Un effet secondaire majeur de manger des radis, dit la science
Manger ces légumes crus peut affecter votre thyroïde de manière surprenante
Les radis sont étranges petits légumes racines qui priment une belle bouchée àsalades ou une crise à un taco ou agissez comme la collation parfaite plongée dans un peu de beurre salé; Ils marquent également un coup de poing d'éléments nutritifs. Certains des avantages de manger des radis incluent une inflammation réduite etcholestérol inférieur. Une étude a même montré que l'extrait de racine radis a des propriétés anticancéreuses spécifiques.
Bien que ces légumes racines magnifiquement roses soient nutritifs denses et excessivement inoffensifs, ils peuvent avoir des effets secondaires potentiels, en particulier lorsqu'ils sont consommés sous leur forme brute. Un effet secondaire majeur de manger des radis est quequand ils sont consommés crus, ils peuvent éventuellement avoir une incidence sur la santé de notrethyroïde.
Qu'est-ce que les radis ont à voir avec notre thyroïde?
Le lien clé entre les radis et notre santé thyroïde est une substance naturelle trouvée dans les radis appelés goôt.Gotrogènes Sont un groupe de composés trouvés dans de nombreux types de légumes et de fruits, y compris le brocoli, le chou chou, les fraises et certains produits de soja.
Lorsqu'un aliment riche en goitrogènes est consommé sous sa forme brute, les produits chimiques de goôt sont libérés. Lorsque nous mangeons nos radis crus, comme coupés dans une salade ou plongé dans un hummus, nous ingérons également ces gibrogènes.
Comment cette substance interfère avec notre thyroïde
Nos thyroïdes créent deux types d'hormones différents:Triodothyronine (également connue sous le nom de T3) et Thyroxine (T4), qui sont essentiels pour nous aidermaintenir un métabolisme sain! Si notre thyroïde ne fonctionne jamais correctement, nous pouvons rencontrer des choses comme la perte de poids ou le gain de poids, la fatigue et le brouillard du cerveau, parmi de nombreux autres symptômes possibles.
Pour que notre thyroïde fonctionne correctement, il a besoin d'iode à absorber et à convertir en hormones T3 et T4. Et selon un document publié dans la revueBiochimie et pharmacologie, GOIITROGENS (le produit chimique trouvé dans les radis) bloque le processus d'iode atteignant la glande thyroïde. En d'autres termes, les radis ont le potentiel d'interrompre notre fonction thyroïde.
Le document mentionne également que beaucoup plus grandes quantités de gotrogènes ont le potentiel de provoquer une thyroïde élargie, mais il serait presque impossible de consommer ce grand nombre de goothrogènes avec des radis!
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Résoudre le problème
Si vous êtes prêt à garder des radis dans votre alimentation, le moyen le plus simple de résoudre ce problème thyroïde potentiel est simplement de cuisiner vos radis! Selon leJournal of BMC Troubles endocriniens, le processus de cuisson des aliments goitrogènes réduit leur capacité à avoir une incidence sur notre production d'hormones thyroïdiennes. Mais si vous êtes toujours préoccupé par la façon dont votre nourriture affecte votre santé et votre santé thyroïde, il est toujours préférable de consulter votre médecin avant de faire des changements dramatiques à votre alimentation.
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