Good Lifestyle

Ang Chimichurri ay isang sarsa na nakabatay sa damo mula sa Argentina na ginagamit upang mag-adorno at mapahusay ang iba't ibang mga pagkaing, inihaw na karne, atIsda higit sa lahat. Matapos ang ilang maingat na pagmumuni-muni, napagpasyahan namin na ang Chimi ay halos lahat ng pinakadakilang pampalasa sa mundo, nagiging masasamang pagkain at mahusay na pagkain. Sa sandaling gawin mo ito, magkakaroon ka ng isang mahirap na oras na hindi pagpipinta ito sa lahat ng bagay na nakatagpo mo: sandwich, inihaw na gulay,itlog.

Marahil ito ay nagkakahalaga ng iyong oras upang i-double ang recipe at magkaroon ng isang bit stashed sa refrigerator para sa kapag cravings strike, na kung saan ay madalas na pagkatapos mong gawin ang ulam na ito. Sa pagkain na ito, makakakuha ka upang ibuhos ang iyong chimichurri sa scallops (at para lamang malaman mo, sa palagay namin ang mga scallop ay ang pinaka-underrated ng lahat ng seafood). Ang mga ito ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala sandalan, ngunit may isang matamis, karne lasa na gumagawa ng mga ito pakiramdam indulgeng. Dagdag pa, nagluluto sila nang walang kahirap-hirap sa loob ng 5 minuto.

Kaya, suriin natin: mapagbigay, mabilis, at sakop sa Chimichurri. Sa isang salita: yum. Ano pa ang hinihintay mo? Kumuha ng pagluluto!

Nutrisyon:200 calories, 11 g taba (1.5 g puspos), 480 mg sosa

Naglilingkod 4.

Kakailanganin mo.

1/2 tasa ng tubig na may asin
2 tbsp red wine vinegar.
1 tasa sariwang perehil, tinadtad.
2 cloves bawang, minced.
Pinch Red Pepper Flakes.
3 tbsp langis ng oliba
1 lb malaking sea scallops.
Itim na paminta sa panlasa

Paano gawin ito

1. Pagsamahin ang tubig at 1/2 kutsarita asin sa isang mangkok at microwave para sa 30 segundo. Gumalaw kaya ang asin ay lubusan na dissolves, pagkatapos ay ihalo sa suka, perehil, bawang, at mga pepper flakes.
2. Mabagal na drizzle sa 2 tablespoons ng langis ng oliba, whisking upang isama. Maaari mong gamitin ang Chimichurri ngayon, ngunit pinakamahusay na upang ipaalam sa lasa mag-asawa para sa 20 minuto o higit pa; Ito ay patuloy na sakop sa refrigerator sa loob ng 3 araw.
3. Heat ang natitirang 1 kutsarang langis sa isang malaking kawali sa medium-high heat. Lubusan na tuyo ang mga scallops na may mga tuwalya ng papel, pagkatapos ay ang panahon sa magkabilang panig na may asin at paminta.
4. Kapag ang langis ay mainit, idagdag ang mga scallop at magluto ng 2 hanggang 3 minuto sa unang bahagi, nang hindi nakakagambala sa kanila, hanggang sa isang malalim na brown crust ang binuo. I-flip at lutuin para sa 1 hanggang 2 minuto na, hanggang matatag ngunit mapagbigay sa touch. Maglingkod drizzled sa chimichurri.