Good Lifestyle

Nang binuksan ni Ray Kroc ang unang restawran ng McDonald noong 1955, ang lagda ng mga hamburger ng karne ng baka at golden fries ay perfected batay sa mga pangunahing prinsipyo ng kalidad, serbisyo, kalinisan, at halaga ng Kroc. Hindi niya alam na ang mga dekada sa paglaon, ang mga pangangailangan ng pagpapalit ng Diners ay magiging sanhi ng higanteng mabilis na pagkain upang baguhin ang mga recipe ng legacy nito.

Kung ang insentibo ay mas kaunting mga sangkap o pinabuting lasa, ang Golden Arches ay hindi lamang ang mabilis na food joint na kailangang repormahin ang mga recipe nito upang makasabay sa mga kakumpitensya. Sa ibaba, makikita mo ang 20 beses na chain ng restaurant tweaked formula ng kanilang pagkain. At kung naghahanap ka ng higit pang mga bagay na walang kabuluhan kadena, huwag makaligtaan ang mga ito100 Crazy Fast Food Facts.Hindi mo alam.

Gusto mo ng malusog na mga recipe, supermarket shopping guides, at mahahalagang tip sa nutrisyon sa iyong mga kamay? Mag-subscribe sa BagoKumain ito, hindi iyan! Magazine ngayon! Para sa isang limitadong oras, maaari mong i-save ang 50 porsiyento mula sa pabalat presyo-clickditoLabanan!

Ang Fall 2013 ay minarkahan ang panahon kapag binago ni Burger King ang mga fries ng Pranses na may angkop na pinangalanang satisfries-isang maalat na bahagi na ipinagmamalaki ang 40 porsiyento na mas mababa ang taba at 30 porsiyento ng mas kaunting mga calorie kaysa sa orihinal na fries. Ang lihim? Habang ang mas bagong spuds ng BK ay pinirito sa parehong uri ng langis, ang mga satisfries ay gumamit ng isang proprietary oil repellent na tumulong sa mga patatas na sumipsip ng mas kaunting taba.

Upang matugunan ang pangangailangan ng mamimili para sa malusog na mga bagay na mabilis na pagkain nang walang pag-kompromiso sa lasa, ang tahanan ngWhopper. debuted "Ang isang mahusay na pagtikim Pranses magprito sa lahat ng mga Pranses Fry katangian na inaasahan ng mga tao-crispy sa labas at mahimulmol sa loob," sabi ni Burger King ng Amerikanong Cmo Eric HirschhornOras. Sa kasamaang palad, ang mga satisfries ay hiniwa sa karamihan ng mga pambansang bk menu sa susunod na tag-init dahil sa pagtanggi sa mga benta.

Noong dekada 90, sinimulan ni Ronald McDonald ang demand ng mamimili para sa mas mababang taba at lumipat mula sa pagprito ng mga pagkain nito sa karne ng baka sa langis ng gulay. Habang ang langis ng gulay ay higit na nakakamalay sa kalusugan, ang kanilang kasalukuyang pagsasama ng langis ay may kasamang canola oil, langis ng mais, langis ng soybean, hydrogenated na langis ng toyo, at likas na lasa ng karne ng baka. At kahit na ang huling sahog ay malamang na idinagdag upang mapanatili ang orihinal na langis ng langis ng langis, ang "natural na lasa ng karne" ay hindi malinaw at nagbibigay sa amin ng zero intel sa kung ano talaga ang additive. Ano pa, ang mga hydrogenated na langis ay kadalasang naglalaman ng mga bakas ng puspos na taba, kaya hindi si Mickey D'sganap. Alisin ang ONT-Avoided Oil pagkatapos ng lahat.

Ang isa pang pangunahing restaurant chain, noodles & Co., hopped sa additive-free bandwagon noong 2015 kapag inihayag nito ang mga plano upang alisin ang mga artipisyal na kulay, lasa, preservatives, at mga sweetener mula sa mga core na handog nito kabilang ang mga noodles, tinapay, sauces, soups, condiments, at Dressings. "Ironically sapat, artipisyal na sweeteners ay mas masahol pa kaysa sa tunay na asukal, bilang overconsumption ay maaaring humantong sa metabolic sakit at desensitization sa tamis sa katagalan. Iyon ay nangangahulugang may isang panganib na magtatapos ka ng labis na sugat!" sabi ni Jeff Csatari, may-akda ng sinubukan-at-totoo14-Araw Walang Sugar Diet..

Habang ang mga lihim na 11 damo at pampalasa ay nasa ilalim pa rin ng mga kandado, ipinahayag ng Colonel na pinalitan niya ang langis ng pagluluto ng KFC noong 2007, na pinapalitan ang mga undisclosed trans fats na may langis ng soybean at nagprito ng popular na manok sa isang soybean.

Bago permanenteng lumiligid ang almusal na menu ng almusal, ginawa ni McDonald ang paglipat mula sa likidong margarin sa tunay na mantikilya noong Setyembre 2015. Habang ang margarin ay nagkakamali na kilala bilang mas malusog na bersyon ng mantikilya, ito ay talagang naglalaman ng puso-pagbubuwis trans fats. Ang mantikilya, sa kabilang banda, ay gumagamit ng isang simpleng sangkap (cream) at kung minsan ay isang sprinkle ng asin, at naglalaman ng dagdag na benepisyo ng CLA-isang natural na nagaganap na trans fat na talagang tumutulong sa iyo na tangahin ang iyong midsection. Kaya kung pupunta ka para sa isang beses-sa-isang-asul na hotcakes o isang kumain ito-naaprubahan itlog McMuffin, tiyakin na Mickey D's smears iyong B'fast sa tunay na mantikilya.

Pagkatapos ipahayag ang pagbabago noong Agosto 2016, ginugol ni McDonald ang isang taon na nagtatrabaho sa isang recipe ng manok McNugget na hindi tumawag para sa mga artipisyal na preservatives. "Sa mga unang araw, wala kaming maraming mga distributor kaya gusto namin ang isang mahabang buhay shelf kaya [pagkain] ay maaaring pumunta sa buong bansa," McDonald's U.S. Chief supply chain opisyal Marion Gross ay nagsasabiFORTUNE.. "Ang mga oras at imprastraktura ay nagbago." Bukod pa rito, ang mga antibiotics ni McDonald ay lumabas sa manok nito at pinalitan ang balat ng manok, langis ng langis, at sitriko acid na may gisantes, rice starch at pulbos lemon juice sa McNuggets.

Ang Starbucks ay gumawa ng ilang mga seryoso at kapuri-puri na mga pagbabago sa kanyang pagkain at inumin repertoire kasing aga ng 2007. Sa Mayo '07, ang pinagsamang inihayag na ito ay mag-aalis ng artipisyal na trans fat-sa form ng bahagyang hydrogenated oils-mula sa parehong mga pagkain at inumin sa pamamagitan ng dulo ng taon sa US (kabilang ang mga lokasyon ng Alaska) at Canada. "Ito ay isang mahusay na ideya dahil ang pang-agham na katibayan ay nagpapahiwatig na ang pang-industriya trans fats ay mas mapanganib kaysa sa anumang iba pang mga uri ng taba at maaaring alisin mula sa pagkain. Ito ay isang win-win sitwasyon," Dr. Dariush Mozaffarian, MD, DrPh, Assistant Propesor ng gamot at epidemiology sa Harvard Medical School at Harvard School of Public Health, sinabi sa isangPRESS RELEASE..

Taco Bell ay may kinalaman sa mga artipisyal na lasa at mga kulay, idinagdag trans fat, mataas na fructose corn syrup, at unsustainable palm oil mula sa mga pangunahing menu item sa 2016 at tidied up ang natitirang bahagi ng kanyang menu ng mga preservatives at additives sa katapusan ng 2017. Habang kami ay ' Ipinapalagay na ang Nacho cheese ay hindi na tinina na may dilaw na No. 6, personal na gustung-gusto naming makita ang kampanilya alisin ang mga phosphate na nakasakay sa bato mula sa napapanahong lupa na karne ng baka, masyadong.

Matapos matanggap ang mga reklamo tungkol sa rubbery texture ng Wendy's Chicken, ang mabilis na pagkain higante na ginugol ng isang napakalaki $ 30 milyon sa isang solusyon na garantisadong upang maglubag ng mga displeased diners. Dahil ang mas maliit na manok ay gumagawa ng karne ng juicier, ang kumpanya ay nagtrabaho sa mga supplier upang pag-urong ang average na laki ng mga chickens nito hanggang 20 porsiyento. Habang ang solusyon ay nangangailangan ng Wendy upang anihin ang mga manok nang mas maaga kaysa sa dati nilang ginawa, ang paglipat ay hindi nakakaapekto sa laki ng mga puno ng protina na naka-pack sa mga sandwich at mga salad-ngunit tiyak na pinabuting nito ang lasa at texture nito.

Sa pagtatapos ng 2016,Panera Naihatid sa panata nito upang alisin ang lahat ng mga artipisyal na additives sa kanilang walang listahan mula sa buong menu nito. Nangangahulugan ito na hindi ka makakakita ng bakas ng kidney-harming sodium pospeyt sa Deli Turkey, walang gana-spiking msg sa sandwich, at zero potensyal na trans-fatty modified food starch sa soups.

Sa pagsasalita ng mga sopas, kinuha ang Panera isang napakalaki 60 sinusubukan upang repormahin ang lahat-ng-bituin, ang broccoli cheddar sopas. "Ang pinakamahirap na bahagi ay pinapanatili ang makinis, makinis na texture na nagpapanatili sa iyo na bumalik para sa higit pa. Ang keso na ginamit namin bago ay naglalaman ng sodium pospeyt, isang additive na tumutulong sa keso na tuloy-tuloy at walang listahan, kaya ang additive ay sa aming walang listahan, kaya Nagtrabaho kami sa isang gumagawa ng keso upang lumikha ng isang bagong keso nang wala ito, "sabi ni Panera, pagdaragdag na pinalitan nila ang kanilang outsourced Dijon Mustard para sa isang homemade. Ang kadena ay nasiyahan sa mga bunga ng paggawa nito kapag ang mga tester ng lasa ay hindi maaaring sabihin ang pagkakaiba sa pagitan ng OG Broccoli Cheddar at ang malinis na bersyon.

Sa katapusan ng 2017, ipinangako din ng Starbucks na baguhin ang default na gatas nito na ginagamit sa mga inumin mula sa buong gatas hanggang 2 porsiyento upang mapanatili ang "lahat ng nutritional goodness of milk habang kinuha ang ilan sa kung ano ang hindi magdagdag ng nutritional value," Janet King, Propesor ng nutrisyon sa parehong University of California sa Berkeley at sa University of California sa Davis, sa isangPRESS RELEASE.. Habang ang mga kahilingan ng customer ay nag-trigger ng naka-bold na paglipat upang lumipat sa mababang-taba gatas, ang bux prides mismo sa nag-aalok ng maramihang mga pagpipilian ng gatas tulad ng toyo, almond, at niyog.

Alam ng pizza hut na ang transparency ng sahog ay susi sa kasiya-siya sa lumalagong pool ng mga nakakamalay na kalusugan, at kaya ang pinagsamang phased out artipisyal na kulay at lasa mula sa halos lahat ng pizza sa 2015.

Noong 2017, sinabi ng Subway na si Sayonara sa mga peppers ng saging na may kulay-dilaw na No. 5 at karne ng pabo na napanatili sa propionic acid, at pinalitan ang mga masamang additives na may turmerik at suka, ayon sa pagkakabanggit. Nangangahulugan iyon ng zero subs at salad na ginawa ng artipisyal na lasa, kulay, at preservatives.

Noong Hunyo 2009, ang mga inihurnong kalakal ni Starbucks ay nakabasag ng mataas na fructose corn syrup bilang karagdagan sa mga artipisyal na lasa at tina. Kasunod ng tag-init na iyon, ipinakilala ng Java Giant ang malusog na bagong item tulad ng mga salad at itlog-puting almusal sandwich sa menu nito.

Noong Mayo 2018, pinalitan ni Mickey D's ang frozen na karne ng baka patties sa sariwang upang manatiling nakalutang sa gitna ng mga kakumpitensya tulad ng "sariwa, hindi kailanman frozen" na mga kampanya ng karne ng baka at iling ang pangako ng Shack sa mga natural na sangkap. Habang ang sariwang karne ng baka ay mas mabilis kaysa sa frozen, inaalis nito ang kakayahan ng McDonald na mag-batch-cook burgers nang maaga, na maaaring magbanta sa bilis ng output nito. "Kung pinapabagal nito ang drive-through, iyon ang kritikal na bahagi ng aming negosyo. At kaya kailangan lang namin na gumastos ng maraming oras talagang siguraduhin na habang nagluluto lamang kami kapag may nag-utos, naisip namin ang isang paraan Gawin ito na hindi pabagalin ang oras ng paglilingkod, "sabi ni McDonald's President Chris Kempczinski ng McDonaldBBC..

Sa katapusan ng 2016, pinalitan ni Taco Bell ang buong supply ng itlog sa American Humane Certified Cage-Free Egg sa lahat ng higit sa 6,000 na lokasyon ng U.S.. Ang Taco Joint ay ang unang pambansang mabilis na serbisyo restaurant upang ganap na ipatupad ang pagbabago, nakikinabang tungkol sa 500,000 hens, ayon sa isangPRESS RELEASE..

"Ang paghahatid ng isang sustainable at ligtas na supply ng itlog sa Taco Bell restaurant sa buong bansa sa isang taon ay posible dahil sa malalaking nababaluktot na imprastraktura ng tatak, at mga taon ng malapit na pakikipagtulungan sa aming mga kasosyo," sabi ni Liz Matthews, punong opisyal ng pagkain ng Taco Bell.

Tatlong taon na ang nakalilipas, ang Chipotle ay naging unang pangunahing restaurant chain sa bansa upang magamit lamang ang mga di-GMO ingredients sa buong linya ng Mexican fare. "Ito ay isa pang hakbang patungo sa mga pangitain na binago natin ang paraan ng pag-iisip ng mga tao at kumain ng mabilis na pagkain," sinabi ni Chipotle Founder na si Steve EllsAng New York Times.. "Dahil lamang sa pagkain ay mabilis na pinaglilingkuran, ay hindi nangangahulugan na ito ay dapat gawin sa murang raw ingredients, mataas na naproseso sa mga preservatives, fillers, stabilizers, at artipisyal na mga kulay at flavors." At dalawang taon lamang bago ang sunud-sunod na paglipat na ito, ang Chipotle ang unang kadena upang lagyan ng label ang mga bagay na pagkain na binago ng genetically.

Noong Oktubre 2016, ang aktwal na inihatid ni Papa John sa slogan nito, "mas mahusay na sangkap. Mas mahusay na pizza," kapag ito ay nagbigay ng $ 100 milyon sa isang taon upang maalis ang 14 additives tulad ng artipisyal na sangkap mula sa mga pizza nito. Nangangahulugan iyon na walang mga enhancer ng lasa tulad ng MSG sa Pepperoni at Bacon, walang mataas na fructose corn syrup sa BBQ dipping sauce, at zero maltodextrin sa pizza dough.

Dahil naglulunsad ng isang lalong kumikinabang na Mac at Keso linya noong Oktubre 2017, ang noodle shop ay naghahanap ng mga paraan upang mapabuti ang kapaki-pakinabang na pagkain ng pagkain pagkatapos ng debut nito. Sa katunayan, ang joint na ginugol halos isang taon na nagtatrabaho sa pagtaas ng kanilang Cheddar's sharpness sa pamamagitan ng pagsubok ng isang binagong recipe na may mas mataas na kalidad na puting cheddar hanggang sa sa wakas ay pindutin ang matamis (o sa halip, maalat) spot, noodles at kumpanya CEO Dave Boennigausen sinabiQSR Magazine..

Ang parehong tag-init na McDonald ay nagpasya na palakasin ang mga artipisyal na preservatives at antibiotics mula sa manok nito, ang mga ginintuang arko ay nagpatuloy sa isang hakbang at na-upgrade ang mga sandwich buns nito. Sa mga pagsisikap na gawing simple ang mga sangkap at apila sa mas maraming mga customer, pinalitan ni McDonald ang high-fructose corn syrup para sa regular na ol 'na asukal sa carby mainstay nito.

Kahit na ang Mickey D's pa rin pinananatiling tiyan-plumping asukal sa recipe nito, pinalitan ang HFCs ay isang matalinong paglipat. Natuklasan ng isang pag-aaral ng Princeton University na ang mga daga na kumakain ng iba pang mga anyo ng asukal ay nakakuha ng mas kaunting timbang kaysa sa mga pinakain ng HFC-kahit na ang dalawang grupo ng pangkalahatang caloric intake ay pareho! Gayunpaman, ang Burger Buns ay hindi halos ang pinakamasamang bagay sa menu; Alamin kung ano ang nasa aming eksklusibong ulat,Bawat item ng menu sa McDonald's-ranggo.