Fais nous confiance.

Dans un cadre serein, le chef MASA montre 30 ans d'expérience en tant que chef sushi, ainsi que la plus grande sélection de saké de Caroline du Nord. Essayez un jeu de dîner ou un rouleau spécialisé comme l'effrayant Jerry. Il est fait de crabe de coquille souple, d'anguilles, de pétoncles assaisonnées, de saumon, de thon, de crevettes, de mayo épicé et de bits tempura.

Le plaisir est au menu de cet endroit pan-asiatique lumineux. Il propose des rouleaux de spécialité comme la maman épicée, qui est fabriquée avec du thon épicé et du crunch. De plus, vous pouvez régler sur une sélection d'entrées thaïlandaises et d'un bar complet.

Il n'y a pas de perche sur le menu du chef et du propriétaire de la ginko de Dante Boccuzzi, qui ressemble à un endroit dynamique immédiatement de New York ou de Tokyo. Essayez le menu de dégustation à cinq plats, Shabu-Shabu, Nigiri, des rouleaux spécialisés, etc.

Ouvert depuis 1987, ce lieu sans prétention dessert certains des meilleurs mange d'Oklahoma. Un local a même partagé que cet endroit leur rappelait de leur temps à Tokyo. Offrant Nigiri à prix de marché et des rouleaux spécialisés comme le feu Fuji, ce restaurant est une agréable surprise.

Avec l'accès au poisson le plus frais, il n'est pas surprenant Portland est réputé pour la cuisine japonaise et les habitants jurent par ce point de vue familial. Peu coûteux - surtout pour la qualité de la poisson-Ki-Ichi sert également des ramen non manqués.

Le produit phare du restaurant de l'Iron Chef Morimoto, cet élégant spot Philly a un menu de sushi mettant en valeur le poisson frais piloté du monde entier. Vous penserez toujours à la signature Toro Tartare et à la rock crevette Tempura longtemps après que vous ayez mangé chaque bouchée.

Ce restaurant japonais contemporain niché dans le quartier fédéral Hill offre une sélection profonde de rouleaux, notamment une belle sélection de rouleaux de légumes pour les végétariens. Aussi au menu? Hibachi, y compris le steak et le homard.

Un point chaud King Street, ce salon HIP possède un programme de sushi solide qui ne décevra pas. Essayez le rouleau du citron et du saumon et du rouleau de surf et de gazon pour échantillonner le côté créatif du restaurant, ou l'otaro Nigiri pour une morsure plus traditionnelle.

Cet endroit simple sert une gamme d'aliments japonais et chinois comme des sushis, du poulet orange et de deux bols piqués inspirés hawaïens. Ils ont été votés les meilleurs sushis par les habitants et offrent une quantité stupéfiante de rouleaux pour dîner et sortir.

Ouvert depuis 2000, cette rue M est une préférence pour les habitants à la recherche de rouleaux et de Nigiri à Nashville. Le Spot Swanky a un grand menu avec beaucoup d'options, comme la truffe croquante - un rouleau avec des crevettes panko, du fromage à la crème, de la truffe mayo, de l'Unagi et de Tempura.

Ce restaurant confortable sert une cuisine japonaise authentique, comme des rouleaux de sushis spécialisés, y compris le tableau Teppo de l'homologue Teppo. Il est fait avec crabe, crevettes et jalapeño. Vous ne voulez pas manquer le rouleau de Louisiane Spicy Crevfish Louisiana, non plus! Cet endroit est également apprécié par les habitants de Yakitori-qui sont des viandes épicées grillées sur des brochettes.

Cet endroit japonais est connu pour "le poisson si frais, il va fondre dans la bouche" et se concentre sur la durabilité. Oh, et avons-nous mentionné que c'est le restaurant sushi le plus primé de Salt Lake?

Ce favori local sert des sushis fraîches et savoureux à des prix raisonnables. Les dîners raves sur le rouleau de dynamite, qui combine le saumon, la mangue, le concombre et l'avocat avec une viande de crabe épicée et deux types de Tobiko différents sur le dessus. Miam!

Depuis 2018, le chef Bangkok-né Saran Kannasute crée une omakase exceptionnelle à cet endroit élégant et graffitis. Se sentir fantaisie? Essayez le gagnant, une tour de foie gras, Unagi, le thon rose et le caviar.

Le chef de renommée Taichi Kitamura (James Beach Semiformiste 2018) offre une grande variété de morsures passionnantes dans ce restaurant de destination Eastlake. Cet endroit est attaché aux fruits de mer locaux, saisonniers et durables, et nous ne pouvons pas recommander suffisamment la morue noire.

Connu pour les sushis et le menu pan-asiatique, ce point sans prétention offre plus de 30 rouleaux spéciaux de chefs créatifs. Cela inclut le rouleau de la forêt tropicale fruitée, fabriqué avec ananas, thon épicé, mangue, kiwi et avocat avec des sauces roses et vertes.

Chaque publication locale cite ce partenaire de montre de fruits de mer d'aquarium de Monterey Bay Aquarium comme meilleur endroit pour poisson frais. Le Bistro Casual Asian-Fusion propose une large sélection de sushis, de fruits de mer et de steak, et les locaux jurerent par le rouleau de signature du thon hurlant. Un autre bonus? Leur fort engagement en faveur de la durabilité.

Cette barre de sushis haut de gamme dans une petite cabine confortable obtient des fruits de mer d'origine durable livrés quotidiennement. Donc, tout va de l'océan à la planche dans les 24 heures! Essayez le Juju Roll (pomme verte, avocat, hamachi et sel de mer fumé) et toutes les options de sushi pressées.