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Les repas avec de la viande sont très courants à la table des Brésiliens. Et ce n'est pas moins cher, puisque nous sommes un pays avec un vaste marché agricole et une exportation de viande. Cependant, il existe plusieurs bonnes raisons d'ajouter des options de restauration de viande à votre alimentation - et nous avons donc préparé ce texte avec 7 astuces de plats sans viande.

Pourquoi manger moins de viande?

Vous pouvez vous demander "pourquoi voudrais-je faire ça?" Si vous n'avez toujours pas de motivation pour diminuer votre consommation de viande, suivez quelques raisons pour cela:

• L'excès de consommation de viande est associé à l'incidence la plus élevée des crises cardiaques, du diabète, du cholestérol élevé et de certaines formes de cancer
• Un tiers de toutes les étapes de la planète buvant a la destination de la création de bovins
• L'agriculture agricole émet des gaz plus nocifs à l'environnement que l'ensemble du secteur des transports

Un conseil est de prendre au moins une journée dans la semaine pour manger des repas sans viande. Si vous avez affaire à des problèmes de santé, il est important d'écouter et de suivre les recommandations de votre médecin.

Voici notre liste avec 7 plats sans viande:

1.Soupe de légumes

Cette soupe de légumes est parfaite pour des journées froides ou lorsque vous êtes avec une grippe, car il est assez nutritif et délicieux - tout cela sans avoir à ajouter de la viande au mélange.

Il est si simple que de faire simplement utiliser les légumes et les légumes déjà dans votre garde-manger, tels que l'oignon, les pommes de terre, les courgettes, la carotte et la ciboulette. Bien sûr, vous pouvez également ajouter d'autres légumes qui ne sont pas inclus dans les ingrédients - mais toujours en respectant le temps de cuisson!

2.Macaroni aux champignons

Que vous soyez plus élaboré un déjeuner ou un dîner, mais préférez-vous ne pas utiliser de viande et ne pas avoir trop de temps pour cuisiner? Nous sommes donc sûrs que vous allez adorer ces pâtes avec des champignons!

Il utilise trois types de champignons différents, ce qui crée une sauce incroyable pour remplir ce repas protéique sans avoir besoin de viande. En plus des champignons, les nouilles sont super simples à faire, juste besoin d'ail, de beurre et de vin blanc.

3.Chili mexicain végétalien

Une option végétalienne pour donner de l'eau de la bouche, ce chili n'a pas d'ingrédient d'origine animale! Bien sûr, si vous ne voulez qu'une seule option non-viande, vous pouvez ajouter un fromage d'origine animale à la fin, malgré la recette pour transporter du fromage végétal.

Ce plat est une bonne option pour manger au déjeuner, accompagné d'un plat de riz, voire au petit-déjeuner pour commencer la journée avec un repas renforcé. De plus, il est également possible de servir ce chili sur une table d'apéritifs! Servir avec une partie de guacamole, de Nachos et de tortillas de maïs, et dînez pour toute la famille.

4.Riz frit avec des légumes

Cette recette que nous recommandons n'est qu'une suggestion, car le riz frit est l'un des plats les plus démocratiques du monde. En fait, pour faire du riz frit, vous n'avez besoin que de riz (de préférence effectué la veille), de l'huile et de tout légume de légumes au réfrigérateur.

Comme il s'agit d'un plat d'origine asiatique, nous vous recommandons d'ajouter du gingembre, un peu de Shoyu à la fin de la cuisson et peut-être de l'huile de sésame grillée.

5.Pizza faite maison

Qui n'aime pas la pizza? Croyez si vous voulez, il est possible de faire une pizza à la maison qui a un remplissage végétarien! L'option que nous donnons est cette pizza de Buffala Muçanela. Si vous voulez, vous pouvez acheter la masse prêt ou faire votre propreAvec cette recette.

6.Shakshuka - œufs de purgatoire

Shakshuka est une recette israélienne super facile pour les Brésiliens américains - et c'est toujours un végétarien! Je vous garantissons que ce sera une option très nutritive pour votre petit-déjeuner.

7.Macaroni bolognais végétarien

Pour cette délicieuse nouilles, vous n'avez besoin que de lentilles et de tomates, car nous sommes sûrs que le reste est déjà dans votre garde-manger. Il est une excellente alternative à ces jours de précipitation et elle ne déçoit certainement pas dans un dîner plus élaboré, accompagné d'un vin rouge.