Good Lifestyle

La salade est probablement la dernière chose que nous pensons pendant cette période de distanciation sociale, mais la nourriture est importante pour conserver un système de santé fort. Manger sainement est également bénéfique pour la santé mentale. Faites votre journée plus positive avec l'une de ces salades, composée d'ingrédients inattendus qui vous feront saliver. PRO CONSEIL: Faire de vos salades plus attrayantes visuellement les rendre plus appétissants.

1. Essayez des salades super riches

Les salades super riches sont incroyables: qui a besoin de pain lorsque vous avez déjà des fruits, des protéines, croquant et beaucoup de couleurs? Combinez avec des graines de votre choix, Chia ou autre, avec une protéine cuite (saumon et poulet sont toujours polyvalents), des noix et un fruit. Essayez cette grenade de salade, chou bouclée et quinoa, par exemple, qui intègre le saumon comme un ingrédient principal et est accompagné d'une vinaigrette qui tue.

2. Saupoudrez les fruits

Fruits dans une salade? Cela pourrait être blasphématoire pour certains, mais les fruits sont le meilleur moyen d'égayer une salade et de faire manger des légumes beaucoup plus faciles à manger. Les fraises sont nos favoris, en particulier avec des épinards et du chou bouclé. Cette recette ajoute du quinoa et nous vous suggérons de prendre des libertés avec du fromage de chèvre qui donne une peu de non-cululosité acide au mélange.

3. En cas de doute, ajoutez du fromage

Quiconque déteste la salade a certainement déjà mis un groupe de fromages industriels à leur laitue iceberg. Plutôt, optez pour une option plus saine et gourmande en ajoutant une ricotta ou une feta fraîche, car le fromage râpé du supermarché n'est pas exactement ce qui est plus "frais". Cette salade composée de ricotta, de brocoli et de pois chiches pourrait être un repas complet.

4. Ne pas lesiner la viande ni le poisson

Pour les non-végétaliens ou les non-végétariens, les salades peuvent sembler décourager. Mais il n'ya pas de honte d'ajouter des morceaux de poulet ou de poisson grillé pour faciliter votre tâche. Cela vous fera sentir plein contrairement à de nombreuses salades qui finissent par vous donner le sentiment de toujours affamé après les manger. L'ajout de protéines augmentera également votre énergie afin que vous ayez moins faim tout au long de la journée. Cette salade de poulet au citron Siraracha, par exemple, a certainement préférable de goûter votre plat de gras thaïlandais.

5. Ajouter une pincée de miel

Certaines personnes aiment mettre une petite douceur dans leur salade mais ne veulent pas ajouter de fruits. La solution est le miel ou l'agave, qui donne une pincée de douceur naturelle aux vinigrettes ou aux fromages déjà aromatisés au miel. Les noix grillées et retournées avec du miel sont également délicieuses. Le miel coupe bien avec le citron, vous pouvez envisager de faire une vinaigrette au miel et de citron ou de citron jaune pour plus de plaisir.

6. Pancer ou griller des légumes

La façon dont vous cuisinez des légumes a certainement un effet puissant sur leur saveur finale. Les légumes à vapeur vs légumes grillés par exemple, il n'y a vraiment aucune comparaison. La cuisson en grill ajoute un goût plus robuste et de terrassement, avec une texture préférable et la même chose pour la cuisson dans la casserole. Essayez avec des poivrons, des aubergines ou des champignons. Les légumes pochés et grillés sont également plus faciles à digérer avec des légumes crus.

7. se familiariser avec les différents types de haricots

Une salade composée de différents types de haricots pourrait ne pas ressembler à la chose la plus excitante, mais vous devez expérimenter avec cela pour l'apprécier pleinement. Particulièrement utile pour les végétariens, cet ingrédient riche en protéines est divisé en une tonne de variétés et de textures. Mélanger les haricots blancs et rouges avec EDAM par exemple. L'ajout de haricots verts, de quinoa ou de couscous est également un excellent moyen de rendre la salade plus dynamique et d'améliorer encore les textures.

8. Jouez avec la température

Curieusement, combinant différentes températures dans une seule salade, il semble plus copieux et satisfaisant. Par exemple, mélanger le saumon ou le steak à la température ambiante avec des avocats frais, des concombres croquants et des oignons. Pour une raison quelconque, la chaleur donne un confort automatique à la salade, même si ce n'est pas un plat de pâtes au fromage. Cette recette ajoute un peu croquante avec du chou frisé du chou. Une salade qui a le goût des pommes de terre? Oui s'il vous plaît.

9. Ajouter des épices

Bien que la chaleur soit utile avec certains ingrédients, l'ajout d'épices est un moyen fantastique d'introduire de nouvelles saveurs à votre salade. Vous pouvez cuire vos protéines dans une sauce piquante ou épicée, en plus d'ajouter des épices à vos ingrédients. D'autres préfèrent ajouter des jalapesño heureux, des ingrédients marinés ou une combinaison sucrée et épicée. Pour quelque chose de super insolite, essayez ce bol de salade avec du poulet infusé au cumin.