Good Lifestyle

Énormes vaisselles de fontedu fromage Burning dans des cuisines d'entreprise partout en Amérique et, certes, il est assez difficile de résister à leur randonnée au fromage (également connu sous le nom de graisse). En dépit de nos capacités de coupe calorique considérables, faisant un plat de fromage fondu de pure relativement sainement était un grave défi pour nous. Dans ce cas, nous avons pris l'inspiration de l'industriemexicain cuisiniers, qui s'étendent un peu de fromage dans un plus grand plat en le renforçant en bonne santéles légume comme les tomates, les champignons, les oignons et les chiles. Dans un tournant d'événements miraculeux, Queso Fundido n'est pas seulement meilleur pour vous, mais c'est beaucoup plus satisfaisant de manger, aussi. Assurez-vous simplement de servir celui-ci tout de suite; Une fois que c'est refroidissant, il perd son plein potentiel. Si vous avez un pot à fondue pose autour du temps, c'est le moment de l'utiliser. C'est formidable pour une fête, car elle apportera à tout le monde autour d'un bol de fromage et allez-vous, quel meilleur moyen de passer du temps avec des amis que tout en mangeant d'une casserole en bonne santé FUCHIDO?

Nutrition:340 calories, 21 g de graisse (10 g saturée), 470 mg de sodium

Sert 4

Tu auras besoin

6 tortillas de maïs, coupées en triangles
1 1/2 cuillère à soupe d'huile de canola
1 petit oignon, émincé
2 clous de girofleail émincé
2 tasses de champignons, coupés en dés
1 tasse de tomate en dés
Sel et poivre noir au goût
1 boîte de poule verte can (4 oz)
1 ½ tasse de fromage de poivre déchiqueté

Comment le faire

1. Préchauffez le four à 425 ° F.
2. Mélanger les tortillas avec 1 cuillère à soupe de l'huile et arrangez sur une grande feuille de cuisson.
3. Cuire jusqu'à ce que légèrement brun et croustillant, environ 10 minutes.
4. Chauffer l'huile de 1/2 cuillère à soupe restante dans un grandpoêle en fonte ou sauté PAN sur la chaleur moyenne.
5. Ajoutez l'oignon et l'ail et faites cuire 2 à 3 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
6. Ajoutez les champignons et la tomate et faites cuire pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
7. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
8. Tournez la chaleur en bas et ajoutez les chiltiles et le fromage en remuant constamment pour que le fromage fonde uniformément.
9. Lorsque le fromage a complètement fondu et commence à bulles, retirer immédiatement de la chaleur et servir, en utilisant les chips de tortilla pour scooper directement à partir de la casserole.

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