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Les plats de citrouille classiques peuvent être lourds pour notre estomac. Il est temps d'essayer quelque chose de nouveau et de spécial cet automne! Que diriez-vous de les remplacer par des collations et des boissons plus légères plus créatives et plus claires? Les adultes et les enfants seront capables de les apprécier.
Essayez ces recettes de saveur d'automne simples mais super délicieuses.

1. Cupcakes de citrouille
Ces friandises d'automne mignons conviendront à n'importe quelle fête. Et il faut seulement environ 40 minutes pour les faire. Commençons par la recette de cupcake de base de la citrouille ajoutant quelques fonctionnalités supplémentaires. Cette pâte pour les cupcakes est la plus facile. Vous n'avez même pas besoin de traiter avec le mélangeur ici. Les ingrédients sont:
1 et 3/4 tasses de farine
1 c. À thé de bicarbonate de soude
1 c. À thé de poudre de cuisson
1/2 c.
1 et 1/2 c.
1 TSP Extrait de vanille
1/2 c. À thé de pie de citrouille épice
1 TSP Extrait de vanille
1/2 tasse de sucre brun
2 oeufs
1 tasse de purée de citrouille
1/2 tasse d'huile végétale
1/3 tasse de lait

Préchauffez le four à 350 ° de degrés. Mélangez de la farine avec de la poudre de cuisson, du bicarbonate de soude, de la cannelle, du sel et de la pie de citrouille dans un grand bol.
Dans un autre bol, mélanger les œufs et le sucre brun. Ajoutez ensuite la purée de citrouille, l'huile d'huile et la vanille. Ajoutez une masse à une autre et remuez jusqu'à la combinaison. Verser la pâte dans les supports de cupcake. Essayez d'utiliser une cuillère à la crème glacée pour une meilleure mesure. Cuire pendant 17-18 minutes puis les refroidir complètement.
Vous pouvez utiliser une certaine imagination et ajouter des copeaux de chocolat ou tout ce que vous voulez dans la pâte.
Le glaçage. Le fromage à la crème sera une idée géniale! Mélanger 4 onces fromage à la crème avec 60 grammes beurre ramolli à vitesse moyenne. Ajoutez ensuite 120 grammes de sucre en poudre et mélangez-la à nouveau. Ajoutez du sel si la masse si trop sucrée. Appliquez la glaçage sur vos cupcakes et terminez avec de mignons sprinkles ou de chips au chocolat. Terminé!

2. Soupe de sauge de citrouille rôtie
Soupe à basse calorie savoureuse avec la présentation originale. Tout d'abord, vous devez obtenir de petites citrouilles (environ 2-1 / 4 à 2-1 / 2 lb). D'autres ingrédients sont:
4 lb citrouille fraîche pelée, coupée en mordre des morceaux de taille, des graines enlevées
4 grandes pommes
1 tasse d'oignon, hachée
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge
6 tasses de bouillon de poulet (pour la soupe végétarienne que vous pouvez utiliser du bouillon de légumes)
1 tasse de yogourt grec gratuit
2 cuillères à soupe de sauge fraîche hachée
1 cute noix de muscade
1/2 cuillère à café gingembre
sel et poivre - à votre goût
Pepper Cayenne - à votre goût
1 cuillère à soupe de sirop d'érable pure

Pelez des pommes et coupez-les en quartiers. Stirez la citrouille, les oignons, l'huile d'olive, le poivron et le sel dans un bol. Placez la masse sur une grande plaque à pâtisserie, rôti à environ 30 minutes. Ajoutez ensuite la sauge et rôtir 15 minutes de plus. Transférez une moitié de la masse à un robot culinaire et ajoutez du bouillon de poulet. Putez-le jusqu'à lisser. Mettez-le dans un four hollandais. Ajoutez du sirop d'érable, du yaourt, du gingembre, de la noix de muscade et du sel et de la chaleur à moyenne basse, remuez constamment pendant environ 7 minutes. Vous pouvez également garantir la soupe avec la crème sure lowfat. Prêt!

3. Lasagne de citrouille
Admettez-le, tout le monde aime la lasagne. Pourquoi ne pas essayer une nouvelle saveur? La sauce au fromage fait goûter juste génial. Apprenez la recette. Les ingrédients:
1 pompe à tarte
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 petit oignon rouge
1 tasse de chard suisses
1 œuf blanc
1/4 c.
1/4 c. À thé de poivron noir frais
2 c.
2 cuillères à soupe de farine
1 tasse de lait
1/2 tasse de parmesan râpé
6 nouilles de lasagne
1/2 tasse de fromage mozzarella

Tout d'abord, couper la citrouille en cubes. Prenez une poêle à frire antiadhésif, chauffez l'huile et ajoutez l'oignon et 3 tasses de citrouille. Mélanger et le rôtir pendant 20 minutes. Ensuite, vous devez mélanger la bardette suisse, le blanc d'œuf, le poivre et le sel. Cuire les nouilles de lasagna jusqu'à tendre. Faire la sauce au fromage, chaleurez le beurre dans la casserole de la sauce. Ajoutez de la farine et faites cuire quelques minutes. Ajoutez ensuite du lait et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit épais. Mélanger la sauce avec parmesan, en remuant fréquemment.

Versez une demi-moitié de la sauce au fromage à la casserole et placez la nouille. Ensuite, faites la lasagne de manière classique, appliquant 2 couches différentes et répéter. Terminer avec du fromage mozzarella sur le dessus.
Couvrez-le avec une feuille d'aluminium et cuire pendant 25 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Terminé!

4. DIY Citrouille Spice Latte
Êtes-vous un amant de café? Faire un latte qui est même plus savoureux qu'un Starbucks One. En outre, son budget sympathique. Tu auras besoin de:
2 tirs espresso
1 tasse de 2% de lait
2 tasses de sucre
2 bâtons de cannelle
1/4 c. À thé de noix de muscade
2 c. À thé de la pie de citrouille épice
1/4 tasse de citrouille en conserve

Faire le sirop: faites bouillir 2 tasses d'eau et de sucre jusqu'à ce qu'il fonde. Ajoutez ensuite les bâtons de cannelle, la noix de muscade, l'épice de la pompe à la citrouille et la citrouille en conserve. Faites bouillir tout pendant 5 minutes, mélangeant de temps en temps. Après cela le cool.
Chauffer le lait. Mettez 2 cuillères à soupe de sirop d'épices de citrouille à soupe dans la tasse. Top avec la crème fouettée et les guimauves mignonnes. Profitez du goût magnifique.

5. Beurre de citrouille
Ce délicieux beurre est ridiculement facile à faire! Vous pouvez profiter de cette friandise avec des biscuits, des toasts, des craquelins, des gaufres ou tout ce que vous aimez!
Préparons tous les ingrédients.
3-3,5 tasse de purée de citrouille en conserve
1 tasse de jus de pomme
1 tasse de sirop d'érable
1 tasse de sucre brun
2 cuillère à terre gingembre
1 cuillère à soupe de cannelle terrestre
1/2 TSP MOUTH NOTMEG
2 c. À soupe de jus de citron
Vous pouvez également ajouter 1 cuillère à soupe de whisky pour le rendre plus original.

Combinez tous les ingrédients sauf le jus de citron dans un four hollandais. Amenez-le à ébullition, puis abaissez la chaleur et continuez à cuire environ une demi-heure. Remuer de temps en temps. Retirez le beurre de la chaleur, ajoutez le jus de citron et refroidissez-le. Prêt!
Vous pouvez stocker ce beurre au réfrigérateur jusqu'à trois semaines.

6. barres de citrouille
Cela peut devenir votre recette préférée. Tu auras besoin de:
La pâte
1 boîte (ou 1 tasse de purée de citrouille faite maison)
1 tasse de sucre brun
1 oeuf
1/3 Veg. huile
1/2 c. À thé de noix de muscade
1 tasse de farine tout usage
1 c. À thé de poudre de cuisson
1/2 c. À thé de bicarbonate de soude
1/2 c.

Le remplissage:
1 paquet (ou 1 tasse) fromage à la crème souple
4 tasses de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de lait
2 cuillère à café d'extrait de vanille
Ou comme une option, vous pouvez utiliser une crème fouettée au lieu de cette recette.

Cuire la pâte. Ajoutez tous les ingrédients secs dans le bol et mis de côté. Dans un autre bol, mélangez l'œuf, le sucre, la purée de citrouille et l'huile. Ajoutez ensuite un mélange sec et tout mélanger.
Cuez-le à 350 degrés pendant 30 minutes ou jusqu'à cuisson. Cool ça complètement.
Préparez maintenant le remplissage. Avec un mélangeur à la main mélange ensemble de beurre et de fromage à la crème. Puis mélangez-le avec du lait en poudre, du sucre et de l'extrait de vanille. Mélangez-le jusqu'à lisse. Maintenant, vous pouvez le combiner avec le biscuit.

7. Pumpkin Mac et fromage
C'est une très bonne idée pour votre déjeuner et le processus de cuisson ne vous prendra pas beaucoup de temps. Tout d'abord, vous devez choisir vos pâtes préférées et la cuire (vous avez besoin d'environ 250 grammes). Ensuite, préparez ces ingrédients pour la sauce:
2 c.
2 c. À soupe de farine tout usage
1/2 c.
1/2 c.
2 gousses d'ail
1 tasse de lait
1 tasse de crème à fouetter
1/2 c. À thé de noix de muscade
1/2 tasse de citrouille en conserve
3/4 tasse de fromage cheddar
1/2 tasse de fromage de parmesan râpé
2 cuillères à soupe de sauge, émincée
1/4 tasse de chapelure de pain

Râpe le fromage. Faire fondre le beurre dans une grande casserole. Ajouter une ail pressé et une frie pendant 1 min. Ajoutez ensuite de la farine, de la noix de muscade, du poivre et du sel, mélangez-le. Définissez la chaleur moyenne et ajoutez du lait et de la crème fouettée, remue-la. Ajoutez ensuite tous les autres ingrédients sauf la chapelure de pain. Assurez-vous que le fromage est fondu. Maintenant, mélangez cette sauce avec des pâtes et transférez tout le plat de cuisson. Top le mélange avec des miettes de pain et cuire environ 25-30 minutes sur 350 degrés F.

8. Pancakes de citrouille
Voici la recette:
1¼ tasses de farine
2 c. À soupe de sucre brun
2 c. À thé de poudre de cuisson
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café d'épices de citrouille
½ cuve de sel
2 huiles TBPS
1 tasse de lait
1/3 tasse de purée de citrouille
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 oeuf

Prenez un bol, combinez la farine, la sucre brune, la cannelle, la poudre de cuisson, le sel, la citrouille épice et la vanille. Dans un autre bol, mettre du lait, une purée de citrouille, un œuf et mélangez tout. Maintenant, combinez ces deux parties et remuez jusqu'à mélange. Cuire pendant 2-3 minutes de chaque côté.
Vous pouvez compléter ces crêpes incroyablement savoureuses avec tout ce que vous aimez: sirop d'érable, glace, crème fouettée, sauce au chocolat ou caramel.

9. Pain de la citrouille simplement
Une autre inspiration pour cet automne! Super recette de pain de citrouille simple à profiter.
1 ½ tasse de farine tout usage
½ tasse de beurre, adoucie
1 c. À thé de poudre de cuisson
1 tasse de sucre brun foncé
1 c. À thé de bicarbonate de soude
1 tasse de purée de citrouille en conserve
2 oeufs
1 ½ TSP Cinnamon
½ cuillère à café de gingembre
¼ ¼ c.
1 c. TSP sel
1/2 tasse de raisins secs (facultatif)

Utilisez un bol pour combiner tous les ingrédients de la liste et mélanger le mélange à la vitesse moyenne. Placez le mélange dans un plat à pâtisserie et faites cuire à 350 degrés F environ 45 min, ou jusqu'à ce que vous prouviez (insérez un cure-dent dans le centre du pain et vérifiez si elle est essentiellement propre).

10. Pumpkin Chili
Le chili de citrouille peut sembler étrange. Mais cette version a goûté juste fantastique. Si vous avez une grande famille, ce délicieux plat disparaîtra vraiment vite!
1 cuillère à soupe d'huile de canola
1 petit oignon
2 gousses d'ail
Turquie de 1 livre de 1 livre (supplément maigre)
2 boîtes de potiron des boîtes de potiron
2 boîtes de soupe à tomates condensées
1 can des haricots
1 peut sauce tomate
3 cuillères à soupe de poudre de chili
1/2 c. Cayenne poivron
1 c. À thé d'origan séché
1 cuillère à terre
Sel au goût

Choisissez un grand pot ou un four hollandais. Chauffer l'huile de canola, ajoutez l'ail haché et l'oignon haché. Cuire environ 4 min à la chaleur moyenne. Ajoutez ensuite la dinde et faites cuire jusqu'à ce qu'elle change de couleur. Ajouter une soupe à la tomate en conserve, la sauce tomate, la citrouille, les haricots, le sel et toutes les épices de la liste. Incorporez bien et apportez-le à ébullition, puis abaissez la chaleur et faites cuire environ 15-20 minutes.