Paano mag-ihaw ng mga kastanyas sa oven para sa isang klasikong winter treat

Maaaring hindi ka makapag-ihaw ng mga kastanyas sa isang bukas na apoy, ngunit siguradong magagawa mo ito sa oven na may madaling recipe na ito!


Mga kastanyas na litson sa isang bukas na apoy! Ito ay isang kanta sigurado ako na pamilyar ka sa-mga nakapapawi melodic tone tiyak na kumalatholiday magsaya. Ngunit ano ang eksaktong kinakailangan sa inihaw na mga kastanyas sa isang bukas na apoy? Mas mabuti pa, kung paano sa mundo ang inihaw mo ang mga kastanyas?

Kung ikaw ay kakaiba tungkol sa kung paano mag-ihaw ng mga kastanyas, hindi kailanman takot, narito kami upang ipakita sa iyo! Ang mga chestnuts ng litson sa oven ay talagang madaling gawin.

Bumili ng dry chestnuts.

Ito ay maaaring mukhang halata, ngunit para sa recipe na ito, kakailanganin mo ng dry chestnuts! Maaari ka talagang bumili ng wet chestnuts sa tindahan na na-inihaw at binibigyan. Ang mga uri ng mga kastanyas ay karaniwang dumating sa isang garapon, na hindi ang uri na gusto mo. Ang uri ng mga kastanyas na gusto mong bilhin ay karaniwang pop up sa seksyon ng paggawa ng isang grocery store sa paligid ng kapaskuhan.

Narito ang isang step-by-step na gabay sa roasting chestnuts.

Roasted Chestnuts Recipe.

picking up a roasted chestnut
Kiersten Hickman / Kumain ito, hindi iyan!

Gumagawa ng 20-30 mga kastanyas

Mga sangkap

1 lb. Chestnuts.
1 tbsp mantikilya, natunaw
1 tsp asin
1 sprig rosemary.

Paano gawin ito

1

Gupitin ang isang 'x' sa round side ng kastanyas

cutting an x into the top of each chestnut with a serrated knife
Kiersten Hickman / Kumain ito, hindi iyan!

Kadalasan ang mga kastanyas ay may isang bilog na bahagi at isang patag na bahagi, kaya para sa hakbang na ito, ilagay ang bawat kastanyas sa talahanayan sa kanilang flat side. Gamit ang isang serratedkutsilyo, maingat na i-cut ang isang 'x' sa kastanyas. Gusto mong i-cut sa medyo malalim upang matiyak mong i-cut sa pamamagitan ng parehong mga skin ng chestnut (ang panlabas na shell at ang panloob na balat), o imposible upang i-peel ang mga ito mamaya.

2

Ibabad ang mga kastanyas sa mainit na tubig

soaking chestnuts in a bowl with hot water
Kiersten Hickman / Kumain ito, hindi iyan!

Heat up ng ilang tubig sa isang kettle, o sa isang microwavableBowl., hanggang sa mainit ang tubig. Ibabad ang mga kastanyas sa mainit na tubig sa loob ng 3 minuto.

3

Patuyuin sila

patting the chestnuts dry with a towel
Kiersten Hickman / Kumain ito, hindi iyan!

Ilipat ang babad na mga kastanyas sa isang tuwalya at patuyuin ang mga ito.

4

Ihalo sa tinunaw na mantikilya, asin, at rosemary

mixing the chestnuts with melted butter salt and rosemary
Kiersten Hickman / Kumain ito, hindi iyan!

Sa isa pang mangkok, ihalo ang mga kastanyas sa natunawmantikilya, asin, at rosemary.

5

Ikalat ang mga kastanyas sa Sheet Pan.

spreading chestnuts on a baking sheet
Kiersten Hickman / Kumain ito, hindi iyan!

Siguraduhin na ang 'X' cut side ng chestnut ay nakaharap up bago ilagay ang mga ito sa oven.

6

Inihaw sa oven para sa 15-20 minuto

roasted chestnuts on a baking sheet
Kiersten Hickman / Kumain ito, hindi iyan!

Maghurno sa 425 degrees Fahrenheit sa oven para sa 15 hanggang 20 minuto. Ang pinakamadaling paraan upang malaman kung ang mga kastanyas ay tapos na kung nakikita mo na nagsisimula silang mag-alis. Kung mag-alis sila nang kaunti, ginagawang mas madali ang pag-alis sa kanila sa iyong mga kamay sa ibang pagkakataon. Ngunit panoorin! Kung iniiwan mo ang mga ito sa masyadong mahaba, maaari silang aktwal na sumabog. Kaya pagmasdan ang mga ito!

7

"Steam" sa kanila sa isang mangkok

covering a bowl of roasted chestnuts with a towel to steam
Kiersten Hickman / Kumain ito, hindi iyan!

Sa sandaling tapos na ang mga ito, agad na ilipat ang mga kastanyas sa isang mangkok at takpan sila sa isang tuwalya sa "Steam" sa kanila. Ito ay magiging mas madali upang mag-alis. Iwanan ang mga ito sa mangkok na may tuwalya nang hindi bababa sa 5 minuto.

8

Peel habang mainit

picking up a chestnuts from a bowl getting ready to peel it
Kiersten Hickman / Kumain ito, hindi iyan!

Ang mga kastanyas ay medyo mainit-init pagkatapos ng singaw, ngunit ang pagbabalat ng mga ito ay mas madali kaysa sa pagbabalat ng mga ito malamig! Ang ilan sa mga mani ay hindi maaaring lumabas nang madali tulad ng iba, ngunit kung binubuksan mo lamang ang mga ito para sa isang masayang snack ng taglamig, ang hugis ay hindi mahalaga.

Full Chestnut Recipe.

  1. Painitin ang hurno sa 425 degrees.
  2. I-cut slits sa tuktok na bahagi ng kastanyas na may isang may ngipin kutsilyo.
  3. Ibabad ang mga kastanyas sa isang mangkok ng mainit na tubig para sa hindi bababa sa tatlong minuto.
  4. Cover sa mantikilya, asin, at ang rosemary mula sa isang sprig.
  5. Kumalat sa isang baking sheet.
  6. Inihaw sa oven para sa 15 hanggang 20 minuto, o kapag ang mga shell ay magbabalik.
  7. Agad na ilagay ang inihaw na mga kastanyas sa isang mangkok at takip sa isang tuwalya sa "Steam" sa loob ng limang minuto.
  8. Peel sila habang sila ay mainit pa rin.

Kaugnay: Madali, malusog,350-calorie recipe ng mga ideya Maaari kang gumawa sa bahay.

3.5 / 5. (69 mga review)

Bakit ngayon ang pinakamahusay na oras upang mag-book ng isang paglalakbay sa Europa
Bakit ngayon ang pinakamahusay na oras upang mag-book ng isang paglalakbay sa Europa
10 mga paraan na kumakain ka ng mga prutas at gulay na mali
10 mga paraan na kumakain ka ng mga prutas at gulay na mali
Ang Rare Original Golden Arch ng McDonald ay matatagpuan lamang sa mga estado na ito
Ang Rare Original Golden Arch ng McDonald ay matatagpuan lamang sa mga estado na ito