Ce régime est mauvais pour vos os, une nouvelle étude trouve
Un risque plus élevé de fractures osseuses a été remarqué chez ceux qui ne mangent pas de viande.
Il y a beaucoup d'avantages à allervégétarien ouvégétalien. En plus deArguments moraux pour la charcuterie, manger un régime riche en aliments à base de plantes peut égalementSoutenez votre système immunitaire,Améliorer votre santé cardiaque, et mêmeÉtendez votre durée de vie.
Malheureusement, il existe également des minimes de diététiques sans viande. UNENouveaulongitudinalétudier De l'enquête prospective européenne sur le cancer et la nutrition (EPIC) à l'Université d'Oxford a constaté que les personnes qui ne mangent pas de viande, en particulier des végétaliens, sont à un risque significativement plus élevé de fractures osseuses. (En rapport:8 articles d'épicerie qui peuvent bientôt être en court alimentation.)
En regardant des dossiers médicaux de près de 55 000 individus en bonne santé - un mélange de mangeurs de viande, de pesparoises, de végétariens et de végétariens - sur une moyenne de 18 ans, les chercheurs ont identifié 3 941 fractures osseuses. De cesLes végétaux avec des apports plus bas du calcium et des protéines ont subi 43% de fractures d'os plus que les mangeurs à la viande.
Ces chiffres deviennent plus extrêmes lorsque vous examinez des types de fractures spécifiques. Les végétaliens étaient une quantité de 2,3 fois plus susceptible de maintenir les fractures de la hanche que leurs homologues de la viande et deux fois plus susceptibles de subir des fractures de la jambe. Les pesparoises et les végétariens ne sont pas épargnés non plus: les pesparois sont de 26% et des végétariens de 25% plus susceptibles de subir des hanches fracturées que les mangeurs à la viande.
La bonne nouvelle pour les végétaliens est qu'il y a des mesures qu'ils peuvent prendre pour améliorer leur santé osseuse. En fait, des suppléments pour des nutriments fréquemment manqués comme le calcium et la protéine sont essentiels à un régime végétalien sain. L'auteur d'études principales Tammy Tong explique àNouveau scientifique, "À moins qu'ils complètent activement, il est tout à fait improbable que les végétaux d'avoir une consommation suffisante de calcium juste du régime."
En fait, la disparité entre la quantité de fractures a considérablement diminué lorsque les chercheurs ont pris en compte les différents niveaux decalcium etprotéine dans les régimes des participants et dans leur IMC (Vegans a tendance à avoir des IMC plus basses, ce qui peut augmenter le risque de fracture.) Donc, si votre alimentation est légère sur la viande, assurez-vous d'obtenir suffisamment de protéines et de calcium et que vous gardez votre poids dans La gamme saine peut sérieusement améliorer votre santé osseuse.
Pour plus d'informations sur la manière d'obtenir des nutriments clés tout en collaborant à un régime à base de plantes, consultez notre diététiste.Les suppléments de Vegans ont besoin dans leur régime alimentaire. Et n'oubliez pas deInscrivez-vous à notre newsletterPour obtenir les dernières nouvelles de la santé et du régime alimentées directement à votre boîte de réception.
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