Good Lifestyle

Pagdating sa pamumuhunan sa cookware, kutsilyo, at iba pa Mahahalagang tool sa kusina —Ano mas mahusay na makakuha ng mga rekomendasyon mula sa isang pro chef tulad ng Ina Garten , host ng Minamahal na Food Network Show Barefoot Contessa at may-akda na nagbebenta ng cookbook? Sa kabutihang palad para sa ating lahat sa mga lutuin sa bahay, ibinahagi niya ang ilan sa kanyang mga paboritong tool sa kusina sa mga nakaraang taon. At maaaring magulat ka sa tag ng presyo sa ilan sa kanila. Narito ang pito sa kanyang mga go-to item na nakakagulat na abot-kayang.

Kaugnay: Nagbabalaan ang mga kapatid ng ari -arian laban sa 4 na tanyag na mga uso sa bahay na "Kailangan mong ihinto."

Ang bawat tao'y nangangailangan ng isang cast iron skillet sa kanilang arsenal - ang maraming nalalaman na mga pan ay maaaring magamit sa stovetop upang makagawa ng mga piniritong itlog, sa oven upang mag -inihaw ng manok, o kahit na sa grill upang makakuha ng gaanong charred veggies. Dahil ang cast iron ay sumisipsip at namamahagi ng init nang pantay -pantay, at nagpapanatili ng init na hindi kapani -paniwalang maayos, tinitiyak nito ang pare -pareho, magagandang browned na mga resulta.

At hindi mo na kailangang mag -shell out ng maraming para sa isang mahusay na cast iron skillet, alinman. Sa katunayan, ang paboritong pick ni Garten - na siya Mga listahan sa kanyang website —May friendly sa badyet Lodge Skillet , na saklaw mula sa $ 9.95 hanggang $ 59.95 depende sa laki. Ang matibay na kasanayan na ito ay madaling alagaan, preseasoned, at makakakuha lamang ng mas mahusay sa oras.

Kung sakaling kailangan mo ng isa pang dahilan upang idagdag ito sa iyong cart, maaari mong gamitin ang kawali na ito upang gawing karapat-dapat ang drool ni Garten Smashed hamburger na may mga caramelized sibuyas .

Hindi ka maaaring lumikha ng isang killer crème brûlée nang walang tamang ramekins. At kapag ginagawa ni Garten ang kanyang sikat Chocolate crème brûlée , umabot siya para sa ultra-matibay, komersyal na grade Apilco Porcelain Crème Brûlée Ramekins . Alam namin ito dahil nakalista niya ito bilang isa sa kanyang mga paboritong produkto mismo sa kanyang website. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Nilikha sa Pransya, nagtatampok sila ng mga tradisyonal na fluted na mga gilid, malawak at mababaw na proporsyon upang matiyak na ang mga custard ay nagluluto nang pantay -pantay nang hindi kailanman labis na labis, at isang malaking lugar ng ibabaw para sa perpektong caramelized crust. Nabanggit ba natin na sila ay may microwaveable, pati na rin ang oven-, freezer-, at ligtas na makinang panghugas? At upang mag -boot, nagkakahalaga lamang sila ng $ 19.95 bawat isa.

Ang mga ito ay hindi lamang para sa crème brûlée, alinman - maaari mo ring gamitin ang mga ito upang gumawa ng mga indibidwal na crisps ng prutas.

Ang Oxo salad spinner ay nakakuha ng libu-libong limang-star na mga pagsusuri sa Amazon, kaya hindi kataka-taka na kasama ito ni Garten listahan ng mga paboritong kagamitan .

Sa pagitan ng maginhawang isang kamay, slip-free na operasyon, at patentadong pahinga na humihinto sa isang instant, ang madaling gamiting gadget na ito ay ginagawang paghuhugas ng iyong mga gulay. Maaari mo ring paghiwalayin ang mga sangkap upang magamit ang basket bilang isang colander, o ang modernong translucent na mangkok para sa paghahatid ng mga salad. Madaling isalansan ang mangkok na ito kapag hindi ito ginagamit salamat sa flat na takip, at hindi ito mas madaling i -disassemble para sa paglilinis.

Nagkakahalaga din ng pansin? Ang spinner ay BPA-free at (top rack) ligtas na makinang panghugas-at nagkakahalaga lamang ng $ 30.

Kaugnay: Inihayag ng babaeng payunir ang 5 mga paraan na walang fuss upang makuha ang iyong pangarap na likod-bahay .

Kapag Garten nagbahagi ng isang video sa Instagram Detalyado kung paano niya ginagawa ang mga homemade crouton, tinanong ng isang tagasunod kung anong paminta ang ginamit niya - at nagpapasalamat, maligayang inaalok ni Garten ang kanyang tuktok na pagpili.

"Ang aking paminta mill ay tinatawag na peppermate at ito ang pinakamahusay," isinulat niya. Paano iyon para sa isang pag -endorso?

Ang Peppermate tradisyonal na paminta mill ay $ 33 lamang sa Amazon. Ito ay sobrang simple upang mag -load salamat sa malaking pagbubukas, at ito ay may hawak na mas maraming mga peppercorn kaysa sa maraming iba pang mga mills (na nangangahulugang kailangan mong i -refill ito nang mas madalas). Tandaan din ng mga tagasuri na ito ay isang cinch upang ayusin ang pagiging coarseness ng paminta - kahit na nasa gitna ka ng pagluluto.

Maaari kang magulat na malaman na si Garten ay nanunumpa ng isang produkto na nagkakahalaga lamang ng $ 5: ang Kuhn Rikok Straight Peeler . Ang peeler na ito ay isang pinakamahusay na nagbebenta para sa isang kadahilanan: maaari itong magamit sa kanan o kaliwang kamay, nagtatampok ng isang blade ng carbon-steel na mananatiling matalim, at kasama rin ang isang remover ng patatas-mata sa gilid.

Sa pamamagitan ng paraan - ayon sa Garten, dapat ka pinapalitan ang iyong peeler ng gulay Tuwing 12 buwan. Iyon lang ang higit pang dahilan na hindi gumastos ng marami dito!

Kaugnay: Inihayag ni Joanna Gaines ang 5 mga kulay ng pintura na hindi niya gagamitin sa kanyang tahanan .

Sa panahon ng a Panayam sa video para sa Ang New York Times - Sa pag -alok niya ng isang silip sa loob ng kanyang kusina at pantry - inamin ni Garten na hindi siya mabubuhay nang wala siya Stretch-tite wrap'n snap dispenser .

Ang mga hiwa ng contraption na ito sa pamamagitan ng plastik na pambalot nang malinis at ligtas, kaya hindi na kailangan para sa "pakikipaglaban sa kahon," habang inilalagay ito ni Garten. Maaari mong panatilihin ito sa isang drawer, o kanan sa iyong countertop - mas malambot na naghahanap kaysa sa karamihan sa mga kahon ng plastik na pambalot.

"Ginagamit ko ito sa lahat ng oras," sinabi niya ang item na nagbebenta ng $ 43 sa Amazon.

Ang isang de-kalidad na langis ng oliba ay mahalaga sa anumang kusina sa bahay. Kung ikaw ay sautéing, litson, o pag -ihaw, nagbibigay ito ng isang natatanging mayaman at prutas na lasa sa lahat ng iyong lutuin. Ang mahusay na langis ng oliba ay maaaring makakuha ng presyo, ngunit Paborito ni Ina Garten ay ang Olio Santo Extra Virgin Olive Oil , na makatuwirang presyo sa $ 26.95 bawat bote.

Ang langis ng oliba na ito ay inani mula sa Napa Valley at malamig na pinipilit sa mga maliliit na batch upang matiyak ang pinakamainam na lasa-at napetsahan upang malaman mo na ito ay sariwa hangga't maaari.

Bilang karagdagan sa pagluluto kasama nito, maaari mo ring isama ito sa mga dressings at marinade. Tiyak na kakailanganin mo ito kapag sinaksak mo si Garten Kamatis at talong sopas , o Chicken Marbella .