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En été, les repas et les desserts rafraîchissants et légers sont plus pertinents que jamais.[Email protégé] Ils sont avec l'idée de rester en forme pendant l'été rejeter les desserts gras et sucrés et changé pour la lumière et la faible activité de calories. Bien sûr, le meilleur dessert d'été est la crème glacée.

Vous faites une délicieuse glace à la maison n'est pas aussi difficile que cela pourrait sembler au premier abord. Le processus nécessite un dévouement et un peu de temps, mais ce n'est pas compliqué.

Faire de la maison naturelle de glace, vous apprendrez avec nos recettes:

1. Sorbet d'ananas (ou quoi que ce soit que vous voulez)

Quel besoin (8 portions)?

• Sucre 70g
• 50 g de l'eau
• Un zeste de citron en gros morceaux
• Jus d'un citron
• 1 ananas mûre
• 200 g de mascarpone

Comment faire?

Placez la casserole en métal dans le congélateur.
Préparez le sucre, l'eau et le zeste dans une petite casserole à feu doux pendant 2 minutes après avoir bouillant. Retirez la peau, ajoutez le jus, cuisson une autre minute et retirez du feu. Laissez-le refroidir.
Pelez un ananas, découpez le centre. Purée avec un mélangeur. Ajouter du sirop de sucre et du mascarpone et de bien fouetter. Placez dans un bol et congelé pendant 2-3 heures en remuant toutes les 20 à 30 minutes avec une fourchette.

2. clocherasic

De quoi avez-vous besoin?

• Yolk à œufs - 4 pièces,
• Lait (3,2%) - 500 ml,
• crème (30%) - 500 ml,
• Sucre - 180 g
• vanilline

Comment faire?

Broyez des jaunes de sucre en poudre jusqu'à ce que blanche et ajoutez progressivement la crème, mélangez bien avec un fouet, ajoutez de la vanille et apportez à un mijotant. Si vous perdez un moment et que les boutons sont courbés, tortez à travers un tamis et le processus se répète avec de nouveaux bourgeons. Souffrez cette crème à travers un tamis dans un moule dans lequel mettre les congelés jusqu'à ce qu'il soit semi-congelé. Fouettez la crème dans une entreprise de mousse et ajoutez-la à la crème et surgelées. Battre à nouveau et remettre dans le froid. Après 1,5 heure, tout le mélange à nouveau, ajoutez des noix, des fruits confits, du chocolat et du gel jusqu'à prêts.

3. LesplusFacile

De quoi avez-vous besoin?

• Mini Type Yogourts Danonino
• Cuillères à café ou bâtons pour chaque yaourt

Comment faire?

Mete cuillère ou coller au yaourt au milieu et placez-le dans le congélateur pendant 3 heures. C'est tout.

4. Yaourt+fruit

De quoi avez-vous besoin (4 portions)?

• 350 g Fruits surgelés (fraises, myrtilles, mélange ...)
• 1 grand yaourt (400 g) (grec ou une saveur)
• 3 cuillères à café de miel (par exemple des herbes)

Comment faire?

Battre tout dans un mélangeur pendant 1 minute. Servir immédiatement avec une cuillère. Vous pouvez décorer avec une menthe fraîche ou un baume citron.

5. Jus surgelé

De quoi avez-vous besoin (6 pièces)?

• 600 ml de jus de pomme (de préférence fraîchement pressé)
• 200 g de fruits de la forêt (myrtilles, framboises ou autres)
• 1 pêches mûres
• 1 kiwi mûre
• Glace en forme
• Baguettes

Comment faire?

Éplucher un kiwi et une pêche et couper en tranches. À votre goût, mettez le fruit dans les moules, versez le jus 1/4. Placez une cuillère au milieu et mettez tout au congélateur pendant 2 heures. Ajoutez un autre jus de 1/4 et continuez à geler. Par conséquent, tous les fruits ne flottent pas au sommet.

6. Glace avec des herbes

De quoi avez-vous besoin?

• 5 oranges
• 120 g de sucre
• 200 ml) lait
• 50 ml de crème (30% de graisse)
• 250 ml de jus d'orange frais
• 2 jaunes d'oeufs

Comment faire?

Coupez le haut des oranges et des Vacíalas avec une cuillère. Pressé dans un conteneur à travers un tamis.
En remuant constamment, fondre le sucre dans le lait, mais ne faites pas bouillir.
Battez les jaunes avec la crème et ajoutez un peu de lait chaud. Ajouter le jus d'orange et tout fouetter. La pâte cuite remplie d'oranges et de la place dans le congélateur. Capsules gèle séparément.
Retiré du congélateur pendant 10-15 minutes avant de servir. Garnir de basilic frais.