Good Lifestyle

Le plus rapide et le plus facile à cuire macaroni. Les difficultés ne devraient pas être. L'eau a été bouillie, le macaroni mis, un peu en attente et un plat prêt est déjà sur la table. Mais cela ne semble donc qu'à première vue. Pour cuisiner correctement et délicieux macaroni est une tâche avec un astérisque. Pour presque tout le monde fait des erreurs simples.

1. Rincer macaroni fini avec de l'eau froide

Cette erreur est le répit. Si vous avez encore chaud macaroni avec de l'eau sous le robinet - vous n'avez jamais goûté des pâtes vraiment délicieuses. Certains chefs disent que dans l'eau froide cesse de cuire macaroni. Bezimoto pour ne pas les préciser. Et quel est le lavage des macaronis de l'adhésion. Mais avec de l'eau, vous lavez le sel, l'amidon et tout ce qui était si délicieux dans ce plat. Et lavage à l'eau froide ne garantit pas que Macaroni ne glisse pas les uns avec les autres.

2. macaroni de qualité gauche

Peu importe la façon dont vous essayez, mais mauvais macaroni, vous ne serez pas en mesure de cuisiner délicieux. Et la pâte ne sera pas délicieuse. Les variétés bon marché conviennent aux premiers plats, mais pas pour les pâtes. Toujours lire l'entrepôt et prendre des produits Macaroni des variétés de blé dur. Si vous attendez des invités et que vous devez faire le plat exactement - utilisez-le à l'avance Macaroni. Et un petit conseil - Jetez un coup d'œil aux macaronis s'ils ont une structure poreuse - alors il sera préférable de retirer la sauce et sera plus délicieux.

3. macaroni sous le couvercle

Macaroni se prépare très rapidement. Cela prend généralement 7-10 minutes. Pour accélérer le processus, il y a souvent une erreur comme couvrant une casserole avec un couvercle macaroni. Vous pouvez couvrir le couvercle de l'eau jusqu'à ce qu'il soit bouilli, mais lorsque le macaroni est déjà dans une casserole, le couvercle est ouvert. Tout d'abord, Macaroni sous le couvercle coïncide et dérive très rapidement le four. Deuxièmement, vous devrez d'abord mélanger Macaroni très souvent pour ne pas abattre la pile. Par conséquent, le couvercle mette de côté.

4. Macaroni dans de l'eau chaude

Après la cuisson, les macaronis insuffisants sont simplement enlever du feu. Dans l'eau chaude, ils continuent de cuisiner et il y a une grande probabilité que vous les digestiez. Par conséquent, mettez de côté toutes les autres choses pour terminer la cuisson. Une minute qu'une minute sauvera votre dîner.

5. Macaroni tiré

Même si vous avez une horloge interne très bien développée - ne reposez pas dessus lors de la cuisson macaroni. Une minute supplémentaire pour regarder vos flux de série ou d'actualités préférés sur Internet peut jouer une mauvaise blague. De meilleures frites ne font pas bouillir de macaroni et ne les donnent à la consistance souhaitée de la sauce que de les digérer et de faire un plat et une humeur gâtées.

6. Préparation macaroni à l'avance

Macaroni se prépare très rapidement, alors ne faites pas ce repas à l'avance et ne cuisinez pas beaucoup de pâtes. Calculez combien de portions vous n'avez besoin que de rien pour demain. Le macaroni chauffé n'est pas délicieux et non utile. Si cette erreur vous répétez ne vous répète pas pour la première fois - compter en avance à l'avance, combien de grammes de macaron sec sont nécessaires pour votre famille et utilisez des poids de cuisine. Et pour les spaghettis, des compteurs spéciaux sont vendus.

7. Sels

Même une telle bagatelle qu'un sel peut tout gâcher. Le sel réduit la température de l'eau, de sorte que vous ne pouvez pas l'eau salée après avoir mis des pâtes dessus. L'eau doit être salée à ce moment-là quand elle se résume encore sans macaroni. Et si vous avez oublié d'ajouter du sel du tout, faites une sauce macaroni un peu salée, cela résoudra le problème.

8. Trop peu d'eau

Cela peut toujours être attribué à une casserole ombragée. N'hésitez pas à prendre de super plats pour préparer de délicieux macaroni. Ils ne devraient pas être étroitement. Parce que lorsque l'eau est très petite - Macaroni est rapidement préparée de l'extérieur et à l'intérieur reste cru. Pour 100 g de Macaroni, versez un minimum de 1 litre d'eau.

9. Cuire avec l'ajout d'huile végétale

Recommandations d'experts en question d'ajouter de l'huile végétale dans les divergents de l'eau. Il est recommandé d'ajouter de l'huile pour faire de macaroni, ce qui aide vraiment. Mais à la suite de Macaroni, ne sont pas délicieux. L'huile est à la surface du film, qui contient des paires chaudes. Il est préférable d'éviter de telles recommandations et au lieu d'ajouter une huile à passer quelques minutes pour mélanger soigneusement les pâtes et ne pas être distraire par d'autres choses.

10.sauce

Macaroni peut être un plat d'accompagnement, il reste à y ajouter du beurre. Mais cela peut être un plat de base si vous cuisinez une délicieuse sauce. Par conséquent, ne faites pas cette erreur, ne sourdine pas de pâtes toute l'eau dans l'évier. Détails Le congé, car il est avec l'ajout d'eau après la cuisson de la sauce macaroni sera étonnamment délicieusement et épais.