Good Lifestyle

Ang mga cookies na ito ay ganap na keto-friendly, kaya, tulad ng marahil ay ipinapalagay, hindi namin gagamitin ang tunay na oats sa recipe na ito (hindi sila pinapayagan sa Keto Diet). Gayunpaman, gagamitin namin ang iba pang.Keto na inaprubahan ng mga sangkap Upang magdagdag ng texture sa mga cookies-flax na pagkain, pinutol na niyog (unsweetened, siyempre), at mga buto ng abaka. Ang kumbinasyon ng mga plus almond at coconut harina ay gagawing cookies ng aming "oatmeal" tulad ng chewy at malambot hangga't gusto mo ang mga ito, ngunit magbibigay ng texture na ganap na linlangin ka sa pag-iisip na kumakain ka ng tunay na deal oatmeal cookie.

Hindi lamang ang mga buto ng abaka ay nagdaragdag ng magandang texture dito, mayroon din silang kasaganaan ng mga benepisyo sa kalusugan. Ang mga ito ay binubuo ng higit sa 30% malusog na taba, at higit sa 25% mahusay na kalidad na protina na nakabatay sa planta, kaya't pinapanatili mo ang iyong fueled at satiated. Hindi banggitin, naglalaman ang mga ito ng mataas na antas ng amino acids na nakaugnay sa kanilang mga benepisyo sa kalusugan ng cardiovascular, tulad ng kalusugan ng puso at mas mababang presyon ng dugo.

Gumagawa ng 26 cookies.

Mga sangkap

1 tasa (112g) blanched almond harina, tulad ngBob's Red Mill
2 tbsp (14g) coconut harina, tulad ng arrowhead mills
1 tbsp (7g) flax meal, gustoBob's Red Mill.
1/2 tsp baking soda.
2 tsp kanela.
1/4 tsp fine asin sa dagat
4 tbsp (2 ans) unsalted butter, sa temperatura ng kuwarto
1/3 tasa (64g)Swerve brown sweetener.
1 malaking itlog, sa temperatura ng kuwarto
1 tsp vanilla extract.
1/2 tasa (40g) shredded unsweetened coconut, tulad ngBob's Red Mill.
1/4 tasa (40g) hemp buto, gustoTrader Joe's.

Paano gawin ito

1. Painitin ang hurno sa 350ºF; linya 2 malalaking baking sheet na may pergamino.
2. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang harina ng almond, harina ng niyog, pagkain ng flax, baking soda, kanela, at asin; haluin mabuti. Sa isang malaking mangkok, matalo ang mantikilya at pangpatamis gamit ang isang electric mixer hanggang sa liwanag at mahimulmol, mga 2 minuto. Scrape down panig ng mangkok at matalo muli. Matalo sa itlog at banilya. Scrape down panig ng mangkok at matalo muli. Magdagdag ng halo ng harina at matalo sa mababang bilis hanggang sa isinama lamang. Fold sa niyog at hemp buto. Cover at palamigin ang kuwarta para sa 1 oras.
3. Gamit ang isang 1-kutsara scoop o dalawang spoons, bahagi ng kuwarta sa bola sa baking sheet, spacing 1 pulgada. Patagin nang bahagya sa iyong mga palad. Maghurno hanggang ang mga gilid ay ginintuang, mga 8 hanggang 10 minuto, lumilipat sa baking sheet sa itaas at sa ibaba upang bumalik sa kalagitnaan. Hayaan ang cool sa mga sheet sa wire rack para sa 5 minuto, pagkatapos ay direktang ilipat ang cookies sa racks upang ganap na palamig.

Kaugnay: Ang mga ito ay ang madaling, mga recipe sa bahay na tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang.