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Certaines épiceries sont connues pour leurs tailles - des endroits commeCostco etle club de Sam sont d'énormes entrepôts etWalmart,Cible, etMeijer Tous ont des formats superstore avec des milliers et des milliers de produits. D'autres, commeKroger,H-e-b, etAlbertsons sont la taille typique, qui est d'environ 40 000 pieds carrés. Les petites épiceries sont peu nombreuses entre les supermarchés géants et de taille normale, mais ils sont en fait sur le point de se présenter dans plus de quartiers à travers le pays.

Plusieurs chaînes d'épicerie font le commutateur et la réduction des effectifs - pas en fermant les magasins, mais en faisant des magasins nouveaux et existants plus petits. Ils seront bien sûr différents selon lesquels vous allez, mais attendez-vous à moins d'allées, de foules et d'articles. Lisez sur ci-dessous pour toutes les informations que vous devez savoir. (En rapport:C'est le meilleur supermarché en Amérique, une nouvelle enquête indique.)

Il y a déjà plus de 360 ​​sites de marché des agriculteurs dans 23 États, mais 20 autres s'ouvrent bientôt. Cependant,CEO Jack Sinclair a révélé plus tôt cette année qu'ils auront une empreinte plus petite-25 000 pieds carrés plus petits.

Bien qu'ils soient plus petits, les nouveaux sites de germes auront toujours des tonnes d'articles disponibles, y compris des objets plus basés sur les plantes, biologiques, frais et congelés. La société a décidé de se concentrer sur ceux-ci puisque de plus en plus de personnes cherchent à manger en bonne santé pendant la pandémie.

"Les changements de magasin facilitent la tâche des acheteurs de trouver ces produits... Tout en offrant également une sensation de chasse au trésor où ils peuvent découvrir de nouveaux produits", a déclaré que David McGlinchey a déclaré que David McGlincheyLes nouvelles du mercure.

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La cible est au milieu d'une expansion de plus de 50 magasins dans 19 états, Y compris 15 magasins à New York, six magasins en Californie et six autres en Floride. Les emplacements ont été sélectionnés carLa société veut "Pour répondre aux besoins de la communauté dans des centres urbains, des campus universitaires et des villes de banlieue denses à travers le pays."

Le plus grand magasin de l'œuvre est un emplacement de 145 000 pieds carrés à Katy, au Texas, mais la plupart des autres serontbeaucoup plus petite. Une ouverture sur State Street à Ann Arbor, Mich. Sera seulement 12 000 pieds carrés. C'est 91% plus petit!

Les magasins Normaux Meijer sont d'environ 200 000 pieds carrés, mais la société change un peu et ouvre des magasins beaucoup plus petits dans le Michigan. En 2020, un marché de 41 000 pieds carrés à pied de Detroit, un marqueur de capitale de 37 000 pieds carrés à Lansing, et un marché de la rue pont de la même taille dans les Grand Rapids tous ouverts sous le leadership de la société.

Le plus récent emplacement Meijer sera dans Orion Township, juste au nord de Detroit, et il ne représentera que 90 000 pieds carrés.

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Cette chaîne d'épicerie avec des lieux situés à L'Illinois, de l'Indiana, du Kentucky, du Missouri et du Wisconsin a annoncé en mars qu'il ouvre un magasin de petite taille de 18 000 pieds carrés à Jasper, ind., SelonÉpicerie. C'est ce qu'on appelle un magasin "frais", car ses départements d'aliments frais seront le centre d'attention.

"En tant que nouveau format pour nous," Schnucks Fresh "sera un magasin que les clients seront capables de naviguer rapidement et facilement où ils trouveront une vaste sélection des mêmes produits frais pour lesquels Schnucks est connu tout au long de la Midwest", président et chef de la direction Todd Schnuck a déclaré dans uncommuniqué de presse.

Adieu a récemment rénové une épicerie à Colfax, Iowa, qui n'est que de 8 000 pieds carrés, ce qui est beaucoup plus petit que le magasin de réception moyen,Épiceriedit. Son magasin le plus récentouvert ses portes Le 16 août et ne représente que 25 000 pieds carrés et il n'y a aucune information sur lorsque plus de magasins plus petits d'empreinte s'ouvriront. Actuellement, il y a plus de 120 sites à Iowa, Illinois, Minnesota, Missouri, Nebraska et Dakota du Sud.

Lowes Foods est en activité depuis 1954 et exploite actuellement 80 épiceries de Caroline du Nord et du Sud. Contrairement à ses emplacements habituels, cependant, un nouveau magasin ouvrira l'accent sur le divertissement. The Huntersville, N.c. Store ressemblera davantage à une salle de restauration qu'un supermarché, selonÉpicerie.

"Ce sera l'endroit idéal pour un café du matin, un dîner de famille en déplacement, de la bière avec un ami ou ramasser les épiceries curbside", a déclaré le président de la société Tim Lowe. Cela signifie que les clients peuvent s'attendre à beaucoup d'événements, à des dégustations de vin, à la musique en direct et à des stations avec des aliments fabriqués et préparés. Les ministères incluent la barre de bière, le Smokehouse pour les dîners en magasin et la cakery qui fait des gâteaux personnalisés. Les magasins nouvellement rénovés en obtiendront également certaines d'entre elles aussi, selon un communiqué de presse .

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