20 aliments de graisse sains qui ne vous feront pas gros

Vous n'êtes pas ce que vous mangez. Si nous étions ce que nous avons mangé, les gens qui mangaient beaucoup de graisse seraient gros.


Qu'est-ce que c'est que tu dis? Mais les gens qui mangent la graissesommes gros? Eh bien, non, pas nécessairement. Laissez-nous expliquer ...

Votre corps a besoin de graisse alimentaire (c'est pourquoi de nombreuses graisses sont appelées «essentielles») afin de perdre du poids et de fonctionner correctement. Les graisses saines aidentréguler les hormones de la faim, augmenter la satiété,protéger contre la maladie cardiaque, Transport des nutriments à travers votre corps et améliorer votre absorption de vitamines liées à la graisse. À ne pas mentionner, la plupart des aliments à forte en gras non transformés sont également emballés avec de nombreux éléments nutritifs importants, des vitamines et des minéraux à des combats libres radicauxantioxydants.

La réalité est, toutes les graisses sont créés égaux. Et, ne nous méprenez pas, de manger des aliments qui sont emballés avec les mauvais types de graissevolonté Rendez-vous gros, mais avec tous les types de graisse, cela peut être un peu déroutant de déterminer lequel sont ceux.

Pour vous faciliter la tâche, nous avons trouvé les meilleurs aliments avec de bonnes graisses que vous pouvez ajouter à votre alimentation. Mais avant de partir sur une frénésie élevée en gras, rappelez-vous que tous les aliments - même ces graisses saines devraient êtreconsommé avec modération. Lire sur, et pour plus de choses sur la façon de manger sainement, vous ne voudrez pas manquer ces21 meilleurs hacks de cuisine sains de tous les temps.

1

Boeufs nourris au fourrage

sliced steak topped with compound butter
Refuge

La viande rouge nous fournit des matières grasses saines, en particulier de l'acide linoléique conjugué, ou de la CLA - la graisse trans, qui contribue à améliorer la santé cardiaque et à réduire l'acide gras du ventre, une graisse saturée qui réduit réellement le cholestérol LDL. Mais le boeuf nourri à l'herbe est encore meilleur que ce que vous avez traditionnellement saisi. En fait, une étude dansJournal de nutrition ont trouvé que le bœuf nourri à l'herbe est plus élevée en CLA, l'acide stéarique, et l'acide gras oméga-3 (en raison de l'herbe contient ALA et le maïs ne fonctionne pas), et plus faible en acide palmitique malsain, de façon classique soulevée boeuf. Et quand il s'agit de votre taille, le bœuf à base de gazon est naturellement plus maigre et comporte moins de calories que la viande conventionnelle.

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2

Noix de coco

Coconut oil
Refuge

La noix de coco est élevée en graisses saturées, mais plus de la moitié de celle-ci provient de l'acide laurique, un triglycéride à chaîne moyenne unique qui baigne les bactéries, améliore les scores de cholestérol et, en tant queJournal de nutrition L'étude a été trouvée, augmente les dépenses énergétiques 24h / 24 chez l'homme jusqu'à 5%. Et obtenir ceci: une étude publiée dansLipides a constaté que la complémentation alimentaire de l'huile de noix de coco a réduit la graisse abdominale. Saupoudrer des flocons non sucré sur le yaourt ou utilisez de l'huile de noix de coco dans une remède pour commencer à réduire votre taille. Besoin de plus de raisons d'obtenir la noix de coco dans votre alimentation? Vérifiez cesAvantages de l'huile de noix de coco.

3

Avocat

Hold avocado cut open in hand
Refuge

Les avocats de la charge de la brigade de graisse saine sont des avocats. Ce fruit étonnant est essentiellement le beurre de Mère Nature. Il est riche, crémeux et contrairement au beurre - un aliment acceptable à manger tout seul. Pendant que vous devriez toujours vous limiter à un quart ou à la moitié d'un avocat par repas, vous n'avez aucune raison de craindre ses graisses. Avocatiers emballer dans des acides gras monoinsaturés sains qui contiennent de l'acide oléique, qui peut réellement aider les sentiments de calme de la faim, selon unFonction alimentaire étudier. Ils vous donnent également deux choses que le beurre ne fait pas: protéine etfibre.

4

Chocolat noir

dark chocolate

Bonne nouvelle pour tous vos chocoholiques! Le chocolat peut aider à aplatir votre chocolat noir au ventre, c'est-à-dire. Le chocolat noir contient le pourcentage le plus élevé de beurre de cacao pur, une source de graisse saturée ralentissement de la digestion appelée acide stéarique. Parce que le chocolat noir prend plus de temps pour traiter, il se distingue de la faim et vous aide à perdre du poids.

Outre les graisses saines, chocolat noir est livré avec des antioxydants, principalement des polyphénols, notamment les flavonoïdes tels que épicatéchine, catéchine et notamment les procyanidines, qui peuvent aider à combattre les radicaux libres et d'améliorer le flux sanguin vers le cerveau (qui pourraitvous rendre plus intelligent!). Une étude récente publiée dans leJournal of Psychopharmacology J'ai constaté que quelques onces de chocolat noir par jour sont tout ce dont vous avez besoin pour récolter les avantages.

5

Des noisettes

walnuts
Refuge

Devenir fou! Les graisses polyinsaturées dans les noix activent les gènes qui réduisent le stockage des graisses et améliorent le métabolisme de l'insuline. À environ 13 grammes par portion d'une once, les noix sont l'une des meilleures sources alimentaires (elles ont également plus d'acides gras oméga-3 que tout autre écrou). Un petitÉtude de l'État de Pennsylvanie J'ai constaté qu'un régime riche en noix et huile de noix peut aider le corps à mieux réagir au stress et peut également aider à réduire les niveaux de pression artérielle diastolique.

Et ce n'est pas seulement des noix, une étude de laJournal international d'obésité et troubles métaboliques connexesJ'ai constaté que même lorsque deux groupes de participants ont consommé la même quantité de calories, le groupe qui avait plus de calories d'amandes grasses a perdu le plus de poids. Lorsque cela revient, tous les noix seront de grandes sources de graisses monoinsaturées, polyinsaturées et d'oméga-3, juste en quantités variables. Si vous cherchez à maigrir, lisez notre guide essentiel à laMeilleurs écrous pour la perte de poids.

6

Beurre de noix

almond butter
Refuge

Il est facile de voir les similitudes entre les noix etbeurre de noix, mais vous seriez surpris de noter que tous les beurres nuteux ne seront pas de bonnes sources de graisses saines. Il est important de vérifier les étiquettes nutritionnelles sur des bocaux de beurres de noix régulières et de graisse réduite. Vous verrez quelques différences: tandis que les beurres de la graisse réduite ont une graisse sans sur surprise! Ils ont également plus de sucre et de sel. Pas si bon lorsque vous négociez des matières grasses saines monoinsaturées qui aident à réduire votre sensibilité à l'insuline pour les sucres d'insuline. Assurez-vous d'aller naturel et minimaliste. Les beurres de noix non naturelles peuvent contenir les mauvaises graisses trans: huiles partiellement hydrogénées.

7

Oeufs entiers

Eggs
Refuge

Nous voulons dire les jaunes, pas les coquilles. Si vous êtes l'une des personnes qui ne sont toujours pas sûresSi vous devriez manger le jaune, voici votre réponse: oui! Alors que les Blancs sont toutes des protéines, laissant le jaune contenant la graisse et le cholestérol, il n'y a pas besoin de s'inquiéter. La graisse dans les jaunes est principalement monoinsaturée et une étude deChercheurs de l'Université des Connecticut ont constaté que le profil de graisse global dans les jaunes d'œufs contribue finalement àRéduire les LDL ("mauvais" cholestérol). Non seulement cela améliorera-t-il votre cholestérol, les œufs sont la source alimentaire numérique d'un nutriment appelé choline. La choline, qui se trouve aussi dans les viandes maigres, les fruits de mer et les greens de Collard, attaque le mécanisme de gène qui déclenche votre corps pour stocker la graisse autour de votre foie.

8

Yaourt grec

greek yogurt
Refuge

Emballé de protéines, entassé de calcium et de probiotiques, le yogourt dispose de tous les ingénieurs de l'un des meilleurs aliments que vous pouvez manger pour la perte de poids et la santé générale. Assurez-vous simplement de devenir grec. Lait entier,Yaourts grecs ont tendance à avoir plus de protéines et de gras et de sucre moins que leurs versions maigres, ce qui permet à l'équipe parfaite de la chagrin de la faim: la protéine prend plus de temps à décomposer et que la graisse vous fait sentir satisfait, vous allez alors voler votre matinée sans envie de casse-croûte.

La majorité des graisses du yogourt proviennent de graisses saturées, mais il contient également des acides gras trans, polyinsaturés et naturels, polyinsaturés et naturels. Parce que le profil d'acides gras global est raisonnablement équilibré, il n'aura aucun effet global sur le taux de cholestérol, car ils augmentent tous les deux LDL mais augmentent également HDL, en fonction deLe Journal du Collège américain de Nutrition.

9

Saumon sauvage

wild salmon
Refuge

Le saumon peut ne pas être aussi mauvais d'un rap d'avoir été élevé en gras, mais ses avantages pour la santé méritent d'être répétés. En ajoutant ce filet de poisson dans votre alimentation deux fois par semaine, vous obtiendrez la pleine quantité d'acides gras oméga-3 sains cardiaques recommandés par l'American Heart Association. Les oméga-3 réduisent le risque d'arythmie, diminuent les niveaux de triglycérides et peuvent réellement réduire la pression artérielle. Lorsque vous êtes au comptoir de poisson, assurez-vous de ramasser le bon type de saumon rose.Poisson pour les avantages de la nutrition et de la santé, le saumon de l'Atlantique d'élevage est l'un des pires.

10

Huile d'olive

olive oil
Refuge

Cette huile méditerranéenne est riche en polyphénols de lutte contre le cancer et au renforcement des graisses monoinsaturées du cœur, y compris l'acide oléique. L'aide de la graisse pour vous faire plaisir est soutenue par des faits assez forts: une étude récente deObésité J'ai constaté qu'une alimentation riche en huile d'olive a entraîné une hausse des niveaux d'adiposonectine que d'un régime alimentaire hautes en glucides ou haute protéine. L'adiponectine est une hormone responsable de décomposer les graisses dans le corps, et plus vous en avez, plus votre IMC a tendance à être. Une autre raison pour vous d'utiliser ce lipide dans vos pansements et sauces: l'huile d'olive extra vierge peut augmenter les taux sanguins de sérotonine, une hormone associée à la satiété.

11 Et12

Crème épaisse et lait

milk
Refuge

A gras? Alors que la laiterie en graisse complète packt plus de calories, c'est aussi plus de remplissage. Cela peut aider à expliquer pourquoi une étude d'étude de 2013 dans leJournal européen de nutritionJ'ai constaté que les personnes qui mangent les trucs gras sont moins susceptibles de souffrir de l'obésité que ceux qui essaient de sauter les calories et les graisses avec des produits laitiers faibles en gras. Les auteurs de l'étude n'ont également trouvé aucun lien entre la laiterie complète et la maladie cardiaque ou le diabète. Ironiquement, certains acides dans des acides gras au lait que vous ne bénéficiez pas de variétés zéro-graisse - peuvent endormir les centres de brûlage de votre corps, selon l'étude Coauthor Mario Kratz, PhD, un épidémiologiste à l'Université de Washington.

Alors verser une crème épaisse dans votre prochaine tasse de Joe. "La crème épaisse est une graisse saine qui aide à garder votre glycémie stable entre les repas et les collations, ce qui signifie une énergie constante et une puissance cérébrale - sans parler de votrecafé goût décadent! "dit nutritionnisteCassie Bjork, Rd, ld.

13

Huile de canola

canola oil
Refuge

L'huile de canola, dérivée des graines d'une plante dans la famille du brocoli, a un ratio presque parfait de 2,5: 1 de graisses oméga-6 à oméga-3. Selon une étude d'étude publiée dansBiologie expérimentale et médecineLes personnes qui réalisent un ratio alimentaire similaire à celle-ci ont été en mesure de combattre plus efficacement le cancer, l'arthrite et l'asthme. L'huile neutre est également riche en acide alpha-linolénique (ALA), un acide gras oméga-3 essentiel pouvant jouer un rôle dans la maintenance de poids, selon une étude récente.

14

Thon

tuna
Refuge

Sur tous les poissons de la mer, le thon est l'une des sources les plus élevées d'acide docosahexaénoïque (DHA), d'un acide gras oméga-3. Le thon léger en conserve est l'un des meilleurs etPoisson le plus abordable pour la perte de poids, surtout de votre ventre! Une étude dans leJournal of Lipid Recherche a montré que la supplémentation en acides gras oméga-3 avait la capacité profonde d'éteindre les gènes de graisse abdominale. Et même si vous trouverez deux types d'acides gras dans les poissons d'eau froide et les huiles de poisson-DHA et l'acide eicosapentaénoïque (EPA) -ReSearchers disent que DHA peut être de 40 à 70% plus efficace que l'EPA à la régulation de gènes de graisse dans l'abdomen, prévenir le ventre Les cellules adipeuses de la taille de l'expansion.

15

Du fromage

Cheese
Refuge

Le fromage est une excellente source de protéines, de calcium, de vitamines, de minéraux et d'acides gras, et contribue à ralentir l'absorption du sucre et des glucides, entraînant des niveaux d'énergie constants et une fonction améliorée du cerveau. Il peut également aider à réduire votre risque de diabète: les personnes qui mangent beaucoup de produits laitiers de grande graisse ont en réalité la plus faible incidence du diabète, selon une étude de 2015 de 26 930 personnes dans leAmerican Journal of Clinical Nutrition. Ceux qui mangèrent beaucoup de produits laitiers faibles en gras avaient l'incidence la plus élevée. Les chercheurs ont espéré que, bien que le calcium, la protéine, la vitamine D et d'autres nutriments du fromage sont en effet bonne pour nous, nous avons besoin de la graisse qui va avec eux afin d'obtenir leurs effets protecteurs. Assurez-vous simplement que c'est réel, fromage en gras et nonles copeaux de bois.

16 Et17

Graines de lin et de chia

Chia seeds
Refuge

Les graines de lin et les graines de Chia contiennent une graisse appelée ALA, un acide gras oméga-3 essentiel pouvant faciliter la maintenance du poids et peut réduire les risques de maladies cardiaques en favorisant la santé des vaisseaux sanguins et en réduisant l'inflammation. Un examen récent dans la revueNutriments a constaté que les oméga-3 peuvent à la fois améliorer la combustion de graisse et diminuer les niveaux de la faim pendant un rapport dansNutrition dans la pratique clinique Découvrit qu'à une consommation suffisamment élevée, les oméga-3 améliorent notre capacité à métaboliser la graisse en modifiant la manière de la fonction de «gènes gras».

18

Canard

Duck

Sur toutes les viandes maigres, le canard a le plus haut niveau de forme de muscle de graisse polyinsaturée appelée acide arachidonique ou aa. Il a été démontré que la supplémentation d'acide arachidonique augmente la masse corporelle maigre, la force et la puissance anaérobie chez les hommes. Dans unÉtudier à l'Université de Tampa, les hommes qui ont pris AA ont gagné de 3,4 livres plus la masse musculaire maigre que ceux qui ont pris un placebo. Continue à cogner la brûlure avec cesMeilleurs aliments pour un corps tonifié.

19

Spiruline

Spirulina
Refuge

Cette algue bleu-vert, disponible dans des poudres et des suppléments, est pleine d'oméga-3 sains comme EPA et DHA. La recherche montre que ces formes d'oméga-3 sont plus actives dans le corps que l'ALA à contrôler l'inflammation et la graisse du ventre. Spiruline est non seulement une excellente source de graisses saines cardiaques, mais elle est également super riche en protéines, une excellente source de probiotiques, et peut même être capable d'aplatir votre ventre pendant l'exercice.

Neuf hommes modérément sportifs ont pris des capsules de spiruline ou un placebo pendant quatre semaines dans une étude imprimée dansMédecine et science dans le sport et l'exercice. Ensuite, les hommes qui avaient pris des suppléments de spiruline ont été capables de courir 30% plus de plus que les hommes qui avaient pris un placebo et ont brûlé 11% de plus de graisse pendant une course!

20

Bacon

bacon
Refuge

Vous avez lu ce droit. Même le bacon a des graisses saines! Nous vous recommandons d'aller avec la vieille école, du porc en gras. Tout en optant pour la Turquie Bacon vous fera économiser environ 13 calories et un gramme de graisse par tranche, il ajoute également du sodium à votre plaque, ce qui peut entraîner une pression artérielle élevée. De plus, le porc propose plus de protéines et d'acides gras mononaturés sains cardiaques (MUFAS) que sa contrepartie à base de volaille. N'oubliez pas que peu importe l'option que vous ajoutez à votre assiette de petit-déjeuner, des questions de taille de service, alors ne sortez pas. Quelques tranches sont tout ce dont vous avez besoin.


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