Good Lifestyle

Ang Lettuce ay isang tanyag na hilaw na gulay sa pagkain ng mga pamilyang Vietnamese, lalo na para sa mga kababaihan na nagbabalak na panatilihin ang mga hugis at mawalan ng timbang. Gayunpaman, ang pang -aabuso sa gulay na ito ay magiging sanhi ng ilang mga tao na magkaroon ng malubhang problema sa kalusugan.

Mga benepisyo ng pagkain ng litsugas

Sa panahon ng pagkain, ang mga salad ay madalas na ginagamit ng tubig, rolyo, salad o barbecue. Ang Lettuce ay may napakababang calories ngunit isang mapagkukunan ng hibla, bitamina A at betacarotene na may mahusay na mga katangian ng antioxidant. Ang pamilyar na hilaw na gulay ay naglalaman din ng isang malaking halaga ng bitamina K, C, B-6, E, folate, calcium, iron, magnesium, posporus, potasa, sodium at sink, atbp.

Bukod sa positibong epekto sa pagpapanatili at pagpapaganda ng balat, ang litsugas ay nagdadala ng maraming mga benepisyo sa kalusugan.

Paglutas ng hindi pagkakatulog

Dahil ang Middle Ages, ang litsugas ay ginamit upang mabawasan ang hindi pagkakatulog. Kapag pinutol o paglabag sa litsugas, makakakita ka ng isang puting likidong lihim na tinatawag na Lactucarium. Ito ay isang sangkap na may mga katangian ng sedative at nagtataguyod ng pagtulog tulad ng opyo ngunit walang mga epekto. Bilang karagdagan, ang litsugas ay naglalaman din ng isa pang sangkap na tinatawag na lactucin, na tumutulong sa pag -iisip ng isip, na nagiging sanhi ng pag -aantok.

Laban sa mga selula ng kanser

Ang isang malaking halaga ng mga phenolic compound sa litsugas ay tumutulong sa mga siyentipiko na ipaliwanag ang anti -cancer na kakayahan ng gulay na ito. Partikular, ang litsugas ay may kakayahang pigilan ang paglaki at pagdami ng mga selula ng kanser sa katawan. Bilang karagdagan, ang pagkain na ito ay maaari ring makatulong na maalis ang mga selula ng cancer na may sira. Ang isa pang pag -aaral ay nagsabi na ang salad ay mataas sa flavonoids - isang sangkap na tumutulong na protektahan ang katawan mula sa kanser sa baga at lukab ng bibig.

Pagbutihin ang kalusugan ng cardiovascular

Ang mataas na antas ng masamang kolesterol sa katawan ay maaaring humantong sa mga sakit sa cardiovascular. Gayunpaman, ang bitamina C at betacarotene sa mga salad ay maaaring maiugnay upang maiwasan ang pagbuo ng plaka sa mga dingding ng arterya, na nagpoprotekta sa kalusugan ng puso. Bilang karagdagan, ang bitamina C sa litsugas ay mayroon ding epekto ng pagbabawas ng tigas ng arterya at pagsuporta sa paggamot ng sakit sa cardiovascular.

Bukod, ang litsugas ay mayaman din sa potasa, na binabawasan ang presyon ng dugo at pinipigilan ang sakit sa puso. Ang isang pag -aaral ng diyeta, kanser at kalusugan ng Denmark ay nagpakita na ang mga taong kumakain ng maraming berdeng gulay, lalo na ang litsugas ay nasa mas mababang panganib ng sakit sa cardiovascular.

Pag -iwas sa Neuropathy at Parkinson

Ang mga phenolic compound sa lettuce ay may mga katangian ng antioxidant at maiwasan ang pagkabulok ng cell cell, na tumutulong na maprotektahan ang utak mula sa mga nakakapinsalang panganib. Ang Lettuce ay mayaman din sa nitrate, na maaaring ma -convert sa nitric oxide sa katawan, na tumutulong upang maipadala ang mga signal ng cell at itaguyod ang endothelial function, ang pag -andar ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagpapanatili ng kakayahang nagbibigay -malay at tagtuyot. iba pang mga sakit sa neurological na may kaugnayan sa pagtanda. Bilang karagdagan, ang red -red lettuce ay karaniwang may mataas na konsentrasyon ng anthocyanin. Ito ang mga molekulang antioxidant na may makabuluhang epekto sa pagbabawas ng panganib ng sakit na Parkinson at sakit na Alzheimer.

Pagandahin ang kalusugan ng mata

Ang lettuce ay naglalaman ng zeaxanthin, isang antioxidant na pumipigil sa pagkabulok ng mga gintong lugar na may kaugnayan sa edad. Bilang karagdagan sa zeaxanthin, ang litsugas at madilim na berdeng gulay ay naglalaman din ng mga pigment ng lutein, na may mahalagang papel sa pagpapahusay ng proseso ng pagpigil sa mga katarata at pagpapabuti ng pagpapaandar ng mata.

Ang mga pangkat ng mga tao ay dapat lumayo sa litsugas

Sa kabila ng maraming mga benepisyo sa nutrisyon at kalusugan, ang gulay na ito ay maaaring maging sanhi ng mapanganib na mga epekto sa kalusugan ng mga sumusunod na pangkat.

Ang mga taong may karamdaman sa pagtunaw

Taliwas sa mga saloobin ng maraming tao, ang litsugas ay hindi mabuti para sa mga taong may sakit sa pagtunaw. Ang lettuce ay naglalaman ng isang malaking halaga ng hibla, na maaaring humantong sa mga sintomas ng flatulence, gastric spasms, pagtatae, lalo na kung mayroon kang sensitibong sistema ng pagtunaw.

Mga gumagamit ng Anticoagulant

Ayon sa Linus Pauling Institute, ang Lettuce ay may masaganang bitamina K, ay isang pag -aalala sa mga gumagamit ng anticoagulants. Ang mga taong kumukuha ng gamot na ito kung ang pagkain ng maraming litsugas ay makakaapekto sa pagiging epektibo ng gamot, kahit na, ay maaaring humantong sa mga clots ng dugo.

Matandang tao, bata at mga buntis na kababaihan

Ang mga hilaw na gulay tulad ng litsugas ay madalas na naglalaman ng isang malaking halaga ng mga nakakapinsalang bakterya at mga parasito tulad ng E. coli at salmonella. Ang mga bakterya na ito ay madalas na dumikit sa ibabaw ng mga dahon o tumagos sa loob ng mga dahon ng litsugas. Kahit sino ay maaaring nasa peligro ng impeksyon sa mga bakterya ng E.Coli mula sa litsugas, ngunit ang mga matatanda, bata, mga buntis na kababaihan at mga taong may kapansanan na immune system ay isang pangkat ng mga tao na kailangang maging mas mataas dahil may mataas na peligro ng mas malubhang sintomas.

Pagkabigo sa bato

Para sa mga may pagkabigo sa bato, ang mga bato ay hindi maaaring mag -alis ng labis na potasa at posporus. Ang Lettuce ay isang pagkain na mayaman sa potasa at posporus, kaya ang mga taong may pagkabigo sa bato ay dapat isaalang -alang at kumunsulta sa isang doktor kung nais nilang gumamit ng litsugas.

Tandaan Kapag naglilinis ng litsugas

Upang linisin ang litsugas, una, kailangan mong alisin ang mga dahon sa labas at ang mga dahon ay napunit at naselyohang. Pagkatapos nito, dapat mong hugasan ang berdeng gulay sa ilalim ng gripo, at kuskusin ito sa ibabaw ng dahon gamit ang iyong mga kamay. Inirerekomenda ng mga eksperto sa kalusugan na hindi ka dapat magbabad ng mga hilaw na gulay sa isang tanso na puno ng tubig, dahil ang bakterya mula sa isang dahon ay maaaring kumalat sa iba pang mga dahon sa pamamagitan ng tubig. Matapos hugasan ang iyong litsugas sa ilalim ng malakas na dumadaloy na tubig, maaari mong ibabad ang iyong litsugas sa isang palanggana ng malinis na tubig na halo -halong may asin upang patayin ang bakterya. Pagkatapos, dry salad o tuyong gulay na may isang tuwalya. Ang mga masusing hakbang sa kalinisan ay makakatulong sa mga mananampalataya na mahalin ang mga hilaw na gulay upang alisin ang ilang mga bakterya sa litsugas.