Kung madalas mong kumain ito, pinutol mo ang iyong buhay, sabi ng pag-aaral
Ang pagkain ng "layo-mula sa bahay" na pagkain ay maaaring magkaroon ng nakapipinsala na mga epekto sa iyong kalusugan.
Kung ito ay dahil ikaw ay naghahangad ng isang tiyak na ulam o hindi mo pakiramdam tulad ng pagluluto, ang kakayahang kumain ay maaaring maging maginhawa dahil ito ay nagbibigay-kasiyahan. Sa kasamaang palad, ang pag-overdo nito sa mga restawran ay maaaring magkaroon ng malaking negatibong epekto sa iyong kalusugan. Ayon sa isang bagong pag-aaral, malamang na pagputol ka ng mga taon mula sa iyong buhay kung ikawkumain ng dalawang beses sa isang araw o higit pa. Basahin sa upang makita kung bakit ang pagluluto sa bahay ay maaaring nagkakahalaga ng pagsisikap, at para sa higit pa sa pagpapanatiling iba pang mga gawi malusog, tingnanKung uminom ka ng maraming kape sa isang araw, ang panganib ng iyong puso, hinahanap ang pag-aaral.
Ang mga resulta ay dumating pagkatapos ng isang 15-taong-haba na pag-aaral.
Ang pag-aaral, na kamakailan-lamang na inilathala sa.Journal ng Academy of Nutrition and Dietetics., tinasa ang mga gawi sa pagkain na 35,084 matatanda na may edad na 20 at mas matanda na may mga panayam sa mukha mula 1999 hanggang 2014. Sa pamamagitan ng mga panayam ng oras ay napagpasyahan noong 2015, ang mga resulta ay nagpakita na ang 2,781 kalahok ay namatay sa sakit sa puso at 638 ay namatay sa kanser.
Ang pagkain ng labis ay maaaring makabuluhang taasan ang panganib ng maagang kamatayan.
Pagkatapos ng pag-aayos para sa mga kadahilanan tulad ng edad, kasarian, at body mass index, pagtatasa ng data na natagpuan na inihambing sa mga paksa ng pag-aaral na kumain ng pagkain na malayo mula sa bahay na mas mababa sa isang beses sa isang linggo, ang mga kumain o iniutos takeout ng isang average ng dalawang beses a Ang araw o higit pa ay 95 porsiyento na mas malamang na magdusa ng maagang kamatayan.
"Ang madalas na pagkonsumo ng mga pagkain na inihanda mula sa bahay ay makabuluhang nauugnay sa mas mataas na panganib ng lahat ng sanhi ng dami ng namamatay," ang mga may-akda ng pag-aaral ay napagpasyahan. "Ang pagsasamahan ng pagkain na inihanda ang layo mula sa bahay na may cardiovascular mortality at mortalidad ng kanser ay nagbigay ng karagdagang pagsisiyasat." At higit pa sa mga palatandaan na ang iyong kalusugan ay maaaring nasa panganib, tingnanKung hindi mo magawa ito sa loob ng 90 segundo, ang iyong puso ay nasa panganib, sabi ng pag-aaral.
Sinasabi ng iba pang mga pag-aaral na ang kalidad ng kalusugan ng mga pagkain sa restaurant ay maaaring masisi.
Ngunit ang iba pang mga kamakailang pag-aaral ay natagpuan na kahit na kumakain paminsan-minsan ay maaaring maging mahirap upang mapanatili ang iyong kalusugan sa isip. Ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa.Ang journal ng nutrisyon Noong Enero ng 2020, natuklasan ng mga mananaliksik na ang mga pagkain sa mga restawran mula sa full-service sitdown establishments sa grab-and-go fast food aymas madalas na masama sa katawan kaysa hindi, pagtuklas na mas mababa sa .1 porsiyento ng pagkain na pinaglilingkuran ay may perpektong nutritional quality.
"Ang aming mga natuklasan ay nagpapakita ng dining out ay isang recipe para sa hindi malusog na pagkain ng halos lahat ng oras,"Dariush Mozaffarian., MD, PhD, senior na may-akda ng pag-aaral at Dean ng Friedman School sa Tufts University, sinabi sa isang pahayag. "Dapat itong maging isang priyoridad upang mapabuti ang nutritional kalidad ng parehong full-service at mabilis na pagkain restaurant pagkain, habang binabawasan ang mga disparities upang ang lahat ng mga Amerikano ay maaaring tamasahin ang kasiyahan at kaginhawaan ng isang pagkain na ito ay mabuti para sa kanila."
Ang mga diner at restaurant ay nagbabahagi ng sisihin para sa hindi malusog na pagkain.
Gayunpaman, natuklasan din ng pag-aaral ng Tufts University na ang magkabilang panig ng counter ng order ay nangangailangan ng mas maraming kamalayan upang gawing mas mahusay ang kasalukuyang sitwasyon. "Sa mga restawran, ang dalawang pwersa ay nasa play: kung ano ang magagamit sa menu, at kung ano ang aktwal na pagpili ng mga Amerikano," sabi ni Mozaffarian. "Ang mga pagsisikap mula sa industriya ng restaurant, mga mamimili, mga grupo ng pagtataguyod, at mga pamahalaan ay dapat tumuon sa parehong mga lugar na ito."
Ngunit ano ang eksaktong maaaring mabago? "Natagpuan namin ang pinakamalaking pagkakataon para sa pagpapahusay ng kalidad ng nutrisyonPagdaragdag ng higit pang buong butil, mani at mga legumes, isda, at prutas at gulay sa pagkain habang binabawasan ang asin, "Junxiu Liu., PhD, unang may-akda at postdoctoral scholar sa Friedman School, sinabi sa pahayag. At higit pa sa mga palatandaan ng babala ang iyong katawan ay maaaring magbigay sa iyo, tingnanKung mayroon kang isyu na ito sa iyong mga mata, ang iyong panganib sa sakit sa puso ay mataas.