Savoureux soupes de crème qui vous réchauffe en hiver

La soupe à la crème peut être le dîner rapide le plus simple, ou peut se transformer en un plat raffiné, si vous le donnez de verdure, de croûtons, de friandises croustillantes ou simplement de crème sure ou de crème.


La soupe à la crème est un plat d'hiver idéal. Il vous réchauffe une journée froide et deviendra une excellente source de vitamines. Les soupes de crème sont assez faciles à cuisiner. Vous pouvez donc cuisiner différents tous les jours ou faire cuire une grande casserole de soupe et profiter de déjeuners rapides de toute une semaine. Il existe de nombreuses soupes de crème et vous pouvez facilement modifier les ingrédients en fonction de vos préférences gustatives ou de la disponibilité de produits dans votre réfrigérateur. La soupe à la crème peut être le dîner rapide le plus simple, ou peut se transformer en un plat raffiné, si vous le donnez de verdure, de croûtons, de friandises croustillantes ou simplement de crème sure ou de crème.

1. Crème au poivron rouge, patate douce et paprika fumé

C'est l'une des soupes les plus simples. Il suffit de rôtir ou de cuire des légumes dans un four avec de l'huile et des épices, mélangez avec le reste des ingrédients. Blender usagé, réchauffer sur le poêle de sorte que la soupe soit chaude - et tout est prêt. Idéal pour des jours pénibles lorsque vous avez besoin d'un minimum d'effort, mais un maximum de nourriture. Les chips de coco et le sirop d'érable donneront cette ordonnance d'apparence exotique.

Ingrédients:

  • 1 pomme de terre douce, grossièrement tranché en cubes
  • 1 poivron rouge tranchée de morceaux
  • 1 oignon rouge purifié de pelures et de morceaux en tranches
  • 3 gousses d'ail, pelées
  • 1 cuillère à café de paprika fumé
  • 2 cuves d'huile d'olive
  • 200 ml de lait de noix de coco
  • 200 ml de bouillon de poulet
  • une demi-cuillère d'effroi
  • 1 cuillère à café de sirop d'érable

2. Soupe de carottes avec gingembre et curcuma

Cette étonnante soupe de carotte, gingembre et curcuma est non seulement délicieuse, mais aussi un effet anti-inflammatoire pour votre corps! C'est une combinaison idéale de goût et d'avantages. Pour préparer cette soupe - chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole. Ajouter le fenouil, les poireaux, les carottes et la citrouille. Sear 3-5 minutes jusqu'à ce que les légumes deviennent doux. Ajoutez de l'ail, du gingembre, du curcuma, du sel et du poivre et drainez quelques minutes de plus. Ajouter du bouillon et du lait de coco. Prouvez un mélange à ébullition, couvrir avec un couvercle et cuire pour un petit incendie pendant 20 minutes. Ensuite, ayez simplement un badge à la masse de la crème et servez, brûler une cuillère de yogourt ou de crème sure.

Ingrédients:

  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 tranches d'oignon pelées, pelées et hachées
  • 1 petite tête de fenouil, morceaux en tranches
  • 3 carottes tranchées en morceaux
  • 100-200 grammes de citrouille, cubes hachés (ou plus de carottes)
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à soupe de gingembre râpé (environ une pièce en 3 cm)
  • 1 cuillère à soupe de poulet
  • Sel et poivre au goût
  • 3 tasses de bouillon de légumes
  • 1 boîte de lait de coco en conserve

3. Soupe crème de citrouille cuite au poulet croustillant

Cette soupe à la crème est très facile à cuisiner. Clean et couper la citrouille en morceaux, huile d'eau et épices et cuire dans un four avant la cuisson (environ 15 à 20 minutes). Dans une casserole sur une cuisinière, une oignon, une ail et des épices avec des épices. Lorsque la citrouille sera prête, ajoutez-la à une casserole, versez tout le bouillon et faites cuire pendant 20 minutes. Ensuite, vous avez une pause et soumettez un pois chiot cuit.

Pour fabriquer des pois chiches croustillants, soumir une banque de poulet en conserve, sec avec une serviette en papier, saupoudrer d'épices, huile d'eau et cuire dans un four pendant 30 minutes, mélangeant périodiquement les poulets afin que vous ne cherchiez pas.

Ingrédients:

  • 1 citrouille
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 litre de bouillon de légumes
  • sel, poivre au goût
  • Un peu de noix de muscade
  • 1/2 heure de cuillères de curcuma
  • Écrous cuites à la soumission

4. Soupe à la crème de champignon

La soupe aux champignons est un plat préféré pour beaucoup. Vous pouvez utiliser différents champignons pour gagner du goût plus intéressant ou utiliser des champignons ordinaires. Alors, de quoi commencer? Étuelle fondamentale et huile dans une grande casserole, ajoutez des cubes d'oignon dés et d'ail écrasé. Épaisse 2 minutes. Ajoutez des champignons hachés et du thym séché et faites cuire 5 à 10 minutes. Saupoudrer toutes les petites quantités d'amidon de maïs (ou de farine) et mélangez. Alimenté pendant quelques minutes, ajoutez du vin et du sel d'ail. Épaisse aussi longtemps que la plupart des fluides sont évaporés. Versez le bouillon de poulet et faites bouillir, réduisez le feu, recouvrez le couvercle et faites cuire sur un petit feu pendant 10 minutes supplémentaires. Ajoutez de la crème, vous avez le dos à la cohérence requise et soumettez-la à chaud, décorant un thym frais.

EngraisserestDiète:

  • Beurre
  • huile d'olive
  • oignon moyen
  • Ail écrasé
  • 600 grammes de champignons tranches hachées
  • Chebets séchés
  • Vin culinaire blanc
  • Amidon de maïs ou farine
  • bouillon de poulet
  • sel à l'ail.
  • crème
  • thym fraîche

5. Soupe à la crème avec chou-fleur

La soupe de chou-fleur peut ne pas sembler trop attrayante si vous ne l'avez pas déjà essayé. Mais croyez que cette soupe est juste une découverte! Il est très crème, doux et incroyablement délicieux. Cuire cette soupe est très simple. Le cuisson principal du chou-fleur dans un four avec de l'huile, cela fera votre soupe inoubliable et ajoutera un goût caramélisé du chou-fleur. Alors que le chou est cuit au four, verser des oignons, l'ail et une cuillère d'huile dans une casserole, seront préférables si l'oignon sera également un peu caramélisé. Lorsque le chou sera prêt, ajoutez un bouillon dans un aspirateur et une vis de 20 à 30 minutes. Donnez à la soupe de refroidir, mélanger avec un mélangeur, puis ajouter du beurre et encore une fois avec une pastille. Saupoudrer les verts et soumettre.

Ingrédients:

  • 1 grande tête de chou-fleur en tranches pour petites inflorescences
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive,
  • 1 oignon rouge médian, écrasé
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 litre de bouillon de légumes
  • 2 cuillères à soupe de beurre non résolu
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
  • Un peu de noix de muscade au sol
  • sel

Pour le dépôt:2 cuillères à soupe de persil frais finement haché ou d'oignon vert

6. Soupe à la crème de pomme de terre avec frèreK.Ola et fromage

Lorsque vous essayez cette soupe, vous comprendrez que les pommes de terre, le fromage et le brocoli sont la meilleure combinaison. Pour préparer une soupe à la crème, de l'huile de fondre sur des lumières moyennes. Ajoutez des oignons et faites cuire 4-5 minutes à la douce, en remuant périodiquement. Ajoutez des pommes de terre, un bouillon de poulet et un sel, faites bouillir, puis continuez à cuisiner sur une petite chaleur à environ 8 minutes avant la préparation à la pomme de terre. Fouetter tout le mélangeur à une consistance homogène. Ajouter le brocoli et le lait, faites bouillir à nouveau et préparez-vous 5-7 minutes sur un petit feu. Ajoutez de la farine, mélangez soigneusement et ajoutez du fromage par les patriars, en remuant jusqu'à ce qu'il fonde complètement. Assaisonner avec poivre noir.

Ingrédients:


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