Good Lifestyle

Pendant ces temps sans précédent, la nécessité de soutenir votresystème immunitaire se révèle être essentiel pour la survie et ce que vous mangeez maintenant plus que jamais auparavant.

Consommer un régime alimentaire riche en fruits et légumes vous permet non seulement de rester maigre, mais plus important encore, vous pouvez également vous aider à repousser les maladies chroniques et infectieuses. Nous avons appelé les experts,Ashley Kitchens, Mph, rd, ldn etSydney Greene, MS, RD, pour expliquer la relation entre un régime alimentaire et une maladie à base de plantes.

Pouvez-vous expliquer comment une mauvaise alimentation peut-elle contribuer aux complications défavorables sur la santé avec Covid-19?

Pour être clair, nous ne suggérons pas qu'un régime malsain est ce qui oblige les gens à avoir des complications de la santé défavorables avec Covid-19 - il existe de nombreux facteurs de risque que les médecins et les épidémiologistes ne connaissent toujours pas la maladie. Cependant, il est devenu clair que ceux avec des conditions sous-jacentes, dont certaines sont imputables aux mauvaises habitudes alimentaires, sont à risque plus élevé de fatalité de Covid-19.

"Les personnes qui ont des problèmes cardiaovasculaires graves, comme une maladie cardiovasculaire et un indice de masse corporelle de 40 ans ou une chute supérieure dans la catégorie de ceux qui sont à un risque plus élevé de maladie grave et de complications défavorables de Covid-19", a déclaré Cuisines . "Les mauvaises habitudes alimentaires et les autres facteurs de style de vie peuvent jouer un rôle important dans la détermination de son risque de maladie cardiaque et de l'IMC, ce qui met à son tour des personnes dans le groupe à haut risque de maladie grave de Covid-19."

Comment le régime peut-il affecter la fonction immunitaire?

Greene dit que l'un des signes clés que votre alimentation affecte négativement votresystème immunitaire est une inflammation.

"L'inflammation fait partie du mécanisme de défense du corps et joue un rôle dans le processus de guérison", dit-elle. "L'inflammation chronique a été démontrée pour jouer un rôle dans diverses maladies telles que le diabète, les allergies et les maladies cardiovasculaires."

Avec cela, il y a des aliments spécifiques qui causent une inflammation et des autres qui travaillent pour le réduire. Ces derniers sont appelés aliments anti-inflammatoires, qui incluent une gamme d'aliments à base de plantes telles que des fruits, des légumes, des légumineuses, ainsi que des graines et des noix, riches en combats inflammatoiresles acides gras omega-3.

"Tous les nutriments et composés chimiques trouvés dans les plantes font des merveilles pour restaurer l'équilibre dans le corps", dit-elle.

Les cuisines ajoute que manger des aliments dérivés de plantes ont des nutriments essentiels tels que des vitamines, des minéraux, des phytochimiques et des antioxydants, que vous ne pouvez pas obtenir d'autres types de nourriture.

"Les aliments riches en plante aident à renforcer votre système immunitaire et les nutriments essentiels des plantes travaillent pour résoudre l'inflammation de votre corps", explique-t-elle. "Les phytochimiques et les antioxydants stimulent votre système immunitaire et aident à neutraliser les toxines de la pollution, des aliments transformés, des bactéries, des virus et plus encore."

Les aliments pouvant provoquer une réponse inflammatoire dans le corps sont ceux qui sont fortement traités, alors pensez Velveeta,Petites collations de Debbieet cheetos. Ce sont ces aliments qui pourraient vous causer de devenir plus susceptibles aux maladies chroniques et infectieuses en raison de la façon dont ils peuventaffaiblirvotre système immunitaire.

"Les aliments transformés, avec leurs hauts niveaux de sucre, les acides gras oméga-6, l'excès de sodium et des additifs junky, d'autre part, peuvent attiser le feu de l'inflammation", déclare Greene."Lorsque l'inflammation est élevée, elle taxe le système immunitaire nous laissant plus susceptible à la maladie et à la maladie."

Comment l'adoption d'un régime alimentaire à base d'usine peut-elle aider ceux qui ont des conditions sous-jacentes enfreignent la maladie?

"Un régime à base de plantes peut être un outil puissant dans votre boîte à outils", déclare Cuisines. "Il a été démontré qu'il a été démontré pour aider à améliorer plusieurs facteurs de risque des maladies cardiaques, notamment le cholestérol élevé, l'hypertension artérielle et l'inflammation. Un régime alimentaire à base de plantes peut aider à réduire le risque de ces conditions de santé qui placent des personnes dans le groupe à haut risque pour Covid -19 "

En d'autres termes, le temps d'adopter un régime alimentaire comprenant davantage d'aliments à base de plantes est maintenant, et non parce qu'il vous guérira de Covid-19, mais cela pourrait aider à traiter les conditions chroniques sous-jacentes (maladie cardiovasculaire et diabète de type 2, Surtout) qui mettent autant de personnes à fort risque d'avoir des complications défavorables avec le nouveau coronavirus.

"Nous ne pouvons pas ignorer le pouvoir des plantes", déclare les cuisines. "Si nous examinons les poches de personnes du monde entier avec l'espérance de vie la plus élevée, ils consomment une alimentation centrée autour des plantes."

Greene souligne également un autre aspect important des aliments végétaux, ce sont une source énorme de polyphénols.

"Les polyphénols sont une forme de micronutriments emballés avec des antioxydants ainsi que d'autres composés chimiques pouvant combattre la maladie", dit-elle.

Pour que vous obteniez une grande variété de nutriments bénéfiques, Greene suggère de manger au moins quatre couleurs différentes de fruits et de légumes chaque jour. Par exemple, vous pourriez top votre bol du matin degruau Avec des framboises et des bleuets, puis, pour le déjeuner, une partie de votre repas pourrait inclure une poignée de greens garniques, sautés, ainsi que des carottes avec Hummus. Là, vous l'avez, quatre couleurs (rouge, bleu, vert, orange) toutes ingérées avant 1 p.

Pensez-vous que nous verrons un changement dans les personnes se dirigeant vers une alimentation à base de plantes pendant ou après cette pandémie?

C'est une question difficile à répondre car elle dépend fortement de savoir si les gens sont disposés à changer leur régime alimentaire actuel. Cependant, les deux cuisines et Greene sont optimistes que ce changement pourrait potentiellement se produire naturellement.

"Je pense que les gens sont forcés de devenir créatifs dans leurs cuisines ainsi que dans l'épicerie", déclare Greene. "Avec le manque de protéines animales disponibles, les consommateurs doivent maintenant essayerprotéines à base de plantes des sources telles que des haricots et des grains. "

C'est vrai, certaines des plus grandes installations de transformation de la viande de la nation ont temporairement fermées à cause de nombreuxTravailleurs tests positifs pour Covid-19. En conséquence, il est possible qu'il puisse y avoir unpénurie de la viande Dans un proche avenir, surtout si cette pandémie persiste.

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Si quelque chose, des experts en santé espèrent que cette pandémie aidera les gens à comprendre à quel point il est crucial de nourrir votre corps avec nutritif,justificatif immunitaire nourriture.

«Avec cette pandémie, nous sommes venus de réaliser l'importance de notre santé et de ce que nous pouvons faire pour la protéger et le soutenir autant que possible», déclare les cuisines.

De ne pas mentionner que la consommation de votre viande et de votre fromage contribuera non seulement à réduire votre cholestérol, mais cela fera probablement votreBill d'épicerie un peu moins cher.

"Lancer une salade de légumes de légumes ou la préparation d'un ragoût avec beaucoup de haricots et de légumes est un moyen très simple, bon marché et efficace de nourrir notre corps", déclare Greene. "J'espère que les gens se rendent compte que."