Good Lifestyle

Il est bien connu que pour être sûr de bien manger, vous devez suivre la saisonnalité des aliments. Choisissez avec soin les fruits et les légumes de la période nous permettent de gérer les aliments frais qui sont à leur potentiel nutritionnel complet et dépourvus de conservateurs. Mais quand les feuilles tombent et le monde qui nous entourent prennent les couleurs d'automne chaudes, vous savez vraiment quels aliments doivent être préférés? Suivez-nous dans cette brève visite culinaire et cet automne vous serez sûr de suivre un régime alimentaire sain pour dire le moins!

Les agrumes

En plus de la couleur orange caractéristique - ils disent aider le corps à retrouver - les agrumes sont une source saine de vitamines et de minéraux. Surtout pour la vitamine C prodigieuse! Pourquoi ne pas avoir le petit-déjeuner ou la collation avec un joli de jus d'orange ou de pamplemousse?

Châtaigniers

Qui n'a pas fait au moins une corvée à l'école avec châtaignier bouclé? Peut-être, avec des citrouilles, ils sont les plus emblématiques des fruits d'automne. Ils ont des propriétés anti-inflammatoires et des antioxydants et sont riches en minéraux. Comment résistez-vous à une bonne portion de châtaignes torréfiées au goût d'amis devant la cheminée?

brocoli

Avec le brocoli dans la cuisine, vous pouvez vous adonner! Ils sont excellents comme un plat d'accompagnement pour les pâtes, pour un chaud velouté avec une petite huile Evo et un pain croustillant en dés. Et ils sont riches en vitamines, minéraux, fer à repasser, potassium, magnésium, calcium et sélénium. Et encore en vitamine A, vitamine C, vitamine E, vitamine K et plusieurs vitamines B

Choux

La même chose peut être dit du chou. Certaines personnes les mangent cuits et qui les mange crus. Qui les mange comme un plat principal et ceux qui les utilisent en combinaison avec d'autres aliments. Ils sont riches en vitamine A et en vitamine C et aux antioxydants tels que les flavonoïdes, connus pour leurs propriétés antioxydantes.

Citrouille

De citrouilles, il y a vraiment mille types, toutes formes, couleurs et textures. C'est une excellente source de fibres et de minéraux et de bêta-carotène est également riche en vitamines A, B et C. Elle se prêtent vraiment à mille recettes: cuit ou rôtis comme un plat d'accompagnement ou comme condiment. Vous n'avez que gâté votre choix!

Légumes à feuilles

Ici, il vous suffit de choisir les légumes que vous aimez le plus. Après la saison Lettuces, commence la saison des légumes d'hiver. Le chard suisse, le chou, la chicorée, ne sont que quelques-uns des légumes saisonniers, source d'acide folique, de minéraux et de vitamines. Ils sont bons pour l'oxygénation du sang et de la santé des os.

Pommes

"Une pomme par jour éloigne le médecin", même s'il y a un dicton, il y a une raison. La pomme est l'une des fruits d'automne par excellence. Il y a des milliards de types, a une conservation extraordinaire et est riche en pectine, la régulation du glucose dans le sang, elle aide à contrôler les taux de sucre dans le sang.

Père

En fait, les poires saisonnières sont un peu »toute l'année, mais l'automne est le plus bon. Ils sont tellement polyvalents qu'ils peuvent être utilisés à la fois sucré et pour les secondes - pensez au célèbre porc avec des poires - sa saveur et ses propriétés sont fantastiques!

fruits secs

Amandes, noisettes, noix, graines de citrouille ou tournesol, noix Il y a quelque chose de variété. Ils sont fondamentalement les graines que pour leurs propriétés nutritionnelles sont utilisées comme nourriture.

Légumineuses

Parmi les légumineuses, nous incluons des haricots, des pois, des pois chiches, des lentilles, du soja, des pois chiches et des haricots de criquets. Évidemment, ils ne sont pas tous à l'automne, mais les légumineuses peuvent être facilement stockées et échantillonnées à l'automne, dans une soupe chaude et nutritive.

Champignons

Ils ne contiennent pas de graisse, ont très peu de calories et constituent une excellente source de potassium, de phosphore, de sélénium et de magnésium, ainsi que des vitamines B sont de bonnes alliances des os et du système immunitaire. Cela faisant très attention à éviter les toxiques, vous pouvez vraiment faire avec eux le grand festin!