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Que vous essayiez de surveiller votreadmission de sodium Ou non, vous pouvez être choqué d'apprendre exactement combien de sel est dans un type de nourriture particulier - et nous ne parlons pas de votre shaker sel.

L'Américain moyen consommeplus de 3 400 milligrammes de sodium Chaque jour, qui dépasse les 2 300 milligrammes recommandés par le département américain de l'agricultureDirectives diététiques. MaisL'American Heart Association (AHA) suggère que les adultes limitent leur consommation de sodium à seulement 1 500 milligrammes par jour, surtout s'ils ont déjà une pression artérielle élevée. (En rapport:100 recettes les plus faciles que vous pouvez faire).

Vous pensez peut-être: "Je n'ai même pas d'ajouter de sel à ma nourriture." Mais vous n'avez pas besoin d'ajouter, carPlus de 70% de sodium dans le régime américain provient de plats emballés et préparés,Selon la nourriture et la drogue américaine.

La plupart des Américains sous-estiment gravement la quantité de sel dont ils consomment quotidiennement. Une étude a révélé que plus de la moitié des adultes pensaient qu'ils intégraient moins de 2 000 milligrammes de sodium chaque jour, selon l'AHA. De nombreuses complications de la santé sont associées à avoir des niveaux de sodium diététiques élevés, y comprismaladie cardiovasculaire et des événements cardiaques tels que la crise cardiaque et l'accident vasculaire cérébral.

"Nous sommes inondés dans des aliments riches en sodium", Thomas Frieden, ancien directeur du CDCLe poteau de Washington. "La réduction de sodium est l'une des interventions de santé publique les plus négligées et sous-mises en œuvre. Pourtant, il ne fait aucun doute que l'excès de sodium entraîne des décès."

Des pains de pains aux boîtes deCéréales pour le petit déjeuner, les fabricants de produits alimentaires ajoutent l'excès de sodium à un large éventail de produits sur des étagères d'épicerie. Mais vous pouvez réduire efficacement votre consommation de sodium en réduisant la quantité d'aliments transformés et préparés que vous mangez chaque semaine.

Alternativement, vous pouvez rechercher des produits sur des étagères de magasin qui disent «faible sodium» ou même utiliser de sel «Lite» - qui contient la moitié de la quantité de sodium comme sel régulier - lors de la préparation des repas à partir de zéro. Pour plus de suggestions, assurez-vous de lire14 meilleures soupes en conserve à faible sodium pour la santé cardiaque, approuvée par les diététistes.