Good Lifestyle

Ang mga bisita, lalo na ang mga dayuhan, ay nais na sorpresa at makilala ang kultura ng bansa nang malalim hangga't maaari. Samakatuwid, sa kaunting okasyon, nakatanim sila sa isang mapagbigay na talahanayan, na nag -aalok ng lahat ng pinakamahusay na nasa bahay. Nasanay ang lahat sa gastroturism sa Italya, Pransya o Greece. Ngunit kumbinsido kami na ang Ukraine ay may mabaliw na potensyal sa Ukraine. Ang lutuing Ukrainiano ay mayaman sa masarap na pinggan, aromatic pastry at malakas na inumin para sa bawat panlasa. At kung ang isang tao ay hindi gusto ang lutuing Ukrainiano, wala na lang siyang natikman. Ito ay para sa mga espesyal na panauhin at lahat na nais mong makilala sa aming mga masarap na pagkain na nakagawa kami ng isang listahan ng 15 pinggan na dapat mong tikman ang bawat panauhin.

Borsch

Magsimula tayo sa mga klasiko at punong artilerya. Alam ng mga dayuhan na ang Borsch ay isang tunay na simbolo ng Ukraine. At hindi kataka -taka na ang labanan para sa ulam sa international arena ay patuloy. Alalahanin na si Borsch ay nakarehistro kamakailan bilang isang pambansang ulam. Samakatuwid, dapat mong simulan ang isang kakilala sa pagluluto sa Ukraine na may Borscht. Siyempre, ang bawat maybahay ay may mga lihim, ngunit ang klasikong pagpipilian ay isang sabaw ng karne sa karne ng baka na may patatas, repolyo, kung saan idinagdag ang mga ito na may beetroot, karot, sibuyas. Ayon sa recipe, sa huli, ang isang maliit na taba ay idinagdag sa handa na ulam, na kung saan ay pre -soaked na may pampalasa, asin at bawang. Gayunpaman, maaari mong ihinto lamang sa bawang. Ang lasa ay nagdaragdag din ng isang makapal na kulay -gatas, na inilalagay sa isang plato na kung ihahain. Ngunit ang isang tunay na napakasarap na pagkain ay isang ulam kung ihahatid mo ito ng mga donat at bacon. Walang dayuhan ang tatayo!

Taba

Ang isa pang kailangang -kailangan na produkto ng menu ng Ukrainiano na dapat tikman ng mga panauhin ng Ukraine ay mataba. Kadalasan ito ay underestimated, at sa kultura ng Europa ay tinanggihan din ito, ngunit ito ay isang napakahalagang produkto na may mga katangian ng pagpapagaling at hindi malabo na lasa. Tratuhin ang iyong mga bisita ng bawang, sibuyas o pinausukang paprika. At baka ang mga panganib ay subukan ang bacon sa tsokolate?

Vareniks

Maging ang mga nasa tinubuang -bayan ng Andriy Shevchenko at ang mga kapatid na Klitschko ay hindi pa naririnig ng mga dumplings ng Ukrainiano. Inirerekumenda namin ang paggamot sa mga panauhin na may dumplings para sa kanilang panlasa: na may mga patatas, kabute, repolyo, seresa, currant, blueberry, atbp. Ang listahan ng mga toppings na ito ay maaaring nakalista nang walang hanggan. Ngunit tandaan na ang mga salted dumplings ay karaniwang hinahain ng mga crackers o kulay -gatas, pagbabalat ng asin at gulay, at matamis - ibuhos sa asukal na syrup na may mantikilya.

Mga pagkakaiba -iba ng Ukrainiano

Posible na sorpresa ang mga dayuhang panauhin na may iba't ibang mga Ukrainian, dahil ang mga meryenda ay hindi pinaglingkuran kahit saan. Ang mga crumped barrel pickles ay isang bagay na mangyaring ang mga receptor ng panlasa at lilimin ang pambansang inumin kung ang iyong panauhin ay umiinom ng alkohol.

Homemade Sausage

Ito ay para lamang sa delicacy na dapat kang pumunta sa Ukraine, dahil ang maanghang na homemade sausage ay sikat sa aming mga hangganan. Inihanda ito mula sa mataas na kalidad na tinadtad na karne, na may bacon, bawang at mabangong pampalasa. Ito ay imposible lamang na masira!

Dumplings

Ito ay nagkakahalaga ng nakakagulat sa mga receptor ng panlasa ng mga dayuhang panauhin. Ang partikular na pansin ay binabayaran sa mga dumplings ng Poltava, na pinaglingkuran ng kabute o mga toppings ng karne na may kulay -gatas.

Pancake

Maaari kang makakuha ng tunay na kasiyahan ng pagkain sa pamamagitan ng pagtikim ng mga pancake ng patatas. Karaniwan silang pinaglingkuran ng kulay -gatas o sarsa ng kabute.

Mga kuweba

Para sa amin, ang repolyo ay ang karaniwang ulam. At maaari silang maging katulad ng sushi. Gayunpaman, kung ang isang delicacy ng Hapon ay maaari na ngayong mag -order halos kahit saan, pagkatapos ay maghanap ng totoong bahay at napaka -nakabubusog na mga rolyo - isang gawain na may asterisk. Ngunit sulit ito!

Mga twists ng karne

Ang isa pang ulam ng karne sa masarap na pagraranggo na ito ay ang mga krus. Ginagamit ang baboy o karne ng baka upang ihanda ang mga ito. Para sa pagpuno kumuha ng pagpupuno ng kabute, pinatuyong mga aprikot, prun, bigas na may mga sibuyas, itlog at anumang iba pang tikman. Malaki ang puwang para sa mga eksperimento.

Aspik

Hindi lahat ng mga panauhin mula sa ibang mga bansa ay alam na ito ay isang ulam, ngunit dapat itong tikman. Karaniwan, ang jelly ay pinaglingkuran para sa mga pista opisyal, ngunit ngayon upang mag -order ito sa mga restawran ng lutuing Ukrainiano ay hindi isang problema. Dapat itong kainin ng mustasa o malunggay na may isang piraso ng itim na tinapay.

Kulish

Ang ulam na ito ay napaka -undervalued, bagaman si Kulish ay isa sa mga pinaka -paboritong cossacks sa Sich. Ang mga tagapagtanggol ay madalas na nagluluto ng baking sopas na gawa sa millet at taba. Ang makatotohanang pabula na ito ay maaaring bihasa sa Kulesh.

Cutlet sa Kyiv

Ang tunay na simbolo ng pambansang lutuin ay isang cutlet sa Kyiv. Bagaman walang espesyal para sa amin sa ulam, pinahahalagahan ng mga dayuhang panauhin ang sopistikadong lasa at katas.

Verguns

Bilang isang dessert, dapat nating tikman ang mga verguns. Ang mga ito ay masarap na sariwang mga produkto ng kuwarta, na karaniwang idinagdag sa alkohol. Ang kuwarta ay manipis na pinagsama na may manipis na mga plato, gupitin sa mga piraso. Pagkatapos sila ay magkakaugnay at pinirito sa smalle. Ang mga mainit na verguns ay sumabog na may matamis na pulbos.

Brandy

Para sa mga hindi laban sa alkohol, mahalaga na subukan ang pinakuluang. Ito ay isang vodka na pinainit ngunit hindi dinala sa isang pigsa. Ang honey at pampalasa ay idinagdag din sa inumin.

Stewed fruit

Ang tradisyunal na pinatuyong compote ng prutas ay tinatawag na isang tambalan. Ito ay karaniwang mga peras, mansanas at plum. Hinahain ito hindi lamang para sa Pasko, kundi pati na rin bilang isang kapaki -pakinabang na inumin sa pang -araw -araw na batayan. Hake ang iyong mga bisita!

Sigurado kami na sa isang katulad na tradisyonal na paggamot sa iyong mga bisita ay tiyak na makakakuha ng maraming masarap na karanasan at nais na bumalik sa Ukraine sa isang bagong pagbisita!